DOMINGO DE GUZMÁN HUAMÁN SÁNCHEZ
Nacido
en Cochapetí: Resplandor de Halcones en Vuelo, en 1938, toda su vida se dedicó
a la docencia y a la promoción cultural, dicen de él, dos personalidades que
conocen de su quehacer literario:
Santiago
Matos Colchado, en el prólogo de la historia del Colegio de La Libertad, manifiesta:“Considero
un ineludible deber destacar el meritorio esfuerzo asumido por el Profesor Domingo de Guzmán Huamán
Sánchez, Presidente de la APAFA del “Colegio de La Libertad”
(2005-2006), ilustre educador, escritor y poeta, artista cuajado, ex funcionario, Presidente de la
Casa del Poeta Peruano y miembro del Consejo Directivo de la AEPA de Ancash y
de Huarás. Cochapetino asentado en la “Ciudad del Lucero”, bajo cuya dirección
se ha plasmado, estoy seguro, uno de los más anhelados objetivos de los
libertanos – “Promoción Bodas de Oro” -, la de contar con un libro que recoja el historial de su querido
“Colegio de La Libertad”.
El Dr. Roberto Rosario Vidal al
exponer su ponencia en el XVIII Encuentro de Escritores de
Ancash, realizado en Huari, en mayo pasado, con
participación de intelectuales invitados de los departamentos de Ucayali
y Huánuco y la presencia de uno de
los escritores más importantes de
nuestro departamento Dr. Carlos Eduardo Zavaleta,
manifestó : ".Domingo de Guzmán Huamán Sánchez, reconocido por su labor como profesor
de folklore, dramatización, títeres, educación artística y expresiones grafico
plásticas, incursionó en la Literatura infantil con Poesía infantil
(1994) y Teatro (1995). Ha obtenido diversos galardones regionales, nacionales
e internacionales por su labor creadora: Carnaval/ Ya llegó el carnaval/
bailemos todos contentos;/ ya llegó el carnaval juguemos todos alegres. /
Ediciones
“Qarwanchi”
DEDICATORIA:
Al
alcalde del distrito de Jangas de la provincia de Huaraz Ing, Gilmer Rolin
Mendoza Caushi
y al cuerpo de regidores por el apoyo
decidido para la edición del
presente libro: HISTORIA DEL DISTRITO DE JANGAS
que reseña la tradición de un pueblo ejemplar de identidad.
A los
señores regidores del Municipio Distrital de Jangas:
A
la juventud que es muestra del proceso relacionado con el período de educación en la vida de
las personas, para su ingreso al universo del trabajo.
Domingo
de Guzmán
LOS PRIMEROS POBLADORES DE JANGAS
6.-
AUTORIDADES RELIGIOSAS:
a.- CLIMA PROMEDIO
LOS
CHILENOS EN HUARAZ
El, 27 de junio de 1883, tropas
del ejército chileno al mando del coronel Arriagada ingresaron a la ciudad de Huaraz que,
siguiendo los consejos del "Brujo de los Andes", se había
declarado "ciudad abierta" para evitar el saqueo y la matanza inútil
de sus habitantes, que habían contribuido largamente en implementar un nuevo
ejército.
Días atrás, las tropas del
Ejército Peruano Unificado (las del Norte y las del Centro), bajo el mando
del general Andrés Avelino Cáceres se trasladaron a Yungay,de donde se trasladaron
a la zona de Conchucos por el paso helado
de Llanganuco.
Cáceres dejó que circulara la voz
de que regresaba a la zona de Pasco y l Mantaro, en un hábil intento por
confundir a los chilenos. Desesperados, los chilenos se dedicaron a saquear en
Huaraz.
La tradición cuenta de dos
sucesos que acontecieron en ese entonces:
- La madrugada del 27 de junio, un grupo de chilenos
se encontraba en las alturas de Macashca, arreando reses de la quebrada, cuando
un aluvión se precipitó del nevado Rajucolta y de la laguna de Tambillos y mató
a los chilenos y a muchos campesinos del lugar.
- El mismo día, otro grupo de soldados “rotos”
ingresó al templo del Señor de la Soledad, uno de ellos se atrevió a robar del
altar mayor las Potencias del Señor (así se llama a su diadema), pero al
instante, se le paralizó la mano y cayó al piso, fulminado como si un rayo le
hubiera quitado la vida.
Los chilenos
no la pasaron tan bien en Huaraz, fueron atacados por los campesinos en
la quebrada de Llaca y en la Cordillera Negra, en un lugar conocido hasta hoy
como "Chileno Ruri".(7).-
Fuente B log Un día como
hoy-Lunes, 27 de junio de 2011.
- EL TRIGO, la cebada, el centeno
se siembra en el mes de febrero y se recogen a principios de Julio y según zonas se puede prolongar hasta
Agosto.
- LA ARRACACHA se siembra en el
mes de Setiembre y su desarrollo toma de 8 a 12 meses.
1.- PIERINA
a)
Seguridad y Salud
4.- HÁBITOS DE
ESTUDIO EN EL AÑO 2018
La técnica utilizada para la selección fue el
muestreo de juicio y por conveniencia; el instrumento que se utilizó para
recoger los datos fue el cuestionario de hábitos de estudio y para el análisis
de los datos se utilizó la estadística descriptiva y se realizó la
interpretación tomando en cuenta la tabulación de los datos por dimensiones.
5.- I. E.
VIRGEN DE LA MERCEDES DE JANGAS
La profesora
Delia Chaveli Mancisidor, directora I. E.
VIRGEN DE LA MERCEDES DE JANGAS, aseguró a la prensa que sus 17
docentes, asumirán con responsabilidad constituir el colegio piloto para poner
en marcha el dictado de clases en dos horarios y darle mayor oportunidad de
estudio a los alumnos, como trata de lograr el gobierno de turno en su objetivo
de entregar educación de calidad a los niños.
- EL TRIGO, la cebada, el centeno
se siembra en el mes de febrero y se recogen a principios de Julio y según zonas se puede prolongar hasta
Agosto.
- LA ARRACACHA se siembra en el
mes de Setiembre y su desarrollo toma de 8 a 12 meses.
1.- PIERINA
a)
Seguridad y Salud
Se
conoce durante la juventud y sólo se descubre después de una dolorosa
experiencia.
Saniel E. Lozano
Alvarado”
“ Un pueblo que no
conoce y recuerda su pasado es como un humano amnésico. Los documentos
históricos no sólo son parte del patrimonio nacional. Contienen, además las
claves para entender mejor nuestro presente”.
Luis
Gómez Acuña
“Existen hombres con grandes ideales y justas
razones para el progreso de sus
comunidades, al final es el pueblo que construye su destino”
Santiago Antúnez de
Mayolo
No
podemos dejar de leer, leer y leer,
tampoco
respirar, respirar y respirar;
son
funciones esenciales del ser humano
que
permiten vivir y asimilar conocimientos.
Domingo de Guzmán Huamán Sánchez
-07
PREFACIO
“...El objetivo fundamental de la historia es
el comportamiento del hombre en sociedad. Lo que le confiere su carácter
específico es que estudia dicho comportamiento en el pasado, a fin de extraer
de él explicaciones racionales, esquemas intelectuales y experiencias vitales,
con los que cobra sentido el presente proveyéndonos además de las herramientas
que nos ayudan en la construcción del futuro”.
Y con Luis Gómez Acuña,
afirmo que un “ Un pueblo que no conoce
y recuerda su pasado es como un humano amnésico. Los documentos históricos no
sólo son parte del patrimonio nacional. Contienen, además las claves para
entender mejor nuestro presente”.
Nadie llega a querer y
respetar lo que no conoce, sólo conociendo plenamente nuestro terruño y por
tanto su patrimonio histórico y cultural, llegamos a amar verdaderamente a
nuestro lugar de origen y por extensión a nuestra patria grande el Perú; pero
al mismo tiempo iremos fortaleciendo nuestra identidad distrital, regional y
nacional.
Las razones expuestas me
han motivado rescatar y revalorar la memoria histórica de Jangas, puesto que en esta tierra sucedieron
hechos importantes durante su
desenvolvimiento a través del tiempo como es el caso histórico de la
construcción del puente Jangas, conexión de la vía tromcal del Callejón de
Huaylas que comunica los pueblos de la costa, sierra y selva.
Gracias a la determinación del
señor alcalde de la Municipalidad Distrital de Jangas – Huaraz, Sr. Gilmer
Rolin Mendoza Caushi, de hacer posible la realización del XXV Encuentro de
AEPA, evento cultural, del mes de Abril del 2020" con la presencia
de poetas y narradores ancashinos, residentes en diferentes latitudes., decidí escribir la Historia de Jangas, como justo
homenaje a sus 180 años de Creación Política como distrito; y para lograr el
objetivo he recurrido a fuentes bibliográficas de historiadores, arqueólogos,
etnólogos, antropólogos, sociólogos, profesores, especilamente a fuentes
orales, cuyo resultado es la presente obra que la he titulado: “HISTORIA DEL
DISTRITO DE JANGAS – HUARAZ .
Por gestión
de sus hijos y autoridades huaracinas, el distrito fue creado el 25 de
julio de 1857
mediante Ley sin número, dada por el Presidente Ramón
Castilla Marquezado.
El distrito de
Jangas se caracteriza por la crianza de ganado lanar, vacuno, siendo éste
último muy reconocido por la fabricación de quesos en forma artesanal y que son
de un sabor exquisito. Bajo un cielo azul
inmenso, es uno de los pueblos de la Cordillera Negra ancashina,
enclavado en la zona del Callejón de Huaylas, que desde sus impresionantes alturas goza del espectáculo espacial.
Para
llegar a este pueblo acogedor se toman rutas distintas. Se parte por carretera más corta desde Huaraz
a Jangas, la
distancia es de 17 Km y la duración aproximada del
viaje es de 27 min. Revisa rutas alternativas y
planifica cómo llegar desde Huaraz, hasta Jangas en coche por el itinerario más óptimo.
De
Lima hacia el norte y se desvía por la pista de Pativilca-Huaraz, hasta el
pueblo de Chasquitambo, bajo el calor de la quebrada y el aroma de los
frutales. De ahí una carretera afirmada sube lenta y serpenteante hasta
Conococha, y más adelante, en medio de montañas escarpadas y pastizales
amplios y abundantes, se encuentra el distrito de Catac. Camino adelante, a
una hora, se encuentra Jangas enclavado en las faldas de la Minera
Barrick
Misquichilca que inició sus
operaciones en 1998. Controla 145 192 ha y hoy opera dos minas: Pierna en la
Región Ancash y Lagunas en la Región
La Libertad. La mina Pierina está situada en la Cordillera Negra, a unos 10
km al noroeste de la ciudad de
Huaraz, a 4.100 m.s.n.m.
|
El segundo capítulo está dedicado al estudio
de la Historia de Jangas, de cómo llegaron los primeros pobladores a sus
tierras, de la forma en que empezaron a construir su civilización, sobre sus
grandes logros culturales, la época de invasión española y el proceso de
independencia y República con la participación plena de sus hombres.
En el tercer capítulo abordo la
riqueza natural de Jangas
que es uno de los doce distritos de Huaraz, contiene innumerables riquezas
naturales con cientos de especies endémicas de fauna y flora; un paraíso para
la observación de aves y de orquídeas o para la exploración de paisajes
naturales míticos y yarques, algunos todavía vírgenes, siempre llenos de vida.
Jangas es un
distrito multicultural, que a lo
largo de su proceso histórico se ha logrado constituir en uno de los focos que alberga la riqueza cultural nutrida y variada de Huaraz, que comprende todas aquellas
expresiones o testimonios de la creación
-10-
i)
DISMINUCIÓN DE
LA CAPA DE OZONO
El
exagerado crecimiento demográfico, está agotando rápidamente los recursos
naturales del planeta y saturando la capacidad de infraestructura, además de
generar contaminación, en la medida en que el hombre mantiene un constante
crecimiento industrial.
Este incremento industrial trae consigo
desechos tóxicos de tipo doméstico, el efecto invernadero, las lluvias ácidas y
contaminación de los ríos, lagos y mares, todos ellos siendo los principales problemas
de contaminación para la humanidad.
Hasta
hace poco, no se conocía la gravedad que hoy reviste, la destrucción de la capa de ozono; cuyo agujero ha alcanzado una
extensión mucho mayor que el doble de la extensión territorial de Sud América y
sabiendo que la capa de ozono es la que
nos protege de las mortíferas radiaciones ultravioleta proveniente del Sol.
El
análisis de la disminución de la capa de ozono, viene a representar un problema
en el ámbito mundial y nacional ya que la capa de ozono protege a la tierra de los efectos nocivos de la radiación
solar. sigue en peligro por utilizar sustancias que la dañan.
Los
estudios científicos en los últimos años han demostrado que productos fabricados por la industria química son responsables de la destrucción
progresiva de esta capa de ozono sobre la
Antártida.
Al
igual que los científicos australianos, afirmamos que el deterioro de la capa
de ozono puede ser motivado por periodo de incidencia en la atmósfera durante el invierno con vientos.
Científicos afirman que existe una relación entre temperatura, humedad, y el dióxido de
carbono.
En
países subdesarrollados como el nuestro, me refiero al Perú, el uso de
clorofluocarbonos es legal y permitido, mientras que en las llamadas naciones
desarrolladas su utilización está penada por ley. "El libertinaje con que
se vende en naciones en vías de desarrollo sigue perjudicando la capa de ozono,
agrandando los dos agujeros existentes en la estratosfera.
En
el recorrido de nuestra piel sin pecado, en la luz chisporroteante de nuestros
fogones enfriados, deslicémonos como en nuestros lechos de bayeta y quedémonos,
regando nuestras ansias de vivir.Fuente 4.-
-19-
CAPÍTULO II
HISTORIA
Este
capítulo está dedicado al estudio de la historia de Jangas de cómo llegaron los
primeros pobladores a sus tierras, de la forma en que empezaron a construir su
civilización, sobre sus grandes logros culturales, la época de invasión
española y el proceso de independencia y República con la participación plena
de sus hombres.
1.-
ÉPOCA PRE INCAICA
Es
entre los años 2000 a 1500 a.C. que convergen los factores señalados y la
sociedad cambia notablemente para dar paso a una nueva formación social, cuyo
punto sobresaliente se logra entre los 900 a 200 a.C. con Chavín, que inicia la
civilización andina, según el planteamiento
del Dr. Santiago Antúnez de
Mayolo y del arqueólogo Julio C. Tello.
Según Augusto Soriano Infante, “Jangas emerge con la
influencia de la Cultura Chavin y
Recuay; así lo confirman los restos arqueológicos existentes en Pampa Corral y otros”. Soriano llevó
Cerámica
Wanja para su museo personal, ceramios y un
Monolito de Machku.
LOS PRIMEROS POBLADORES DE JANGAS
En el Callejón de Huaylas,
Ancash, existen sitios arqueológicos como Quisqui Punku (comunidad de Vicos, en
Marcará, Distrito de Cahuaz), donde los primeros pobladores llegaron
posiblemente a partir del 11,000 a.C. periodo de la última glaciación a nivel
mundial.
Se considera que los grupos
humanos habitaron Quisqui Punku debido al hallazgo de puntas líticas del tipo Colas de Pescado, y
ocuparon este lugar hasta el año 200 d.C., según la existencia de las puntas
pulidas, típicas de la zona durante los
sitios tempranos de la zona. Edward Jolie en el 2011 dató nuevamente los restos
de cestería del periodo Blanco sobre rojo. humana que
tienen especial relevancia en relación con la cultura.
En el capítulo cuarto, referente a
producción, manifiesto que en nuestros
tiempos, la mayoría de la población se dedica a la agricultura, producen papa,
maíz, trigo, cebada, habas, alverjas, chocho, quinua, oca, “mashwa”, alfalfa y
avena forrajera, etc.
En
ganadería, cuentan con ganado vacuno, lanar, cabrío, equinos y cerdos. También
crían aves de corral, cuyes, abejas, truchas y tienen producción artesanal de
quesos de buena calidad que se venden en los mercados de Huaraz.
El
desarrollo, en general, y también el social y el político, debe vincularse
actualmente, en sentido estricto, a la programación racional del mismo, o
planificación, sin embargo, el desarrollo social y político, se puede identificar con todo reformismo
social y político que busca una mejora de la sociedad o de su sistema de
gobierno.
En
el capítulo quinto, Educación y
Cultura. afirmo que la educación
peruana en la primera década del siglo
XX presenta una fisonomía alarmante que exige a todo ciudadano preocuparse y
alcanzar sugerencias a las autoridades pertinentes para solucionar graves problemas. Lo que sucede en
Jangas se repite en diferentes espacios de nuestro tiempo.
El
capítulo sexto, turismo, afirmo que para
el desarrollo del Turismo, Jangas posee lagunas extensas, conformaciones
rocosas, bosques de quenuales, riachuelos, mesetas, centro minero Barrick
Misquichilca, abundante ganadería, flora y fauna, fiestas tradicionales y
patronales, elementos decisivos para la motivación turística.
La afluencia de visitantes es una actividad económica conexa a la hotelería,
gastronomía, agencias receptivas, excursiones, comercios locales, entre otros;
y, consecuentemente el desarrollo de la
infraestructura, Jangas por su pasado y presente es fuente inagotable del turismo y queda en
la mente de sus autoridades e hijos estructurar proyectos y realizar gestiones
para su desarrollo.
}
Domingo
de Guzmán
CAPITULO I
GENERALIDADES
El
distrito de Jangas se caracteriza por la crianza de ganado lanar y vacuno,
siendo éste último muy reconocido por la fabricación de quesos en forma
artesanal y que son de un sabor exquisito. Bajo un cielo azul inmenso, es uno de los pueblos de la
Cordillera Negra ancashina, enclavado en la zona del Callejón de Huaylas, que
desde sus impresionantes alturas goza
del espectáculo espacial.
Para
llegar a este pueblo acogedor se toman rutas distintas: Se parte por carretera más corta desde Huaraz
a Jangas, la
distancia es de 17 Km y la duración aproximada del
viaje de 27 minutos. Revisa rutas
alternativas y planifica cómo llegar desde Huaraz, hasta Jangas en coche por el itinerario más óptimo.
De
Lima hacia el norte se desvía por la pista de Pativilca-Huaraz, hasta el
pueblo de Chasquitambo, bajo el calor de la quebrada y el aroma de los
frutales. De ahí una carretera afirmada sube lenta y serpenteante hasta
Conococha, y más adelante, en medio de montañas escarpadas y pastizales
amplios y abundantes, se encuentra el distrito de Cátac. Camino adelante, a
una hora, se encuentra Jangas enclavado en las faldas de la Minera
Barrick
Misquichilca que inició sus
operaciones en 1998. Controla 145 192 ha y hoy opera dos minas: Pierina en la
Región Ancash y Lagunas en la Región
La Libertad. La mina Pierina está situada en la Cordillera Negra, a unos 10
km al noroeste de la ciudad de
Huaraz, a 4.100 m.s.n.m.
|
1.- LIMITES: por el norte
con la provincia
de Carhuaz;
por el este, con el distrito
de TarIcá;
por el sur, con el distrito de Independencia y por el
oeste, con el distrito
de Pira.
2.- TOPONIMIA: Existen dos
versiones: Unos aseguran que la palabra de origen quechua Shancash,
significa un lugar de espera o paraje. En otra teoría, se asegura que los
primeros habitantes de esta región, se caracterizaban por tener las canillas
muy desarrolladas y que los llamaban SHENCASH, esta palabra al correr los años,
derivó en Shancash para dar nombre a la
zona habitada por ellos.-(1) Fuente Wikipedia.
-13-
3.- HISTORIA: El distrito
fue creado el 25
de julio
de 1857 mediante Ley
sin número, dada por el Presidente Ramón Castilla
4.- GEOGRAFÍA: Tiene una población estimada
mayor a 4 000 habitantes. Su capital es el pueblo de Jangas.
5.-
AUTORIDADES EDILICIAS ULTIMAS:
(2015
- 2018) Juan Rosales Gonzales Alcalde, Sixto Pardo Espinoza Regidor, Juan Cueva
León Regidor, Vilma Manrique Rupay Regidor, Eliseo Huamaliano Prudencio
Regidor, Milvia Vergara Bueno Regidor.
6.-
AUTORIDADES RELIGIOSAS:
-
Obispo de Huaraz: Mons. José Eduardo Velásquez Tarazona (2004 - )
-
Reverendo Padre Ernesto Sirani (Italia) - Parroquia San José – Jangas-
1985.
7.-
FESTIVIDADES:
-Semana Santa
y Fiesta
Patronal el 24 de Setiembre en Homenaje a la Santísima Virgen de las Mercedes (Mama Meche)
8.- UBICACIÓN
GEOGRÁFICA
-Altitud: 2809 msnm
-Latitud: 09º24'05” Sur.
-Longitud:
77º34'36” Oeste,
a.- CLIMA PROMEDIO
En Jangas, los veranos son cortos,
cómodos, secos y parcialmente nublados y los inviernos son cortos, frescos y
nublados. Durante el transcurso del año, la temperatura varía de 5 °C a 21 °C y rara vez
baja a menos de 2 °C
o sube a más de 23 °C.
En
base a la puntuación de turismo, la mejor época del año para
visitar el distrito de Jangas, para actividades de tiempo caluroso, es desde principios de mayo hasta inicios
del mes morado de octubre.-
b.-
COMUNICACIÓN Y VÍAS DE ACCESO
El
distrito de Jangas está conectado con
los pueblos vecinos y ciudades del Perú por los diferentes medios de
comunicación. Partiendo de Lima por la Panamericana Norte hasta Paramonga, de
allí hacia Cerro Blanco y Chasquitambo hasta Chaucayán y pasando por los
distritos de Catac y Recuay se arriba a Huaraz; de aquí la vía hacia Huaraz,
Paltay, Tarica y Jangas.
El
puente Jangas construido el año 1972, requiere ser evaluado técnicamente, según
sostuvieron los alcaldes de la provincia de Carhuaz y el gobernador regional
Juan Carlos Morillo, desarrollado en el distrito de Pariahuanca. Si colapsara en cualquier momento, se usaría la
antigua carretera de Taricá-Pariahuanca - Marcará y dada la importancia que
tiene, debe ser asfaltada como lo
manifestó, el alcalde de Pariahuanca.
El
puente Jangas tiene una longitud de 70 metros y capacidad de 36 toneladas.
Cuando fue construido, debía soportar vehículos de doble y triple eje, pero no,
como el que ahora soporta hasta 40 toneladas.
El
flujo vehicular, en horas puntas, supera
20 unidades por minuto.
Otro
factor que va en contra de su sostenibilidad, constituye la intensa actividad
de venta de arenas y agregados junto al puente. Esta actividad, viene
expandiendo el cauce del río Santa que perjudicaría las dos bases de concreto, el que sostienen el puente.
c)
EMPRESAS DE TRANSPORTES DE LIMA A CARAZ
d)
CASERÍOS:
Los
caseríos más importantes y cercanos son: Antahuran, Huanja, Huantallón, Tara,
Cuncashca, Quitapampa, Mareniyoc, Mataquita, Cahuis, Collpa, Matacta, Jahua,
Atupa, Chaquecyaco, Jangas.
e) CONFLICTO MINERO ENÉRGETICO EN ANTA
La
Compañía Barrick S.A., Proyecto Minero Pierina/Comunidad Campesina Andrés
Avelino Cáceres de CUNCASHCA, Jangas, con fecha 31 de marzo de 2010, suscribieron un Acta entre las partes , definiendo los 27
puntos materia de la agenda de conversaciones. Desde la fecha referida al 08 de
abril de 2011, las conversaciones se realizaron en una mesa de diálogo
convocada por el Ministerio de Energía y Minas (MINEM - OGGS), con
participación de la Defensoría del Pueblo y CODISPAS, como facilitadores y
observadores.
A solicitud de la comunidad mediante carta de
fecha 29 de junio del 2011 se iniciaron las conversaciones de manera directa
entre las partes, llevándose a cabo las reuniones de 08 y 31 de agosto del
2011.
La segunda reunión fue interrumpida de forma
unilateral por la comunidad para el 15 de junio del mismo año, que fue postergada
debido a pedidos de la empresa y la convocatoria del Paro Regional.
f) EXIGEN RETIRO DE LA MINERA BARRICK
El 21 de
setiembre de 1912, Más
de mil pobladores del distrito huaracino de Jangas (Ancash) exigieron el retiro
de la empresa minera Barrick Misquichilca de esta zona, tras la muerte de
Nemesio Poma Asnate (57), en un enfrentamiento con la policía. Manifestando que la planta de
agua que tiene la minera se encuentra contaminada, por lo que no aceptaban la
distribución de este recurso a sus viviendas. Asimismo,
Espinoza dio a conocer que unos 30 comuneros mantenían bloqueado el ingreso de vehículos y del
personal de la empresa minera Pierina a su centro de operaciones. –Fuente (3): RPP
g) HIDROGRAFÍA
El
Perú cuenta con 54 cuencas hidrográficas que vierten sus aguas al Océano Pacífico; al Amazonas, que desemboca
en Atlántico y los la cuenca del lago Titicaca, delimitadas por la Cordillera
de los Andes.
El
Perú contiene el 4% de agua dulce del planeta y el Lago_Titicaca es el segundo
más grande de Sudamérica, con 8.380 km².
El
río Santa que nace en Conococha recorre el
valle del Callejón de Huaylas y desemboca en el océano Pacífico.
- CUENCAS DEL PACÍFICO
El
Callejón de Huaylas o Valle del
Santa es un estrecho y alargado valle aluvial de la Cordillera de los Andes
(Departamento de Ancash, Perú), formado por el recorrido del río Santa desde su
origen en la laguna alto andina de Conococha hasta el Cañón del Pato.
h) TIPOS DE MIGRACIÓN
Las
migraciones constituyen un fenómeno demográfico, sumamente complejo, que
responde a causas diversas y difíciles de determinar.
El hombre sobre su frente aguarda amaneceres,
acariciando la distancia donde reposa la entraña de la madre tierra. Algunas
causas de las migraciones son las siguientes:
- CULTURALES
La
cultura (religión, idioma, tradiciones, costumbres, etc.) tiene mucho peso en
esta toma de decisiones.
Las posibilidades educativas son muy
importantes a la hora de zanjar las migraciones de un lugar a otro, hasta el
punto de que, en el éxodo rural en Jangas se ha dado desde mediados del siglo
XX, con la salida del medio rural al
urbano: Huarás, Lima, Chimbote y lugares distintos del Perú.
El
abandono de las tierras de cultivo por los campesinos jangasinos genera su
desplazamiento hacia las ciudades, donde continúa su pobreza, pues encontrar
trabajo en ellas es difícil, debido a la
- POLÍTICAS
Son
las causas fundamentales en proceso migratorio. De hecho, existe una relación
directa entre desarrollo socioeconómico e inmigración y, por ende, entre subdesarrollo y emigración. La mayor parte de
los que emigran lo hacen por motivos económicos, buscando un mejor nivel de
vida. La situación de hambre obliga a muchos emigrantes a arriesgar su vida por
mejor destino.
- SOCIO
ECONÓMICAS
Los
vínculos familiares resultan un factor importante en la decisión de emigrar,
sobre todo, en los tiempos más recientes, en los que cualquier emigrante,
necesita de ayuda para establecerse en otra ciudad de mayor desarrollo.
Sigilosamente ingresa porque la puerta está abierta.
- FAMILIARES
Constituyen
una verdadera fuente de migraciones forzadas, que han dado origen a desalojos
masivos de la población, buscando mejores oportunidades para desarrollarse como
profesionales y empresarios dando origen a desplazamientos de Jangas a diferentes lugares del Perú y del
extranjero.
-
CATÁSTROFES GENERALIZADAS
Los
efectos del terremoto del 31 de mayo de 1970, epidemias y otras catástrofes
naturales como sociales han ocasionado
desplazamientos, durante las últimas décadas del siglo XX; que han agravado en los últimos tiempos por el
crecimiento de la población y la ocupación de áreas de riesgo de ocurrencia de
sequías, hurtos y delincuencia juvenil.
El clima define tres grandes
áreas de la puna: Semiárida, Árida y Desértica, caracterizadas por las bajas
precipitaciones concentradas en el verano. Disminuyen de Norte a Sur y de Este
a Oeste
Con
el destejer rápido de los pensamientos, cada vez más expresivos y convincentes,
salimos por grupos y abandonamos a nuestra madre tierra y familiares apreciados
con quienes compartimos en las fiestas familiares, sociales y patronales.
de Guitarrero, son dos de los sitios más
importantes de las tres decenas de sitios que excavó Thomas Lynch y su equipo,
entre las décadas del 60 y 70 a largo de los diversos medio ambientes del
Callejón de Huaylas. Fuente (x): Arqueóloga Verónica Ortiz.
Conferencia 18 de agosto, en el ciclo de
Jueves Culturales:Auditorio del Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia
del Perú (Plaza Bolívar s/n, Pueblo Libre)
2.-
ÉPOCA INCAICA
Bajo el reinado, del noveno Inca, Pachacutec
(1438 -1471) se inició la expansión del imperio incaico, tras vencer a la
poderosa Confederación Chanca que asolaba al Cuzco. Desde entonces, los
ejércitos del monarca fueron
incontenibles y rápidamente sometieron a los lupacas y collas de la actual
Bolivia, a los wankas y tarmas del valle del Urubamba. Penetraron hacia el
norte hasta Quito. Túpac Inca Yupanqui sometió al señorío Chimú,
aproximadamente por el año de 1465.
Túpac
Inca Yupanqui o Túpac Inca fue el mayor conquistador y el verdadero organizador
del Tahuantinsuyo o imperio de las cuatro provincias. Un territorio de diversos
terrenos y climas muy marcados. Su reinado se extendió entre 1471 y 1493,
durante el cual se agregaron al poderío inca inmensas regiones como el
Altiplano boliviano, el norte y centro de Chile, el noroeste argentino, hasta
Mendoza y algunas regiones selváticas.
a) TÚPAC INCA YUPANQUI
Soberano
inca (1471-1493), hijo de Pachacuti que a los quince años fue nombrado heredero
al trono, por realizar una serie de conquistas que llevaron al Imperio Incaico
a su punto culminante, se apoderó de Chachapoyas y Mayobamba y llegó a impulsar
expediciones navales.
Túpac
Inca Yupanqui marchó hacia el sur, llegó hasta Tucumán y consolidó sus posesiones
en la costa. Cuando su padre abdicó en su favor, en 1471, asentó la estructura imperial y amplió la fortaleza de
Sacsahuamán. Su hermana Inés Huaylas Yupanqui, ñusta o princesa inca, hermana de Huáscar y Atahualpa, fue mujer de
Francisco
Pizarro.
3.-
INVASIÓN Y COLONIA
La conquista del Perú fue exploración,
invasión, ocupación militar y
colonización europea de América",
de parte de España, a partir de la
llegada de Colón a América el 12 de octubre 1492 y que se mantuvo
principalmente durante el Siglo XVII,
aunque aún permanecen algunos enclaves coloniales,
La mayoría de los pueblos coloniales del
departamento de Ancash fueron fundados por el sistema de reducciones para
adoctrinarlos y cobrarles tributos.
Al
término de la conquista y a principios del virreinato, el pueblo de Jangas no
existía como tal.
Durante
la Colonia Huaraz y los Pueblos del Callejón de Huaylas fueron paso obligado de
los colonizadores españoles hacia Pachacamac, Lima y el Cusco. Para los
españoles esta zona del país no tuvo mayor importancia política o económica,
siendo Huaraz un repartimiento de segundo orden. Posteriormente fue sede del
corregimiento fundado el 30 de marzo de 1576 por el virrey Toledo.
En
la época de la República se crea el departamento de Huaylas el 25 de agosto de
1823, teniendo como comprensión del mismo los pueblos de Huaraz, Caraz, Huacra,
Mato, Jatun Huaylas y Macate. Durante la República insurgieron personajes
históricos como el mariscal Toribio de Luzuriaga Mejía, Pedro Pablo Atusparia
Angeles y Pedro Selestino Cochachin.
Hasta
antes del fenómeno telúrico del 31 de mayo de 1970, Huaraz y el Callejón de
Huaylas, eran pueblos andinos de relativa importancia económica.
A
partir de los años setenta,
se forjó como un polo de atracción turística dada su incomparable belleza
paisajística.
El
distrito de Jangas se circunscribe en la actualidad en un territorio marcado
por sus minas de oro y cumple un rol importante en la prestación de servicios
diversos al Perú y al mundo.
El cronista Miguel de Estete que con
Hernando Pizarro, por orden del Virrey Toledo, visitó Carhuaz con 20
soldados a caballo y algunos escopeteros para
recoger el oro de Pachacamac, fueron recibidos por
los curacas de Wikus y Jonko
pampa, que le brindaron las atenciones
que requerían.
Al
consolidar la conquista, Francisco Pizarro designó las encomiendas en
condominio, a los conquistadores Sebastián de Torres y Jerónimo de Aliaga, la
región de Hurin Huaylas, pertenencia de Añas Colque por herencia de su
padre Wacachillak Apu que en 1538 se
procedió a la repartición privada:
-
“Jerónimo de Aliaga quedó como encomendero de Recuay, que comprendía la parte
occidental del río Santa, desde Pira en Huaraz hasta Pararín, en la zona de las
“Vertientes del Pacífico”.
-
Sebastián de Torres Morales quedó con la parte oriental del río Santa, desde la
margen del río Pariawanca hasta la comunidad de Marca”-
Cotaparaco
tuvo como primer encomendero a Sebastián de Torre Morales, quien no duró mucho,
pues los habitantes de la zona de “Las vertientes del Pacífico” se rebelaron
contra los invasores, dándole muerte.
El Cabildo de Lima envió como Pacificador a
Francisco de Cháves, a la zona de Pomabamba dondemandó asesina a 600
niños menores de nueve años,
ganándose el apelativo de "Herodes".
Los
nativos no aceptaron de buena gana la imposición de la religión católica, y
persistieron su trato con los apus y wamanis y todos los espíritus tutelares de
la tierra; entonces, los españoles establecieron la extirpación de idolatrías
con la finalidad de destruir las huacas
e ídolos y condenar a los sacerdotes andinos. Los extirpadores cometieron
atrocidades, motivando la
resistencia de los naturales y asonadas, muy frecuentes, contra los
invasores.
En julio de 1780, antes de que estallara la
rebelión de Túpac Amaru, en noviembre del mismo año, los caciques de Marca,
Macate, Huaylas, Pararín, Cotaparaco, Yungay, Carhuaz, Recuay, Coris, Aija,
Pampas Grande, Cochabamba y Huaraz rechazaron el tributo de la alcabala
abusiva, porque las enfermedades los habían postrado en absoluta pobreza y abandono.
En
síntesis la estructura política inca persistió básicamente (tal vez porque la
mitad hanan de la provincia inca de Huaylas calcó más precisamente la
organización pre inca), mientras que en las encomiendas de Recuay o Guaraz se
impondría más bien una vuelta a los patrones políticos pre incas.(5) Fuente: Chatterjee, La nación… p. 60.
El 31 de agosto de 1593, el Arzobispo de Lima, Toribio
de Mogrovejo, a sus 57 años de edad, llega a Huaraz y Macate.en visita
pastoral. Gracias a él se conoce que Huaraz tenía en 1593, unos 676 nativos
tributarios y 180 reservados con un total de 3390 almas.
De esta visita se guarda la tradición de que cerca
de Olleros, dos ayllus se encontraban en perpetua disputa por la posesión de
tierras. EI Santo reconcilió a los curacas de ambos pueblos y al bendecir a las
aguas, éstas dejaron de ser ponzoñosas.
En Macate, cuyo patrón es Santo Toribio, se le
recuerda por sus milagros. AI llegar el santo al pueblo, le salieron al
encuentro sus habitantes señalando que no tenían agua y debían abandonar la
zona. Conmovido el santo Arzobispo, cual bíblico Moisés, golpeó con su báculo
una dura piedra, de la cual inmediatamente brotó agua en abundancia. El agua de
esta fuente también se conserva hasta nuestros días.
4.- EMANCIPACIÓN
El
12 de febrero de 1821 San Martín aprobó el Reglamento Provisional de 20
artículos, que dispuso la creación del departamento de Huaylas con sus
provincias de Cajatambo,
Conchucos, Huamalíes y Huánuco. El gobierno en los departamentos estaba a cargo
de un Presidente y en los Partidos por un Gobernador. (6) Fuente:“Huarás,
Alva Herrera, Pág. 150.”
Durante
la Emancipación del Perú, Jangas acogió y abasteció al ejército libertador con alimentos,
forrajes y mujeres para la preparación de alimentos, igual que otros pueblos
del Callejón de Huaylas..
5.-
REPÚBLICA
Cuando el Perú es República se caracteriza por su
inestabilidad. La sucesión de caudillos impidió concretar cualquier tipo de
políticas a largo plazo; por el contrario, cuando los réditos del guano
otorgaron los medios para una modernización e industrialización importante, se
optó por invertir en obras improductivas o demasiado onerosas como los trenes.
La sensación de crecimiento económico fue llamada por Basadre como la época de
la "prosperidad falaz", cuya característica fue la captura del poder.
LOS
CHILENOS EN HUARAZ
El, 27 de junio de 1883, tropas
del ejército chileno al mando del coronel Arriagada ingresaron a la ciudad de Huaraz que,
siguiendo los consejos del "Brujo de los Andes", se había
declarado "ciudad abierta" para evitar el saqueo y la matanza inútil
de sus habitantes, que habían contribuido largamente en implementar un nuevo
ejército.
Días atrás, las tropas del
Ejército Peruano Unificado (las del Norte y las del Centro), bajo el mando
del general Andrés Avelino Cáceres se trasladaron a Yungay,de donde se trasladaron
a la zona de Conchucos por el paso helado
de Llanganuco.
Cáceres dejó que circulara la voz
de que regresaba a la zona de Pasco y l Mantaro, en un hábil intento por
confundir a los chilenos. Desesperados, los chilenos se dedicaron a saquear en
Huaraz.
La tradición cuenta de dos
sucesos que acontecieron en ese entonces:
- La madrugada del 27 de junio, un grupo de chilenos
se encontraba en las alturas de Macashca, arreando reses de la quebrada, cuando
un aluvión se precipitó del nevado Rajucolta y de la laguna de Tambillos y mató
a los chilenos y a muchos campesinos del lugar.
- El mismo día, otro grupo de soldados “rotos”
ingresó al templo del Señor de la Soledad, uno de ellos se atrevió a robar del
altar mayor las Potencias del Señor (así se llama a su diadema), pero al
instante, se le paralizó la mano y cayó al piso, fulminado como si un rayo le
hubiera quitado la vida.
Los chilenos
no la pasaron tan bien en Huaraz, fueron atacados por los campesinos en
la quebrada de Llaca y en la Cordillera Negra, en un lugar conocido hasta hoy
como "Chileno Ruri".(7).-
Fuente B log Un día como
hoy-Lunes, 27 de junio de 2011.
d) GIOVANNI ANTONIO RAIMONDI DELL'ACQUA
Sabio
italiano,esposo de la huaracina doña Adela Loli
Por Raimondi
se conocen a dos emblemas ancashinos. Uno es la Estela de Chavín, y la otra la
Puya, la inflorescencia más grande del mundo, que es más conocida como la }
Puya
Raimondi.
En sus viajes
por los pueblos de Ancash, llegó a Chavín, monumento que lo impresionó
vivamente. Tomó calco de los dibujos hechos en piedra y averiguó que en
diversas viviendas existían lajas sacadas del gran templo.
Raimondi, en
la casa del Sr. Espinoza, potentado de Chavín,
encontró la Estela que representa al Dios Guari e hizo trasladar hasta
Lima y la presentó en el Palacio de la Exposición siendo una de las principales
atracciones el año de 1872, que con motivo de la conmemoración de los cincuenta
años de la Independencia del Perú, se organizó con gran boato. Por ello se la
conoció en ese entonces como "La piedra del jardín del Palacio de la
Exposición“.
La cultura
Chavín nos legó al primer dios andino, Guari, dios civilizador. Y ese es el
verdadero nombre del personaje de la Estela Chavín.
En el caso de
la Puya, estamos frente a una inflorescencia gigantesca, de diez metros de
altura, que cuenta con seis mil flores y tiene ocho millones de semillas. El
mérito de Raimondi es haberla clasificado y lo que marca la diferencia es que
las puyas ancashinas son las más bellas y en nuestra tierra se encuentran en
abundancia.
CAPÍTULO
III
RIQUEZA
NATURAL: CLIMA, SUELO, AGUA, FLORA Y FAUNA.
1.-
ASPECTO GEOGRÁFICO
El distrito de Jangas está localizado a una altitud media variada de
2815 m.s.n.m. Su área
geográfica es de 59,84 km²,
Topográficamente, el ámbito de este distrito se
encuentra en el primer nivel de una
terraza fluvio glacial a la margen del río Santa.
Sus límites son: al norte, la provincia de Carhuaz; al sur, el distrito
de Independencia; al este, el distrito de Taricá, al oeste, el distrito
de Pira.
2.-
TOPONIMIA:
Existen
dos versiones: Unos aseguran que Shancash, la palabra de origen quechua,
significa un lugar de espera o paraje. En otra teoría, se asegura que los
primeros habitantes de esta región, se caracterizaban por tener las canillas
muy desarrolladas y que los llamaban shankash. Co el correr de los años, fue
derivándose en Jangas lugar de espera.
3.- CLIMA: Su clima se caracteriza por las heladas
de mayo a septiembre, que contrastan con el calor insoportable de mediodía, en esa
misma época, por lo que la gente suele andar abrigada. De enero a marzo son
frecuentes las precipitaciones pluviales, en algunos casos, hasta de granizo.
Mes Máxima / Mínima(°C)
enero16° / 2°
febrero16° / 2°
marzo16° / 3°
abril16° / 2°
4.-
FLORA
Las
condiciones especiales de temperatura, humedad y altitud, del distrto de
Jangas,, dan lugar a la formación de ecosistemas propios que sirven de hábitat
a especies arbóreas como eucalipto, el aliso,
pino,coprés.quenua, qishuar, y entre los frutales se tiene localizada el
manzano, Llmón, tuna, Etc..
Las
plantas por su utilidad se clasifican en medicinales, alimenticias e
industriales que se encuentran en su estado silvestre y cultivadas.
Britt
Alvarado Chávez, afirma que
“en la zona de la Cordillera Negra la
mayor biodiversidad vegetal se encuentra en el piso bioclimático mesoandino
(2.500-4.000 m.s.n.m).”
En
las partes altas hay grandes bosques de quenual silvestre, el quishuar,
warwuash, quenchak, pakllash.
En
las partes bajas se aprecia la abundancia del gigantón (san pedro) y la pitajaya,
cuyas flores llenan de aroma a los campos en abril y mayo.
Existen
plantas alimenticias como el berros, la
menta o muña, nabo silvestre y otros, inclusive las que sirven de condimento
para la preparación de alimentos como el atocash, la muña, la hierba buena, el
anís silvestre.
Entre
las plantas medicinales están el anguaraté, matico, la congona silvestre, el ruki, las hojas del “warwash”, manzano, aliso,
“shequia”, “tekwar”, manzanilla, culén, pajarobobo, menta, hinojo, arrayán,
orégano, escorzonera, “ancosh”,
“llumlla”, nogal, eucalipto y “shuptaq”.
a)
PLANTAS MEDICINALES
Las
plantas medicinales se encuentran en diferentes pisos altitudinales, en estado silvestre, como el amor seco, sábila, altamisa o marco, berros, kancha lawa, cardo santo,
congona, cola de caballo, juan alonso, muña, payco, kuti kuti, entre las principales.
En la puna crecen la “wamanripa”, “wila wila”, “wamán pinta”,
“liulli liulli”, escorsonera, “tekuar mati”, “ancosh”. Todas estas plantas son aplicadas en la medicina
natural.
Britt
Alvarado Chávez* dice: “desde
los principios de la humanidad, el hombre
ha tenido que ir aprendiendo de su entorno para sobrevivir,
copiando
formas y métodos de la naturaleza. Una de las
cosas que más tardó en aprender fue la forma de curarse. Podemos hablar
de una medicina natural, fruto del aprendizaje del entorno de los primitivos
habitantes de la tierra, lo que en la actualidad se conoce como las propiedades
curativas de las plantas. En el Perú las personas de toda condición
socio-económica usan los recursos terapéuticos que nos brinda la madre
naturaleza.
No fue
en vano que Dios dotó a la naturaleza de tan rica y variada flora medicinal. Al
explayar el Señor Todopoderoso, con mano liberal sus socorros, no hizo más que
proveernos de recursos para cada una de nuestras necesidades y de nuestros
dolores.
No hay
necesidad que no sea cubierta, ni dolor que no sea aliviado, por los medios que
puso a nuestro alcance en la
naturaleza. En el reino de las plantas hay abundancia de virtudes curativas,
propias para las necesidades del hombre. Tan perfecta es la naturaleza, que nos
provee de todo lo que necesitamos. Por las plantas, todas las dolencias son
curables, sin embargo muchas curas aún no han sido descubiertas. Las plantas son más adecuadas
para el cuerpo humano que los productos químicos, porque, al paso que éstos
perjudican, aquéllas sanan”.
A
continuación, describo, de manera sucinta, las propiedades medicinales de
algunas plantas que abundan en el ámbito del distrito, difundidas por
generaciones y espero que sirvan de motivación para su aplicación y la estructuración de proyectos de salud e
implementación, en base a gestiones de las autoridades ante estamentos
superiores.
ACELGA
Es
una planta diurética. Utilizada como enema desinflama el intestino grueso y el
zumo hace las veces de colirio. Esta planta aumenta de manera desmedida e
invade las cementeras y las torna improductivas.
Depuran
la sangre y mineralizan nuestro cuerpo. Se come cocida o se toma el caldo de su
cocimiento en pequeña cantidad, son refrescantes y ablanda tumores y abscesos;
es muy útil
contra las enfermedades de los riñones, vejiga, hígado y artritismo. Acelga
Las
hojas frescas, después de hervidas, consumidas como verduras, son diuréticas y
curan las inflamaciones estomacales.
ACHICORIA
Sus
hojas se comen crudas en ensaladas, es refrescante digestiva, aperitiva y
tónica; posee alta proporción de vitamina "A" que cualquier otro
vegetal; favorece el crecimiento. Es anti escorbútica, diurética, hepática
y muy útil a las personas enfermas de
amenorrea y obstrucción de los ovarios. De su raíz seca se obtiene un substituto del
café.
ANÍS
La
semilla de anís posee propiedades estomacales, estimulantes, anti inflamantes y
digestivas, expulsa los gases del estómago y de los intestinos, calma los
dolores de cabeza. Para la gastritis, se hierven 20 gramos de semilla en una
taza de agua durante un minuto. Se deja en reposo 10 minutos y se toma una
taza, dos veces al día.
AJOS
Las
gotas de ajos alivian el asma, la tos y
los resfríos. Regula tas funciones glandulares y normaliza las secreciones de
humores digestivos y del metabolismo en general. Es muy útil contra la tuberculosis
pulmonar, calma dolores, facilita la expectoración, elimina las toxinas y mata
los gérmenes infecciosos.
El
jugo del ajo combate la bronquitis y el asma, estimula la circulación de la sangre, hace bajar la presión arterial,
normaliza la función del corazón. Para úlceras estomacales se mastica e ingiere
crudo de 4 a 5 dientes de ajo diarios, durante un mes.
Son
innumerables las posibilidades del uso del ajo en la cocina. Contrariamente a
lo que se puede pensar, su sabor y aroma no predominan necesariamente en los
platos donde es utilizado.
Es esencial en la cocina peruana, es un
ingrediente fundamental también en la francesa, Ajos
donde
encontramos la mantequilla y la mayonesa al ajo
y la sopa de ajo, cicatrizan las llagas del estómago.
Para
la tos convulsiva, hervir ajos con leche, se cuela, se endulza con miel de
abejas y se toma frío, de día; y caliente al acostarse, también alivia catarros
del pecho y bronquitis.
ALFALFA
Molida y mezclada con vinagre y miel disuelta
en agua, sirve para combatir la Artritis. Es fuente de vitaminas A, B, C, K.
Disminuye los niveles de colesterol.
Cuando
se ingiere alfalfa, forma compuestos insolubles con el colesterol, de manera
que éste es incapaz de atravesar la barrera intestinal. Es tónico
reconstituyente por su alto contenido en vitaminas.
APIO
Alfalfa
Es
diurético y afrodisíaco.
Se
usa contra la Flatulencia (gases intestinales). Regula el ciclo menstrual. Es
anticonvulsivo y tranquilizante.
La
Infusión de semillas: 1,5 gramos por taza varias veces al día. Polvo de semillas:
20 a 60 gramos diarios, repartidos en varias tomas.
Es
depurativo, regenerador sanguíneo y ligeramente laxante y le adhieren
propiedades afrodisíacas.
Mejora las enfermedades hepáticas, combate las
infecciones, ayuda a la eliminación de cálculos renales, mejora memoria y en uso externo suele comportarse
como cicatrizante. Hay personas que
creen que ingerir esta planta ayuda a aumentar la potencia sexual
BERENGENA
Se emplea como cataplasma en las
partes quemadas del cuerpo. En infusión elimina los efectos de la borrachera.
Disminuye
el nivel de colesterol en la sangre. Tiene un efecto ligeramente diurético y
estimula la secreción biliar.
El
extracto líquido: se toma a cucharaditas, diluido en agua. Extracto seco: 0,1 a
1 gramos por dosis.
BORRAJA
En infusión ayuda a los riñones y la secreción
normal de la orina. La flor en infusión
es sudorífica.
Para estados nerviosos: Picar muy bien 3 hojas
de borraja, en un recipiente añadirle 3 cucharadas de leche y otra de miel de
romero, remover. Tomar entre 3 y 6 cucharaditas diarias durante una semana.
Para
aplicaciones en inflamaciones de las vías urinarias y afecciones respiratorias
(catarros bronquiales, tos y ronquera) preparar una infusión con unos 15 gramos
de flores en medio litro de agua hirviendo dejando cocer unos 30 minutos. La borraja
Tomar caliente endulzado con miel o
azúcar.
Para
su aplicación en forúnculos que se pretendan madurar, escaldar unas cuantas
hojas de borraja en una pequeña cantidad de agua. Aplicar las hojas calientes,
sobre partes afectadas y cubrir con
gasa.
CANTUTA
Sus hojas y flores en cocimiento ayuda a
tratar la gonorrea, retención de orina y la inflamación de la vejiga.
En
las paredes de los jardines, en un ambiente donde las cantutas derrochan color,
aroma y miel, titilan chispas de transparentes alitas de picaflores y la vida
se torna efervescente y la muerte lejana. También es una manera muy romántica
de curar los males del espíritu. La cantuta
CEBADA
La cebada es un cereal que se
utiliza como alimento básico en muchos países. Se utiliza comúnmente como un
ingrediente en alimentos horneados y en sopas en los
EE.UU y Europa. La malta se utiliza para
hacer cerveza, y es un endulzante natural
llamado azúcar de malta.
En infusión
alivia y regula el sistema digestivo y facilita el sueño.
TAYA
Es un arbusto, cuyas ramas poseen hojas
plateadas y sus flores son azulinas y crecen uno al lado de otros que cubren
lomas y pampas, alrededor del tallo, después de la garúa, se desarrollan los
pajonales, que sirve para alimentar a las ovejas, reses y solípedos que pastan
en la puna. Su hábitat está sobre los 3,500 msnm. Sus ramas y tallos
sirven para cocer alimentos.
LINAZA
Es
usada para consumo humano, por ejemplo en infusiones. De la semilla se extrae
el aceite de linaza, el cual es rico en
ácidos grasos. Este aceite es usado además en industria cosmética, en la
fabricación del linóleo y en la
dilución para pintura de telas. El agua de su cocimiento elimina ardores de la vejiga, disentería, diarrea,
hemorragias y gastritis. El aceite de linaza tonifica el cuero cabelludo.
b)
PLANTAS INDUSTRIALES
Las
plantas industriales son cuerpos talados a mansalva por miles de
herramientas podadoras de bellezas y
tumbadoras en campos de batallas con
flores, pajonales, velos y sonrisas de
fibras estrujadas; preámbulo para la comodidad y prestancia al hombre
sembrador, talador y transformador.
Entre
éstas tenemos el aliso, cardón, huaroma, eucalipto, nogal, pencas, totora y
carrizo; plantas forrajeras como la alfalfa, ballico, trébol, grama y quicuyos
que son invasores que dejan rastros por donde pasan; nada les hace mella, ni
los más potentes insecticidas,
ni rastrillos, ni barbechos; el fuego apenas acaricia su tupido pelambre.
ALFALFA
Es
un forraje codiciado para alimentar a
las reses, solípedos, roedores. Su consumo en emoliente nos preserva de las
hemorragias.
Un
número reducido de estudios preliminares en humanos y en animales reportan que
los suplementos de alfalfa pueden reducir los niveles de colesterol y glucosa. No existen suficientes evidencias
disponibles para llegar a conclusiones convincentes en estas áreas.
CIPRÉS
Árbol
resinoso, de forma piramidal empleado para combustión y construir viviendas. Su
resina se utiliza para combatir caries
dentales, evitando el dolor de muela.
Su
crecimiento es rápido en los primeros años de vida, ralentizándose después y
pudiendo alcanzar los 300 años de vida. Posee un "Tallo" tronco recto y de corteza
delgada en la que se forman fisuras longitudinales. Las hojas son muy pequeñas
(2-6 mm de longitud) con forma de escama, alineadas en parejas opuestas y
desusadas.
Florece a finales del invierno y en un mismo
ejemplar Ciprés
se producen
flores masculinas y femeninas; las masculinas "Cono
(botánica)" conos ovales de color
verdoso que cuelgan de las ramas.
Los
femeninos son ligeramente esféricos, se componen de alrededor de 12 escamas y
al desarrollarse se convierten en una gálbula globular de 3x4 cm, de color
verde al principio, tornándose rojizo y
marrón en madurez.
EUCALIPTO
Los
eucaliptos son perennes, de porte recto. Pueden llegar a medir más de 60 m de
altura, si bien se habla de ejemplares ya desaparecidos que han alcanzado los
150 metros.
La corteza exterior marrón clara con aspecto de piel y se
desprende a tiras dejando manchas grises o parduscas sobre la corteza interior,
más lisa. Los bosques de eucaliptos pueden crear problemas incendios
incontrolables debido a la gran altura que alcanzan estos árboles en poco
tiempo de crecimiento y a la combustión de su madera:
Su tronco y ramas son muy codiciados para la
construcción de viviendas, soportes en la extracción minera, fabricación de
muebles, puertas, balcones etc.
Eucalipto Sus hojas tiernas secas en infusión, junto con la leche y la trementina curan cualquier bronquitis y
toda afección pulmonar.
Se
añade las plantas frutales, que se desarrollan en la zona templada como el membrillo, melocotón,
tuna, limón y manzana.
GERANIO
Son plantas con flores de atractivos colores
que florecen durante todo el verano. Es una planta que florece mejor en una
maceta estrecha que en una gran maceta y se debe realizar una poda vigorosa en
primavera para que arranque con más fuerza en verano. Para esta poda es
necesario arrancar las hojas secas y las muertas por su punto de unión al
tallo. Las hojas y flores son perennifolio, de hasta 2,2 m de altura, con las
hojas acuminadas, irregularmente dentadas, coriáceas, reticuladas en su envés y
tomentosas.
WEKLLA.
Es una planta silvestre que crece a una
altitud mayor de 3,000 msnm, en zonas rocosas y su flor se llama el Machitu;
tanto como el tallo y la flor son utilizados para decorar las cruces en
temporada del Carnaval que pigmentadas con purpurina de colores diversos,
preferentemente plateada, permite lograr
un decorado esplendente que dura un año y más o sea de carnaval a
carnaval.
Se complementa el adorno con maguey tallado
que representa escenas de la Biblia, ramas y hojas de Romero con un soporte de
carrizo que producen en las quebradas de, etc.
RIMA RIMA
Es una hierba erguida de 20 – 30 cm. de alto, con
flores de 10 cm.de diámetro con pétalos rojizos por debajo y amarillos por
encima, y crece a 4100 y 4500 msnm. La gente del campo cree que es un remedio
para los niños que hablan muy poco, porque con esta hierba se da unos golpes en
la boca y dentro de pocos días el niño que tenía dificultades de hablar. rima
D.
FLORA SILVESTRE: Engreída del
viento, es infinita como su voz profunda; siendo flora salvaje alimenta y cura,
siendo salvaje civiliza al civilizador.
A través del tiempo, el hombre no ha
podido domesticar todas las plantas; sin embargo, por su inteligencia y
perseverancia, utiliza muchas de ellas para satisfacer sus necesidades:
- CUSHURO: Planta de forma laminar que crece en las lagunas
de las punas. Se consume como ceviche,
ensalada y picante con queso.
Este producto además de su aporte
alimenticio, también tiene las propiedades medicinales como en el caso de
osteoporosis.
- SÁBILA O ALOE: Sirve para combatir la gonorrea y las afecciones a la vejiga. La mayoría de las
especies forman roseta de grandes hojas
carnosas y gruesas que salen de tallo corto. Estas hojas son normalmente
lanceoladas con un ápice y márgenes espinosos, los colores varían del gris al
verde brillante. a veces rayadas o
moteadas.
Las
flores tubulares, con colores desde amarillo, anaranjadas o rojas, nacen en tallo sin
hojas, simple o ramificado. Reproducen por polinización cruzada.
ACELGA
SILVESTRE
La Chucho Qora o Mala hierba. Es una
planta herbácea bienal cultivada como
anual, con hojas grandes, de colores
verdes brillantes y nervudos. Es un desinflamante efectivo.
Las acelgas
siempre han estado tachadas de verduras insípidas, su uso único en la cocina
estaba destinado a las
dietas
hipocalóricas.
Las
acelgas tienen muchísimas posibilidades gastronómicas y cada plato que Acelga
se prueba
es aún más sabroso que el anterior.
CIPRÉS
Árbol
resinoso, de forma piramidal empleado para combustión y construir viviendas. Su
resina se utiliza para combatir caries
dentales, evitando el dolor de muela.
Su
crecimiento es rápido en los primeros años de vida, ralentizándose después y
pudiendo alcanzar los 300 años de vida. Posee un "Tallo" tronco recto y de corteza
delgada en la que se forman fisuras longitudinales. Las hojas son muy pequeñas
(2-6 mm de longitud) con forma de escama, alineadas en parejas opuestas y
desusadas.
Florece a finales del invierno y en un mismo
ejemplar se producen flores masculinas y femeninas; las masculinas
"Cono (botánica)" conos ovales
de color verdoso que cuelgan de las ramas.
Los
femeninos son ligeramente esféricos, se componen de alrededor de 12 escamas y
al desarrollarse se convierten en una gálbula globular de 3x4 cm, de color
verde al principio, tornándose rojizo y
marrón en madurez.
EUCALIPTO
Los
eucaliptos son perennes, de porte recto. Pueden llegar a medir más de 60 m de
altura, si bien se habla de ejemplares ya desaparecidos que han alcanzado los
150 metros.
La corteza exterior marrón clara con aspecto de piel y se
desprende a tiras dejando manchas grises o parduscas sobre la corteza interior,
más lisa. Los bosques de eucaliptos pueden crear problemas incendios
incontrolables debido a la gran altura que alcanzan estos árboles en poco
tiempo de crecimiento y a la combustión de su madera:
Su tronco y ramas son muy codiciados para la
construcción de viviendas, soportes en la extracción minera, fabricación de
muebles, puertas, balcones etc.
Eucalipto Sus hojas tiernas secas en infusión, junto con la leche y la trementina curan cualquier bronquitis y
toda afección pulmonar.
Se
añade las plantas frutales, que se desarrollan en la zona templada como el membrillo, melocotón,
tuna, limón y manzana.
C. PLANTA ALIMENTICIAS
Dentro
de todos los tipos diferentes de plantas que podemos encontrar en la
jurisdicción del distrito de Jangas, existe un grupo selecto que son las alimenticias domésticas:
LA PAPA
Conocida
como patata, es el alimento de mayor consumo y de exportación.
De
este tubérculo se prepara el chuño, el
tokush, el almidón y la papa seca. Se consume en platos variados,
como papa kashki, sopa de papa; papa frita, papa rellena, causa, papa al horno,
pastel de papa acompañada por arroz y
huevo frito.
EL MAÍZ
Perteneciente
a las gramíneas y domesticado en el Marañón, antes que en cualquier lugar de
América, se utiliza en la dieta familiar y la industria. Maíz tostado se llama
kancha y Maíz fresco tostado es conocido como Aukisha.
La
planta alcanza de medio a seis metros de alto. Las hojas forman una larga vaina
íntimamente arrollada al tallo y
limbo alargado y flexuoso.
Del
tallo nacen más de dos o tres inflorescencias muy densas o mazorcas envueltas
en espatas, en la axila de las hojas muy ceñidas. En cada mazorca se ven las
filas se ven las filas de granos, cuyo número puede variar de ocho a treinta. A
cada grano le corresponde un largo hilo sedoso que sobresale por el extremo de
mazorca. El tallo de la planta está
rematado en el extremo por una gran
panoja de pequeñas flores
masculinas.
Hay seis tipos fundamentales de maíz:
dentado, duro, blando, o harinoso, dulce, reventón y envainado.
En
“kancha” el tipo Reventón es muy agradable y con su quesito mucho mejor, a más
de atraer con su perfume conquistador a los transeúntes, satisface al corazón y
llena el estómago.
TRIGO
Se
tuesta para preparar la “machita” y mezclado con el Lino tiene un sabor especial y agradable;
combinado con la manteca negra de chancho se llama “pipia”, acompañante deseado
para el desayuno con mates de yerbas aromáticas:
Menta, Hinojo, Hierba Luisa, Rayán, Manzanilla,etc
AJOS
Es utilizado en la dieta alimenticia. Es antiséptico
y expectorante.
CEBOLLA
Es anti asmático y se utiliza contra
los tumores.Es elemento indispensable para
aderezar comidas.
LINO
Se utiliza, en infusión como emoliente. Es
desirritante y se emplea para el
tratamiento de la gonorrea.
MANZANILLA
Es calmante antidiarreico y estomacal.
PEREJIL
Se
utiliza como dieta alimenticia. Es estimulante y muy recomendable para el
diabético.
YERBA SANTA: Se utiliza
para combatir la bronquitis y es sudorífico. Es empleado como combustible.
HIERVA BUENA
Se utiliza en la dieta alimenticia para
preparar caldo de cabeza. En infusión
sirve para combatir los cólicos. Con la leche depura lombrices intestinales.
BETARRAGA
Conocida
como remolacha, es utilizada como bebidas y ens CALABAZA
Planta indígena utilizada en la preparación de
sopas, dulces, picantes. La calabaza asada es muy refrescante.
La
Calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su planta es la
calabacera. Necesitan de un clima cálido y húmedo.
Trajeron
de Asia Meridional a América Central, extendiéndose por toda América. Los
colonizadores españoles la llevaron a España en el siglo XV y de nuestro país
se extendió por toda Europa. Se cultiva
en
los
terrenos de climas calurosos.
La calabaza no solamente se utiliza en
la cocina sino en decoración, ya que su forma y su color dan mucho de sí a la
hora de crear objetos originales. Se ha convertido en objeto estrella de las
noches de Halloween americanas, ya que representa, su forma infantil, una
calavera.
CULANTRO
Se
utiliza como condimento en la preparación de alimentos. Los frutos maduros
secos se usan para condimentar y son indispensables en la cocina india, en
preparaciones como el curry. En algunos
países Costa Rica, Colombia, Perú, Chile y Cuba, las hojas se usan frescas,
enteras o picadas, en forma similar a
otros países..
COL Es dieta alimenticia. Existen
distintas variedades. Es muy solicitado
para preparar pucheros con chancho.
También
hay constancia de que los invasores la llevaron a
América, para plantar sus verduras y
legumbres. Lo que no se sabe es si ya
existía, porque en América existía el género
quelites, que englobaban montón de vegetales silvestres que los
aborígenes consumían.
Las
coles de Bruselas son originarias del norte
de Europa, concretamente del norte de Francia
y de Bélgica, De ahí su nombre por Bruselas, por la capital de Bélgica. Y necesitan de
clima frío y húmedo para su cultivo.
Los países que más la consumen son: Francia, Bélgica, Holanda, Alemania
y Reino Unido.
CHOCHO
Es
una leguminosa muy codiciada porque se utiliza en la preparación de platos
diversos: Picantes, cebiches, ensaladas, panes.
Se conoce como Tarwi, es una leguminosa
originaria de los Andes de Perú, Bolivia y Ecuador, tiene relevancia en la
gastronomía de esos países desde la época prehispánica. Posee un alto contenido
de proteínas, mayor que el de la Soya. Según los especialistas, su consumo en
diversas presentaciones (cremas, guisos, postres) ayuda a los niños en su crecimiento y desarrollo cerebral, pues tiene
calcio y aminoácidos. Asimismo, previene la anemia
LECHUGA
Es empleada en la alimentación diaria, con
preferencia en las ensaladas frescas. Es planta anual, propia de las regiones
semi-templadas, que se cultiva con
alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo
cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año.
Normalmente se toma cruda, como ingrediente de
ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de
chino, poseen una textura más
robusta y por ello se emplean cocidas.
La
lechuga tiene muy poco valor nutritivo, con un alto contenido de agua (90-95%).
Es rica en antioxidantes, como las vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K;
minerales: fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos.
ROCOTO
Solanáceas,
utilizada como condimento. Es menos dañino que el ají. En relleno es para
chuparse los dedos.
Su
origen es americano y en Jngas existen variedades y cuenta con una abundante
producción en huertas, cabecera de chacras en cuya sombra se solazan las
gallinas con sus pollitos. Se han encontrado bayas secas del fruto en las chullpas pre- incas en diferentes lugares del distrito. Rocotos . .
CEBOLLA
Se
cosecha bien sea arrancando todas las plantas o deshojando. Esto último
consiste en sacar unas cebollas y dejar otras para que continúe la plantación.
Es la forma más frecuente de cultivo, haciendo el primer corte a los cuatro o
seis meses y los siguientes cada tres o cuatro meses, de acuerdo con la
temperatura ambiental local.
La cebolla es utilizada para
el cuidado del cutis, para la tos, los resfriados, estimula el apetito,
regula-riza las funciones estomacales,
es un gran desinfectante, ayuda a protegerse contra las
enfermedades infecciosas.
La cebolla posee propiedades
antisépticas y combate la trombosis,
reduce los niveles de colesterol, los triglicéridos y el ácido úrico. La
cebolla también favorece el crecimiento, retrasa la vejez.
CIRUELA
Se
curan hemorroides, estreñimiento, disfunciones biliares, reuma,
arteriosclerosis, anemia, fatiga física y mental.
Las ciruelas pasas son especialmente eficaces
contra el estreñimiento, y las disfunciones biliares y las hemorroides.
Para
una mayor eficacia, en caso de estreñimiento tenaz, poner en remojo con un poco
de agua, por la noche, unas cuantas ciruelas pasas (que absorberán el agua
y se hincharán) y comerlas por la
mañana. La Comisión La Ciiruela
Alemana de Expertos ha aprobado la cola de
caballo para esta indicación. También se usa a menudo en el tratamiento de la osteoporosis,
nefroliatiasis (cálculos en los riñones), infección del tracto urinario y
cicatrización de heridas (ungüento tópico). También se utiliza en cosméticos y champús. Hay que
usar las hojas frescas y las semillas
secas. Untando su jugo permite curar la erisipela y beber su
fruto permite expulsar los parásitos intestinales e
incentivar el apetito.
VALERIANA
Planta utilizada en infusión para el
tratamiento de afecciones nerviosas. Es un magnifico remedio contra la ansiedad
y el insomnio y está considerada como
uno de los tranquilizantes naturales más efectivos. Resulta ideal para
trastornos de origen nervioso, desde la
ansiedad y la hipertensión, hasta determinados problemas cardiacos y ataques
de epilepsia.
Reduce la hiperactividad mental y la
excitabilidad nerviosa, ayudando a quienes los resulta difícil desconectarse de
los problemas y situaciones diarias. La valeriana es capaz de reducir los
efectos de la depresión cuando presenta episodios de ansiedad, con temblores,
palpitaciones, sudoraciones o accesos de
pánico.
Por tanto puede contribuir a frenar el
proceso depresivo en los primeros estadios de la enfermedad.
RETAMA
Existen muy pocos ejemplares. Esta
leguminosa es utilizada como laxante estomacal. Es un género botánico de arbustos de flor. Principalmente en los tres
géneros Chamaecytisus, Cytisus y Genista, que son géneros estrechamente relacionados
y comparten características similares de alta densidad, delgados tallos verdes
y muy pequeñas hojas, las adaptaciones a las condiciones de cultivo. La mayoría
son de flores amarillas y pocas blancas, naranja o rojas.
VERBENA
Es un género semileñoso con cerca de
250 especies de la familia Verbenaceae.
Es empleada en infusión para la cefalalgia. La leyenda nos dice que fue usada por Jesús para cerrar sus heridas por crucifixión.
Otra leyenda señala a la verbena protector contra vampiros: se mezcla en una infusión,
guardándola cerca de uno y usando un extracto aceitoso para cada baño.
CACTUS: De tallo
cilíndrico, carnoso y espinosos. De ciertas variedades se extrae la lana
vegetal que se utiliza para el relleno de los colchones.
Se
considera que las cactáceas han evolucionado entre hace 30 y 40 millones de
años. El continente americano estaba unido a los demás, pero se fue separando
progresivamente por la deriva
continental. Las especies endémicas del Nuevo Mundo debieron desarrollarse
después de esta separación; el distanciamiento significativo se alcanzó
en los últimos 50 millones de años. Esto explica la inexistencia de
cactos endémicos en África: éstos evolucionaron en América cuando los
continentes ya se habían separado
MAGUEY: Es un tallo liviano de la penca, cuyas
fibras sirven para la confección de sogas y chiwillas que se emplean para amarrar a los
solípedos y porcinos; también para asegurar las chaclas en la construcción de
viviendas.
Estas
plantas forman una gran roseta hojas gruesas y carnosas, terminadas en una
afilada aguja en ápice y, a menudo, también con márgenes espinosos. El robusto
tallo leñoso suele ser muy corto, por lo que las hojas aparentan surgir de
raíz.
Maguey
Requieren
clima semis eco con temperatura pro- medio
entre 1.500 y 2. msnm. El suelo debe ser arcilloso, permeable y
abundante en elementos derivados basalto y con presencia de hierro, preferentemente volcánico. Es muy
importante la exposición al sol. El camino de herradura de Cotaparaco a
Cochapetí está bordeado por magueyes.
QEMISH
O MITO : Árbol frutal que crece y se desarrolla en zonas templadas y
sus frutos tienen sabor diferenciados entre las variedades y hay que ingerirlas, sin masticarlas, hilera por
hilera.
Es
un postre delicioso. Cuando el ganadero o leñador sale al campo a cumplir su
tarea, en lugares donde hay mito, tiene alimento de sabor agradable y
desagradable, entonces selecciona,coge Quemish
y calma
su sed y hambre.
E) PLANTAS ORNAMENTALES: Cuando llega
la noche y suena la música, en la habitación con imágenes sagradas, al conjuro
de las plantas ornamentales, los pasos resbalan en el alfombrado de pétalos que
abren sus labios para sellar un beso al silencio.
EL ROSAL: Planta que
se cultiva en los jardines, de tallo aéreo y herbáceo, provisto de espinas
duras y filudas. Sus hojas pecioladas son
dentadas. Sus flores son fragantes, de variedades y colores diversos.
Es
género arbustos espinosos y floridos representantes principales de la familia de las rosáceas. Las denominaciones
"rosal" (planta), "rosa" (flor) y " Se conoce con nombre
de rosa.
Hay
alrededor de 100 especies de rosales
silvestres, originarios de zonas
templadas del hemisferio norte. La mayoría de las especies
son
cultivos ornamentales por su conspicua
flor.
EL CLAVEL :Se cultiva
en huertas y jardines, de tallo herbáceo y aéreo, hojas uní nervios y
puntiagudas; sus flores son de c olores vivos y exhalan un perfume
profundo y agradable.
Los
cruces continuos realizados, entre las distintas variedades, han hecho que la
mayoría de los claveles tengan una floración continua, cuando la temperatura no baje de los
10º C. Los colores más comunes son el rosa, el blanco y el rojo. Nacen en
grupos de una a cinco flores, con pétalos
dentados y el
cáliz con dientes triangulares.
EL GIRASOL: Planta oriunda del Perú. Su
tallo es erguido y cilíndrico; alcanza
una altura de dos metros, sus hojas son alternas y pecioladas: tiene dos clases de flores:
Las
del centro que forman un disco y las que
lo circundan son de color amarillo. En toda la superficie del disco se
encuentra una infinidad de semillas piramidales.
El
girasol contiene hasta un 58% aceite en su fruto. El aceite
de girasol se utiliza para cocinar. También sirve para
producir biodiésel. La harina que queda
luego de realizada la extracción del aceite se utiliza como alimento para ganado.Hay distintos tipos de girasoles:
oleaginosos, de confitura o confitería, de alto contenido de ácido oleico y
ornamental.
6.- FAUNA: La fauna está
compuesta por animales domésticos y silvestres, con la predominancia de los
primeros, como: ganado vacuno, ovino, aves, cuyes, conejos, entre otros; y
animales silvestres,
venado, zorro, comadreja (Mashallo), muca
(Qaran wallqa), vizcacha, puma, gato montés (Ushku Mishi) en peligro de
extinción, por las alteraciones poblacionales y la destrucción de su
hábitat.
El oso o “Yanash”, tema de cuentos y mitos que
son trasmitidos de generación en generación,
ha desaparecido de los bosques.
VIZCACHA (Lagidium
viscacia) Roedor de color gris y cola larga; tiene un parecido al conejo
domesticado. Sus guaridas llamadas vizca cheras son cuevas que escarba este
animal en comunidad a veces pegadas a las casas o caminos con muchas entradas
dispuestas en un espacio circular.
Las
habitan de noche y se comenta que si les cierran las entradas de sus
madrigueras, ellas perecen; pues no saber abrirlas desde adentro.
Se
le considera muy aseada tanto así que para ahuyentarla basta con ensuciarse en
la puerta de su madriguera.
Vizcachas Tienen también otra costumbre ligada a su
vizcachera y es la de reunir palitos, huesos y
otros objetos a la entrada de sus guaridas. Las vemos en muchas partes de la sierra de las
Vertientes del Pacífico a la hora que
sale y se oculta el sol.
PERDIZ : Ave del
tamaño de una gallina, no posee cola.
Habita en los montes y en las punas; de color grisáceo. Su carne y huevos
son comestibles. Pone más de una docena
preferentemente en medio de los trigales.
Llega
a medir más de 30 centímetros de longitud. Tiene el pico y las patas rojas y su
plumaje es de color ceniciento; su cuerpo es voluminoso en contraste con la
cabeza pequeña. Sus plumas son muy
vistosas con tonos vivos en el cuello y
la
La Perdiz cabeza.
CAMARÓN: Es un animal
crustáceo, de color parduzco, de cuerpo estrecho y encorvado, caparazón terminado
en un cuerpo largo y dentado. Abunda en tiempo de crecida de torrentes a
causa de lluvia; cocido adquiere el color rojo y su pulpa blanca es muy
agradable.
En
los ríos de la costa de Huarmey se encuentran hasta siete especies de
crustáceos, entre camarones y cangrejos.
Es
una especie de gran importancia económica por ser utilizada en la preparación
de una serie de platos deliciosos (chupe de camarones) y muy característicos de
la costa peruana. Vamos a explicar su forma de vida y sus características
reproductivas, como un ejemplo de una especie representativa del ecosistema de
los ríos.
Los
adultos viven en el lecho del río, escondiéndose debajo de las piedras ante el menor peligro. Prefieren el
lecho del río con abundantes piedras y pozas,
siempre las aguas limpias y corrientes; por
Camarón eso su presencia es
una señal de que el río no está aún
contaminado en exceso.
Se alimenta de
algas del río; de detritos materia orgánica muerta (restos de plantas, hojas,
etc.) e insectos, especialmente si están muertos
El
alimento es cogido con una cuchara o tenedor y llevado a la boca. Estos
animales escasean cuando el estiaje es notorio.
LECHUZA : Es ave
de presa y caza, principalmente, de
noche. Tiene pico en forma de gancho. Su plumaje cubre hasta el extremo de sus garras.
B.- FAUNA DOMÉSTICA
CUY: Es una especie oriunda. Su
carne, por su suavidad y exquisitez, es muy apreciada. Se cría en cuyeros
especialmen te preparados a manera de
jaulas o debajo de los fogones o tullpakuna. Su carne forma parte del plato
típico .llamado “Jaka Pikante” o picante de cuy con ají colorado o achote.
Cuy
CONEJO :Es un roedor de pelo espeso y blanco gris y orejas
largas. Sus patas posteriores son ligeramente largas que las anteriores. Su
carne es comestible, pero no tan
agradable como la del cuy; por eso en Cotaparaco la crianza es muy rara.
GALLINA: Ave infaltable
en las casas de los pobladores rurales. Su carne es exquisita. Su
preparación es en caldo, en estófalo, etc. Su huevo se consume ya sea frito, sancochado, batido o licuado.
GALLO : Ave macho
de la gallina, en su cabe
za
luce u na cresta roja
y carnosa; posee tarsos con espolones largos y agudos. Su canto anuncia las
horas del día, de mañana despiertan para
que los campesinos se dirijan a
realizar sus tareas.
CABRA: Mamífero
rumiante que con facilidad trepa los cerros. Proporciona al hombre la leche, el
cuero y la carne. Su carne la utilizan en sopa, en picante, en pachamanca. La
crianza de este animal en algunos
sectores es común. Trepa, con facilidad,
cerros escarpados en busca de alimentos.
CERDO
Se cría en los corrales y son alimentados con
los desperdicios de las comidas. En el campo se alimenta de pastos, tubérculos
y, especialmente, de “Llakchu”. El hombre aprovecha su manteca, lonja,
Chicharrón, Tocino, Embutidos, morcilla, jamón, etc.
6.- CALENDARIO AGRÍCOLA
Teniendo
en cuenta los diversos pisos altitudinales, el calendario agrícola, con
pequeñas variaciones, es el siguiente:
El
maíz, cualquiera sea su variedad, se siembra dos veces al año (enero o agosto)
y la cosecha en los meses de mayo y diciembre.
-
LA PAPA, el chocho, la quinua, olluco,
oca y “mashwa” se siembran en octubre y los de mayor calidad se producen sobre los 3,000 m.s.n.m.
En tierras comunales, la cosecha de la papa se lleva a cabo en el mes de mayo
con pachamancas, papas asadas cono “kushara” o quesillo.
- EL TRIGO, la cebada, el centeno
se siembra en el mes de febrero y se recogen a principios de Julio y según zonas se puede prolongar hasta
Agosto.
- LA ARRACACHA se siembra en el
mes de Setiembre y su desarrollo toma de 8 a 12 meses.
- Alfalfa se siembra en los meses de Marzo o
Abril.
Las
lluvias y granizadas, la gusanera y las heladas
causan daños irreparables en las cementeras.
Cada
cultura en diferentes tiempos ha encontrado una manera de organizar el tiempo,
el calendario actual, que utilizan los agricultores, es el calendario solar y
se basa en los movimientos de la tierra alrededor del sol y sobre su propio
eje, y que se divide en años de 365 días y un año de 366 días, cada 4 años,
para agrupar en el las seis horas al año que quedan.
La penca
protector de sementeras Existe
el calendario lunar que tiene años de 280 días que se basa en las fases de la
luna y fue usado por nuestros antepasados que hasta el día de hoy se sigue
utilizando.
CAPITULO IV
PRODUCCIÓN
En
nuestros tiempos, la mayoría de la población se dedica a la agricultura,
producen papa, maíz, trigo, cebada, habas, alverjas, chocho, quinua, oca,
“mashwa”, alfalfa y avena forrajera.
En
ganadería, cuentan con ganado vacuno, lanar, cabrío, equinos y cerdos. También
crían aves de corral, cuyes, abejas, truchas y tienen producción artesanal de
quesos de buena calidad que se venden en los mercados de Huaraz.
La producción de Barrick ha
contribuido a que el Perú sea uno de los principales productores de oro del
mundo.
Su activa presencia como una
empresa comprometida con el ejercicio de una minería responsable, contribuye
con el progreso de las comunidades vecinas a sus operaciones a través de los
programas de salud, educación y desarrollo económico que impulsa.
1.- PIERINA
Mina Pierina está ubicada en el
distrito de Jangas, provincia de Huaraz, departamento de Ancash, a 13
kilómetros del pueblo de Jangas, entre los 3.800 y 4.200 metros de altura. Es
una operación a tajo abierto.
Su producción se inició en 1998
bajo la práctica de la responsabilidad social y ambiental dentro y fuera de sus
operaciones. Pierina se convirtió en la primera mina que Barrick construyó y
operó en Sudamérica.
Desde el inicio de sus
operaciones en Pierina, Barrick ha trabajado de manera conjunta con las
comunidades, apoyando la realización de proyectos sostenibles que promovieran
el beneficio y desarrollo de las comunidades aledañas a la operación.
Tras 15 años de producción, la
compañía anunció el fin de las actividades de explotación en el tajo de la mina
iniciándose las acciones de cierre contempladas para este componente en el Plan
de Cierre de Pierina.
a)
Seguridad y Salud
“Cada persona de regreso a casa
sana y salva todos los días.”
No es solamente el lema que
sintetiza la política de seguridad de Barrick, sino un objetivo fundamental al
que dedica permanentes esfuerzos y recursos.
La gestión de seguridad en
Barrick es responsabilidad de todos y una prioridad en la que está involucrada
la alta dirección y todo el personal, incluyendo a contratistas y visitantes.
Todo esto ha demandado el establecimiento y estricto cumplimiento de los más
altos estándares de seguridad.
Barrick
se empeña en identificar, eliminar y controlar los riesgos laborales para los
miembros de la empresa y quienes la rodean.
Todos son responsables por la seguridad del lugar de trabajo y no vale
la pena hacer ningún trabajo en
forma insegura. ¡Ninguno!.- Fuente:
©2020
2.-
COMUNICACIÓN
Jangas es un distrito que
se comunica por vía terreste y
aérea con vehículos mecánicos, caballos
y burros. Se encuentra en el Callejón de Huaylas o Valle del Santa que es un estrecho y
alargado valle aluvial de la Cordillera de los Andes, formado por el recorrido del río
Santa desde su origen en
la laguna alto andina de Conococha hasta el Cañón del Pato. Este valle está rodeado por la Cordillera
Negra al oeste y la Cordillera
Blanca al este; esta
última es la cadena montañosa tropical más elevada del planeta con cimas
superiores a los 6000 m de altitud cubiertas de hielo y nieve, mientras
que la Cordillera Negra alberga montañas de hasta 5100 m.s.n.m, que se caracterizan por no
presentar nieves, aunque en los meses más fríos se acumulan en algunas de sus
cimas depósitos de granizo y escarcha que le dan una tonalidad blanquecina. Sus 366.081 habitantes
conforman el 30% de la población regional, el territorio comprende rangos
altitudinales desde los 1000 hasta los 6757 m s.n.m.2
El río Santa
continúa su curso hasta su desembocadura en el Océano Pacífico, pero el sector
inferior no se considera como parte del Callejón de Huaylas. El río es
importante para el desarrollo de actividades económicas que mantienen a los
pueblos de los alrededores. En los últimos años se está acentuando el problema de contaminación
del río, en especial en las inmediaciones del pueblo de Jangas.
Los nevados y lagunas de la
Cordillera Blanca, la cadena montañosa tropical más elevada, y los pueblos y
demás paisajes del Callejón de Huaylas, constituyen grandes atractivos
turísticos para turistas nacionales y extranjeros, conocedores de las bondades
de estos paisajes hermosos e imponentes, la ciudad de Huaraz en el centro del valle es el
punto de partida principal de muchas expediciones que se internan en los
numerosos atractivos del Parque
Nacional Huascarán.
Pero no solamente la naturaleza
nos ofrece la oportunidad de respirar un aire puro frente a preciosos paisajes
sino que también existen importantes testimonios arqueológicos prehispánicos,
como los restos de Wilkawain (o Huilcahuaín), la cueva de Guitarrero donde se han encontrado
algunos de los indicios más antiguos de agricultura en América; también hay
varios tramos bien conservados de caminos incaicos entre muchos otros
testimonios culturales.(9),- Fuente: Wikipedia 23 de enero de 2018
3.- AGRICULTURA
Comprende
todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural,
con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras, sustento
del género humano y de los animales..
La
agricultura en Jangas no es uniforme en
cuanto a su ubicación, se halla en las faldas de los cerros, en las pampas, a
los costados del río Grande, los cultivos también son variables, para las zonas
de la comunidad y de los minifundios y de autoconsumo, las parcelas son
generalmente en secano y de alta variabilidad de cultivos, en otras pueden ser
parcelas pequeñas y predominar el monocultivo por las características del piso
ecológico y la tradición regional (papas, cereales, etc.), también suelen darse
en grandes pendientes.
-
En la quebrada: comprende el ámbito ubicado a las riberas del río Grande donde
la agricultura generalmente bajo riego, tiene una pendiente suave no mayor al
15%, además posee infraestructura de riego y la tierra tiene un uso intensivo
hasta dos campañas por año, su mecanización es media, variando de acuerdo a los
tamaños de los predios.
-
La agricultura de altura que se da en las punas con una pendiente no mayor al
20%, zonas muy frías y con cultivos específicos adaptados al clima y suelo y
sin excepción son cultivos en secano, colindantes con los pastos naturales.
a) UNIDADES AGROPECUARIAS
La
Unidad Agropecuaria, es el ámbito más importante en el manejo de la actividad
agropecuaria, comprende todos los tipos de tierra y su población ganadera, es
conducida por un productor agropecuario.
b) COMUNIDAD CAMPESINA
Es
una entidad ancestral considerada por su organización interna, aunque la
mayoría estila trabajar en parcelas individuales, la tierra comunal o sea las
trabajadas por y para la comunidad son las marginales.
c) TIPOS DE AGRICULTURA
- Bajo riego:
Se
ubica por lo general en superficies planas u onduladas, además cuenta con una
infraestructura de riego, que exige mantenimiento constante, son las de mayor
valor, es posible obtener más de una cosecha al año.
- Secano:
Se
cultivan con el agua de lluvia, por lo tanto se les denomina temporal, porque
dependen exclusivamente de las lluvias y como estas son de un comportamiento
errático, generan la terminología de año agrícola bueno o malo, según sea la
cosecha.
Se
suele trabajar con yuntas cuando la pendiente plana lo permite, de otra forma
solamente utilizando la barreta o el pico.
Generalmente
son terrenos en secano y que Cosecha de papas
se
dejan de cultivar por un período variable
de tres a ocho años; se hace con la finalidad de romper la fertilidad
del suelo los terrenos en descanso son los que causan mayor problema para la
interpretación de las las imágenes, cuando tienen cultivos son fáciles de
identificar; el problema surge cuando están en descanso y se cubren de pastos
naturales.
- En bar becho:
Son
las tierras agrícolas que se encuentran en el período de inactividad, entre la
cosecha y la preparación del terreno para la próxima campaña.
d)
PASTOS NATURALES
Representan
el mayor potencial agropecuario y se ubican, principalmente, en las partes altas con el típico pasto oriundo el
icho.
Los pastos
naturales ocupan la mayor extensión del distrito de Jangas.
Las pampas y
laderas están peladas, casi no hay
alimento para los animales; ya no crecen como antes, cada vez hay menos, urge
mejorar el pasto de las pampas y laderas.
Hay muy
buenos pastos nativos urge mejorarlo. También hay buenos pastos exóticos como
la alfalfa, trébol, pese a que su semilla es cara. En Jangas hay abundantes
alfalfares para alimentar a las reses y fabricar quesos para consumo local y
venta en los mercados de Huaraz y la Costa.
A los
animales no les gusta comer pastos
malos como el hicho, plantas
espinosas, amargas o venenosas; sólo comen pastos malos cuando no hay otra cosa
para comer. Estos forrajes no permiten que los animales crezcan ni engorden
y borregos o reses flacos no sirven ni
para venderlos o comerlos; pero los abigeos no respetan, se los llevan en pleno
día, luego de violar a las pastoras y
azotar a los pastores. ¡Malditos!
Los dejan
con manos y pies atados para que no puedan dar aviso a tiempo e iniciar la
persecución y captura.
CAPITULO V
ASPECTO
SOCIO POLÍTICO
El desarrollo socio político es una evolución
positiva, planificada de una comunidad.
El
desarrollo, en general, y también el social y el político, debe vincularse
actualmente, en sentido estricto, a la programación racional del mismo, o
planificación, sin embargo, el desarrollo social y político, se puede identificar con todo reformismo
social y político que busca una mejora de la sociedad o de su sistema de
gobierno.
1.- APUNTES DEL ENTORNO
El
distrito de Jangas, posee las características socio políticas que, en nuestros
tiempos, rigen la vida poblacional
sirviendo de norma a deseos de superación personal y colectiva; el
comportamiento fraterno de los comuneros, herederos de la incomparable
organización de los ayllus se demuestra en la construcción de viviendas, limpia
de acequias, mejora de estanques de riego, sembríos y cosechas. Cada comunero
es dueño de tierras, riquezas naturales y culturales heredados de sus
antepasados. Nuestros poetas y escritores tienen como temática los hechos
históricos de curacas, sacerdotes y amautas, de la cultura pre inca,
enriquecidos por las huestes de Túpac Yupanqui y de Inés Huaylas.
El
deseo de superación personal ha permitido el éxodo de los jangasinos y su
residencia familiar, lejos de la tierra
que los viera nacer. Ahora pertenecen a otras sociedades y recorren otros
mundos por exigencias laborales y culturales.
Sin
embargo, el jangasino no olvida a las fuentes cristalinas que le dieron filtro para
calmar su sed; de la escarcha que satisfizo su curiosidad de ver el agua
endurecido por el frío glacial del mes de junio; de los ranques, shuptacs,
waqas, quemish, ullmas, yacones que endulzaron sus labios y corazones para ser
más asequibles; de los jardines que ofrendaron sus flores para adornar las
andas y los altares de Mama Mechi, San Miguel Arcángel, SanJosé; los floreros y
pisos de calles con pétalos deshojados, durante la Semana Santa y las tumbas del cementerio donde yacen los
seres queridos de genealogías múltiples.
.- Ing. GILMER ROLIN MENDOZA CAUSHI
El alcalde del distrito de Jangas, en la
provincia de Huaraz el día Miércoles, 02
de Enero del 2019, asumió su cargo para los próximos 4 años y reveló el nombre
de sus nuevos funcionarios:
- Gerente Municipal, el abogado
Fredy Álvaro Tarazona egresado de la UNASAM, ex gerente de la Municipalidad
distrital de Acochaca y candidato municipal, asume el cargo de gerente
distrital.
- Gerentes de Infraestructura,
ingenieros Rosemil de la Cruz y Humberto Luna, indicó que gran parte de sus funcionarios
serán en base a convenios con el ministerio de vivienda y agricultura; y minera
Barrick, que deberán demostrar mejor
desprendimiento en la inversión social.
Señaló
que pondrá en marcha la ejecución de
proyectos para poder contar como contingencia, porque la gestión saliente no dejó proyectado obras de envergadura. (10).-
Fuente: Huaraz Noticias: 2019.
3.-
BANDA DE MÚSICOS
Una banda de música es una agrupación
musical
formada básicamente por instrumentos
de viento o de
cuerda y percusión. Un factor importante es que
la banda esté constituida por instrumentos que puedan ser tocados mientras el
músico marcha,
La palabra «banda» por su
significado refiriéndonos a la faja o insignia militar pudo haber terminado
relacionándose definitivamente con este tipo de formación musical porque en sus
orígenes las bandas estaban íntimamente ligadas al mundo militar.
El concepto de banda en la
actualidad está más ligado, por sus instrumentos más evolucionados y su
estructura, a las bandas que existieron en el siglo XVII. Estas bandas
cumplían una función organizativa en el combate, además de ser inspiradoras de
las tropas con himnos o canciones
nacionales o incluso animar los actos oficiales.
El desarrollo y mejora de las
bandas es una historia paralela al desarrollo de los propios instrumentos que
la van conformando desde la evolución del antiguo sacabuche al moderno trombón, o ya sea la aparición de
nuevos instrumentos como el clarinete o el saxofón.
Bandero,
dícese del músico que toca en bandas. angas, tierra rica en tradiciones
católicas, donde cada caserío tiene su patrón o patrona y aniversarios
múltiples, es tierra fértil para los banderos.
La
cantan a voz en cuello una treintena de hombres que visten ternos elegantes y
una chica risueña. Los platillos se elevan. Los celulares disparan las
imágenes, y siguen, como los niños al flautista de Hamelín, El clarinetista tiene voz de perifoneador.
Anuncia a “Sol Andino de Huanja“ o “Armonía Ancashina de Jangas”. La
concurrencia toma asiento, pero será por segundos porque tendrá que pararse, el
huaino, subrepticiamente, llama a los pies, como si los genes hubieran esperado
este momento.
Envuelto en un sastre cruzado por una
banda roja y dorada, el mayordomo irrumpe en la plaza. Sus movimientos son
ceremoniosos, al ritmo suave de unos saxos, trompetas, platillos, eufonios,
trombones y la percusión en actitud de ferviente y meditante feligresía. Le
siguen la bailarina, quien sostiene un sahumerio; el capitán; más atrás, el
animador (Giomar Velásquez) dice: “Señoras y señores, nosotros somos la
banda“Sol Andino de Huanja“ … Ahora sí,
A romper el piso…¡”
“Las fiestas populares en Jangas son una
puesta en escena, tratan de representar simbólicamente lo que somos, lo
religioso y lo festivo, ese sincretismo. Y La Patronal busca hacer un
homenaje a esa cultura viva. No se hace una sátira, sino una representación.
Cuando la gente se va de las fiestas, se va con el sabor de haber vivido una
fiesta, una fiesta que va perdiendo su identidad.
Las bandas jangasinas que han dado
prestigio al distrito de Jangas y han recorrido las ocho regiones del Perú,
amenizando fiestas patronales y costumbristas, entre muchas, las más consagras
son:
1.-
Sol Andino de Huanaja
2.-
Armonía Ancashina de Jangas
-57-
4.- HÁBITOS DE
ESTUDIO EN EL AÑO 2018
Guerrero Raymundo Ana María nos
dice: “Una
de las principales dificultades de las Instituciones Educativas es el
desconocimiento de las condiciones de estudio indispensables para tener un
aprendizaje eficaz, pues el bajo rendimiento académico se da debido a que el
estudiante no posee un hábito de estudio adecuado, puesto que no organiza de
manera correcta sus actividades.
La presente investigación, tiene como objetivo
describir los aspectos de los hábitos de estudio de los estudiantes del VI
ciclo de la I.E. N° 86043 “Virgen de las Mercedes”, del distrito de Jangas,
provincia de Huaraz, departamento de Ancash, en el año 2018.
La metodología
utilizada en esta investigación corresponde al diseño no experimental –
descriptivo.
La población
de estudio estuvo conformada por 98 estudiantes del VI ciclo.
De los
resultados obtenidos se observa que un porcentaje considerable del total de
estudiantes no practica los hábitos de estudio en las dimensiones de ambiente
de estudio y motivación; mientras la dimensión tiempo es practicada de acuerdo
a sus posibilidades; por lo que se concluye que la mayoría de los estudiantes
no poseen buenos hábitos de estudio. (11) .- Fuente:
hábitos
de estudio.pdf - 2019.08-11.
-58-
5.- I. E.
VIRGEN DE LA MERCEDES DE JANGAS
La profesora
Delia Chaveli Mancisidor, directora I. E.
VIRGEN DE LA MERCEDES DE JANGAS, aseguró a la prensa que sus 17
docentes, asumirán con responsabilidad constituir el colegio piloto para poner
en marcha el dictado de clases en dos horarios y darle mayor oportunidad de
estudio a los alumnos, como trata de lograr el gobierno de turno en su objetivo
de entregar educación de calidad a los niños.
"Estamos preparados para asumir este nuevo reto del gobierno, lo
hacemos por nuestros niños, y porque el compromiso de los profesores ha sido
inmediato, saben que tendrán remuneraciones especiales que el gobierno ya puso
en marcha en varios colegios de todo el país.
Sin embargo, para evitar problemas en la alimentación hemos logrado que a
través de la municipalidad se firme un convenio donde ellos cumplan con
entregar desayuno y almuerzo a los niños y
docentes en un lapso de una hora para luego continuar con las clases de
doble horario.
Con este apoyo, hemos asegurado la participación de todos los profesores en
este proyecto piloto, por eso hemos puesto en marcha una serie de actividades
para demostrar que queremos ser un colegio ejemplo para Ancash.
Estos cambios se han puesto en marcha este año, con la realización del
primer concurso educativo buscando fortalecer la vocación de nuestros alumnos
que se desarrollará el fin de semana" precisó la directora.
(12) ,- Fuente : Huaraz
Noticias 25-11-2014.
Finaliza
el recorrido, cuando las andas ingresan al templo. Escenifican la resurrección
de Cristo, ante centenar de fieles y la
expectativa de los niños que no entienden el misterio.
Se
representa el encuentro de la Virgen
Dolorosa con Cristo. La madre se despoja de sus siete espadas y se quita el
luto ante los feligreses y muchos de
ellos, ancianitas que prorrumpen en llanto.
e.-
SAN MIGUEL ARCANGEL DEL CASERIO DE CHAQUECYACO
Se nos enseña en la Tradición
que San Miguel preside el culto de adoración que se rinde al Altísimo y ofrece
a Dios las oraciones de los fieles simbolizadas por el incienso que se eleva
ante el altar. La liturgia nos presenta a San Miguel como el que lleva el
incienso y está de pie ante el altar como nuestro intercesor y el portador de
las oraciones de la Iglesia ante el Trono de Dios. En el Canon #1 de la Misa:
"que tu ángel presente ante Ti las oraciones de tu Iglesia"
Es muy interesante notar en las
apariciones marianas que han incluido manifestaciones de San Miguel, que su
relación con la Eucaristía, y a la adoración debida a Jesús Eucarístico y a la
Santísima Trinidad:
San Miguel continúa su
ministerio angélico en relación a los hombres hasta que nos lleva a través de
las puertas celestiales. No solo durante la vida terrenal, San Miguel defiende
y protege nuestras almas, el nos asiste de manera especial a la hora de la
muerte ya que su oficio es recibir las almas de los elegidos al momento de
separarse de la tierra.
En la liturgia la Iglesia nos
enseña que este arcángel esta puesto para custodiar el paraíso y llevar a aquellos que podrán ser recibidos ahí.
A la hora de la muerte, se libra una gran batalla, ya que el demonio tiene muy
poco tiempo para hacernos caer en tentación, o desesperación, o en falta de
reconciliación con Dios. Por eso es que en estos momentos se libra una gran
batalla espiritual por nuestras almas. San Miguel, está al lado del moribundo
defendiéndole de las asechanzas del enemigo.
En Chaquecyaco se celebra con
mucha pompa y cada año hay presencia de banda de músicos, orquestas, danzantes
de capitanes, juegos artificiales, comelona en base a cuy y llynka, chicha y
cajas de cervezas.
La celebración de la misa es convocada con cohete y cohetones.
f.- SANTÍSIMA VIRGEN DE LA
MERCEDES PATRONA DE JANGAS
La fiesta
Patronal en honor a la Santísima Virgen de las Mercedes, es esperada por la
población y comunidades de Jangas y se ejecuta de la siguiente manera:
- El día 23 de
setiembre se realiza la víspera, llamada el “chasqui” (recibir) cuando los
mayordomos reciben los obsequios de los obsequiantes y en la noche se les da la
bienvenida a los devotos, familiares, amigos y al público en general, quienes
acompañan a recibir a la banda de músicos, las cajas de cerveza y otros
obsequios (avellanas, pelotas, enjalmes, adornos florales, etc ; luego recorren
las calles principales de la ciudad, y en las horas de la tarde degustar el
gran almuerzo del Chasqui, donde se degustan la Llunka, hecho a base de trigo.
En la tarde se recepciona los fuegos artificiales, las flores para el altar de
la Virgen y a partir de las 8 P.M. se realiza la noche de gala y verbena
popular; los mayordomos junto a sus familiares y amigos, se reúnen para
ingresar a la plaza principal e iniciar la fiesta al compás de las bandas de
músicos, orquestas. A la media noche se
ejecuta la quema de los Castillos.
- El díal 24
de setiembre, día central de la fiesta,
al sonido de la Diana y la salva de 21 camaretazos, se ofrece al público
el pecan caldo, sopa hecha a base de cabeza de carnero y mote de maíz. A las 11
de la mañana se celebra la Solemne Misa en homenaje a la Santíma Virgen de las
Mercedes e iniciar la procesión, por las diferentes calles de la ciudad,
alfombradas con flores y aserrín coloreado con motivos religiosos que son
elaboradas por los mayordomos, mientras
los capitanes hacen el recojo de sus obsequios y se preparan para la
verbena de esa noche, siendo el anuncio de la corrida de toros, ofrecida por
los capitanes. En seguida se ofrece el almuerzo de camaradería por parte de los
mayordomos, siendo el plato principal el puchero con carnero y el kuchi kanka.
Concluido el almuerzo, los capitanes en caballos de paso y familiares se
dirigen a la plaza de toros, para
iniciar la tarde taurina. En la noche se realiza la verbena popular
ofrecida por parte de los capitanes, con banda de músicos y orquestas.
Decenas de
carretillas donde venden ponche, chocolate,
emoliente, caldos, shinguiritos están rodeadas por clientes de todo sexo y
condición social y muchos turistas.
El Tercer día,
25 de setiembre, muy temprano, se saluda a la Virgen con la salva de 21
camaretazos; a las 10 de la mañana se celebra la solemne misa y Procesión de la Virgen, por el perímetro de
la Plaza de Armas, las calles están adornadas con alfombras de flores.
Los capitanes
ofrecen el almuerzo al público sin distinción alguna y concluido el almuerzo se
dirigen a la plaza de toros acompañados de la banda de músicos, con un
pasacalle convincente.. Al igual que el día anterior se inicia la fiesta muy
temprano con el segundo capitán, quien en la noche anterior realizó la verbena.
El cuarto día
y último día de fiesta: 26 de setiembre
, igual que los días anteriores muy temprano, se saluda a la Virgen con la
salva de 21 camaretazos; y a las 10 de la mañana el párroco celebra la solemne
misa, para posteriormente realizar la Procesión de la Virgen de las Mercedes.
En este día se realiza la última corrida de toros.
g.- LA NAVIDAD
EN EL DISTRITO DE JANGAS
En diciembre, por fiestas navideñas, los
alcaldes de la Municipalidad Distrital de Jangas, ofrecen chocolatada navideña con entrega de
juguetes a los niños, en los centros poblados, barrios y caseríos de Antahuran,
Huanja, Huantallón, Tara, Cuncashca, Quitapampa, Mareniyoc, Mataquita, Cahuis,
Collpa, Matacta, Jahua, Atupa, Chaqecyaco, Jangas y otos de la jurisdicción del
distrto de Jangas, con la participación
de autoridades comunales, dirigentes y decenas de personas de las zonas beneficiadas.
De
esta manera, en la conciencia jangasina se siembra la solidaridad y la gratitud
empapada de alegría en los pueblos aledaños a la ciudad, poniendo en práctica
valores como la fraternidad, gratitud, colaboración, reciprocidad, ya que la
navidad es una fecha especial de unión familiar.
4.- FAROLES DEL DESTINO”
CAPITULO VI
TURISMO
Para
el desarrollo del Turismo, Jangas posee lagunas extensas, conformaciones
rocosas, bosques de quenuales, riachuelos, mesetas, centro minero Barrick
Misquichilca, abundante ganadería, flora y fauna, fiestas tradicionales y
patronales, elementos decisivos para la motivación turística.
La afluencia de visitantes es una actividad económica conexa a la hotelería,
gastronomía, agencias receptivas, excursiones, comercios locales, entre otros;
y, consecuentemente el desarrollo de la
infraestructura, Jangas por su pasado y presente es fuente inagotable del turismo y queda en
la mente de sus autoridades e hijos estructurar proyectos y realizar gestiones
para su desarrollo.
1.- LA PROPUESTA TURÍSTICA
a. Visión:
Jangas destino turístico, con excelente clima, diversidad de recursos naturales y
atractivos, ofrece productos competitivos y de certificación internacional, que
motivan el flujo turístico nacional e internacional, con ordenamiento
ambiental, territorial e identidad cultural; con patrimonio cultural bien
conservados para la práctica del ecoturismo; hermosas lagunas de recreación y
práctica de deporte acuático; conformaciones rocosas para escalamiento y parapente, con respeto al
medio ambiente. Para tal efecto, cuenta con principios y valores:
- Identidad Cultural
- Respeto por el territorio y sus recursos.
- Actitud positiva: Honestidad, honradez,
integridad y ética.
b. Misión:
Organizar,
promover y dirigir el desarrollo sostenible y competitivo de la actividad
turística en el distrito, mediante procesos participativos, integradores,
concertados, impulsando proyectos estratégicos que coadyuven al desarrollo
económico y social, logrando la
conservación del patrimonio
histórico que motiva el movimiento
acelerado de los pensamientos.
c.- SEMANA SANTA
- TRIDUO PASCUAL
La
introducción al Triduo es el Jueves y
Viernes Santo, en el que se conmemora la muerte de Cristo; Sábado Santo, en el que se
conmemora a Cristo en el sepulcro y el Domingo de Pascua de la Resurrección.
- LA FECHA DE LA SEMANA SANTA
La
semana santa, se inicia el domingo de Ramos, y finaliza el Domingo de
Resurrección. La fecha de la semana Santa, es variable, se proyecta para el
primer domingo después de la primera luna llena de la primavera boreal, pero si
ese mismo día cae domingo se trasladará a la siguiente semana, ya que según las
reglas establecidas en el Concilio de Nicea en 325 no debe coincidir con Pascua
judía .
La
Semana Santa es el momento litúrgico más intenso de todo el año. Sin embargo,
para muchos católicos se ha convertido sólo en una ocasión de descanso y
diversión. Se olvidan de lo esencial porque esta semana la debemos dedicar a la
oración y reflexión en los misterios de la Pasión y Muerte de Jesús para
aprovechar las gracias que esto nos
trae.
Para
vivir la Semana Santa, hay que darle a Dios el primer lugar y participar de la
riqueza de celebraciones propias de este
tiempo litúrgico.
A
la Semana Santa se le llamaba “La Gran Semana”.
Ahora
se le llama “Semana Santa” o “Semana Mayor”
d.- LA SEMANA SANTA EN JANGAS
Es
una celebración católica que tiene su origen en el Virreinato: comienza el
Viernes Dolores con una procesión representando el encuentro de María con
Jesús, la cual incluye una carrera de andas de ambos participantes.
El
día Domingo de Ramos, para cuya procesión se adornan las calles con palmas,
olivos y ramas de eucaliptos.
El
Jueves Santo es el día principal de la Semana Santa.
El
Viernes Santo los 12 designados (niños) como apóstoles cargan el santo sepulcro
durante la procesión, están vestidos de angelitos que llevan cintas blancas
colocadas delante del anda, mientras los fieles empuñan infinidad de velones
repartidos por los funcionarios (estandartes).
El Sábado de Gloria concluye en una fiesta general. El público
baila al
compás de banda de músicos, en señal de alegría por la Resurrección de Jesús.
Cabe
destacar que durante la semana santa, los estandartes reparten al público velas,
velones, dulces de quinua y membrillo machacado, colado, manjar blanco,
gelatinas y panes para acompañar las celebraciones de la Semana Santa.
-
DOMINGO DE
RAMOS
Glorificación
del hombre es cuando se cumple la palabra del profeta que decía: ”Alégrate Jerusalén,
porque a ti viene el Salvador, el justo”. Este día se recuerda la entrada
triunfal de Jesús a Jerusalén.
Muy
temprano, los agricultores se dirigen a sus papales y extraen de los camellones los tubérculos tiernos más
desarrollados, de las diferentes matas, que son sancochados por la ama de casa, para el desayuno sostenido de
la familia, llamado “Llawapi”.
Después del “Rameo”, las personas del
campo y de la ciudad se dirigen al
templo para iniciar la Semana Santa con la procesión del Señor de Ramos. Cristo
es paseado en un pollino que previamente ha sido bañado con jabón oloroso,
ensillado con alfombra aromatizada y enjaezado con bridas adornadas con piezas de plata.
Desde
el templo, recorre las calles principales del
pueblo y con su retorno concluye
la procesión en el marco de una solemne misa.
-
MIERCOLES
SANTO
“Jesús
ante Pilatos, gobernador de Judea debe cumplir con la sentencia de muerte
pronunciada por el Consejo de Judíos.
Pilatos después de haber examinado
exhaustivamente declaró que Jesús era
inocente, ante esta manifestación los príncipes judíos se amotinaron
haciendo clamor contra Jesús, pidiendo insistentemente su crucifixión. Pilatos
ante la insistencia del populacho se lavó las manos, para hacer ver a la turba
que no quería mancharse con la sangre del inocente.
CACTUS: De tallo
cilíndrico, carnoso y espinosos. De ciertas variedades se extrae la lana
vegetal que se utiliza para el relleno de los colchones.
Se
considera que las cactáceas han evolucionado entre hace 30 y 40 millones de
años. El continente americano estaba unido a los demás, pero se fue separando
progresivamente por la deriva
continental. Las especies endémicas del Nuevo Mundo debieron desarrollarse
después de esta separación; el distanciamiento significativo se alcanzó
en los últimos 50 millones de años. Esto explica la inexistencia de
cactos endémicos en África: éstos evolucionaron en América cuando los
continentes ya se habían separado
MAGUEY: Es un tallo liviano de la penca, cuyas
fibras sirven para la confección de sogas y chiwillas que se emplean para amarrar a los
solípedos y porcinos; también para asegurar las chaclas en la construcción de
viviendas.
Estas
plantas forman una gran roseta hojas gruesas y carnosas, terminadas en una
afilada aguja en ápice y, a menudo, también con márgenes espinosos. El robusto
tallo leñoso suele ser muy corto, por lo que las hojas aparentan surgir de
raíz.
Maguey
Requieren
clima semis eco con temperatura pro- medio
entre 1.500 y 2. msnm. El suelo debe ser arcilloso, permeable y
abundante en elementos derivados basalto y con presencia de hierro, preferentemente volcánico. Es muy
importante la exposición al sol. El camino de herradura de Cotaparaco a Cochapetí
está bordeado por magueyes.
QEMISH
O MITO : Árbol frutal que crece y se desarrolla en zonas templadas y
sus frutos tienen sabor diferenciados entre las variedades y hay que ingerirlas, sin masticarlas, hilera por
hilera.
Es
un postre delicioso. Cuando el ganadero o leñador sale al campo a cumplir su
tarea, en lugares donde hay mito, tiene alimento de sabor agradable y
desagradable, entonces selecciona,coge Quemishy calma
su sed y hambre.
E) PLANTAS ORNAMENTALES: Cuando llega
la noche y suena la música, en la habitación con imágenes sagradas, al conjuro
de las plantas ornamentales, los pasos resbalan en el alfombrado de pétalos que
abren sus labios para sellar un beso al silencio.
EL ROSAL: Planta que
se cultiva en los jardines, de tallo aéreo y herbáceo, provisto de espinas
duras y filudas. Sus hojas pecioladas son
dentadas. Sus flores son fragantes, de variedades y colores diversos.
Es
género arbustos espinosos y floridos representantes principales de la familia de las rosáceas. Las denominaciones
"rosal" (planta), "rosa" (flor) y " Se conoce con nombre
de rosa.
Hay
alrededor de 100 especies de rosales
silvestres, originarios de zonas
templadas del hemisferio norte. La mayoría de las especies
Rosas del
rosal son cultivos ornamentales por su
conspicua flor.
EL CLAVEL :Se cultiva
en huertas y jardines, de tallo herbáceo y aéreo, hojas uní nervios y
puntiagudas; sus flores son de c olores vivos y exhalan un perfume
profundo y agradable.
Los
cruces continuos realizados, entre las distintas variedades, han hecho que la
mayoría de los claveles tengan una floración continua, cuando la temperatura no baje de los
10º C. Los colores más comunes son el rosa, el blanco y el rojo. Nacen en
grupos de una a cinco flores, con pétalos
dentados
y el cáliz con dientes triangulares.
EL GIRASOL: Planta oriunda del Perú. Su
tallo es erguido y cilíndrico; alcanza
una altura de dos metros, sus hojas son alternas y pecioladas: tiene dos clases de flores:
Las
del centro que forman un disco y las que
lo circundan son de color amarillo. En toda la superficie del disco se
encuentra una infinidad
El
girasol contiene hasta un 58% aceite en su fruto. El aceite
de girasol se utiliza para cocinar. También sirve para
producir biodiésel. La harina que queda
luego de realizada la extracción del aceite se utiliza como alimento para ganado.Hay distintos tipos de girasoles:
oleaginosos, de confitura o confitería, de alto contenido de ácido oleico y
ornamental.
6.- FAUNA: La fauna está
compuesta por animales domésticos y silvestres, con la predominancia de los
primeros, como: ganado vacuno, ovino, aves, cuyes, conejos, entre otros; y
animales silvestres,
venado, zorro, comadreja (Mashallo), muca
(Qaran wallqa), vizcacha, puma, gato montés (Ushku Mishi) en peligro de
extinción, por las alteraciones poblacionales y la destrucción de su hábitat.
tema
de cuentos y mitos que son trasmitidos de generación engeneración, ha desaparecido de los bosques.
VIZCACHA (Lagidium
viscacia) Roedor de color gris y cola larga; tiene un parecido al conejo
domesticado. Sus guaridas llamadas vizca cheras son cuevas que escarba este
animal en comunidad a veces pegadas a las casas o caminos con muchas entradas
dispuestas en un espacio circular.
Las
habitan de noche y se comenta que si les cierran las entradas de sus
madrigueras, ellas perecen; pues no saber abrirlas desde adentro.
Se
le considera muy aseada tanto así que para ahuyentarla basta con ensuciarse en
la puerta de su madriguera.
Vizcachas Tienen también otra costumbre ligada a su
vizcachera y es la de reunir palitos, huesos y
otros objetos a la entrada de sus guaridas. Las vemos en muchas partes de la sierra de las
Vertientes del Pacífico a la hora que
sale y se oculta el sol.
PERDIZ : Ave del
tamaño de una gallina, no posee cola.
Habita en los montes y en las punas; de color grisáceo. Su carne y huevos
son comestibles. Pone más de una docena
preferentemente en medio de los trigales.
Llega
a medir más de 30 centímetros de longitud. Tiene el pico y las patas rojas y su
plumaje es de color ceniciento; su cuerpo es voluminoso en contraste con la
cabeza pequeña. Sus plumas son muy
vistosas con tonos vivos en el cuello y
la
CAMARÓN: Es un animal
crustáceo, de color parduzco, de cuerpo estrecho y encorvado, caparazón terminado
en un cuerpo largo y dentado. Abunda en tiempo de crecida de torrentes a
causa de lluvia; cocido adquiere el color rojo y su pulpa blanca es muy agradable.
En
los ríos de la costa de Huarmey se encuentran hasta siete especies de
crustáceos, entre camarones y cangrejos.
Es
una especie de gran importancia económica por ser utilizada en la preparación
de una serie de platos deliciosos (chupe de camarones) y muy característicos de
la costa peruana. Vamos a explicar su forma de vida y sus características
reproductivas, como un ejemplo de una especie representativa del ecosistema de
los ríos. Los adultos viven en el lecho del río, escondiéndose debajo de laspiedras
ante el menor peligro. Prefieren el lecho del río con abundantes piedras y
pozas, siempre las aguas limpias y
corrientes; por
eso su presencia es una señal de que el
río no está aún contaminado en exceso.
Se alimenta de
algas del río; de detritos materia orgánica muerta (restos de plantas, hojas,
etc.) e insectos, especialmente si están muertos
-
a.- TODOS LOS SANTOS
Los
muertos han llegado a la mejor vida y se encuentran cerca al Señor, por eso, en Jangas, tierra de
artesanos y mineros, primero de noviembre de cada año la multitud se concentra
en los cementerios, donde acuden personas de toda condición económica y moral.
Durante
la mañana el cementerio es invadido por campesino y pueblerinos con cestos de
flores, canastas de fiambres y cajas de cerveza y gaseosas para ofrecer un poco
de todo a los difuntos y vivos.
Lápida
Atravesando la puerta principal del
cementerio, salen a luz las wawas, chicha de jora, chicharrones, cuyes,
etc. etc.
Al
mediodía, como muestra de que Jangas es tradicional, los cantores con violín cantan responsos y canciones que al difunto le agradó.
b.- CARNAVAL
Es
un rito mágico religioso y la gente danza alrededor del monte o árbol de aliso
vestido con wawas, serpentinas, frutas, canastas, licores, caramelos, ropas,
etc. Es conocido como “Wachiwalli”, “Corta monte,
El
"Vestir", está a cargo de los que lo tumbaron el año anterior quienes
invotan al almuerzo en base a comidas
típicas en el que sobresale el “Haka picante”, el ”Llushtu”, Caldo de gallina de corral, el “Puchero”, el jamón
ahumado; luego se inicia el wachi wallí al compá s del grupo musical; las parejas hacen una
ronda alrededor del “wachiwalli” y de tiempo en tiempo le dan hachazos
para tumbarlo; en medio de la
alegría y jugando con talcos y
serpentinas, se sirve la sabrosa
chicha de jora y otros licores. El
árbol, finalmente, cae en medio de aplausos y ¡wajillas! los participantes, se
abalanzan apretujándose de la mejor manera para coger los frutos y regalos que colgaban de las
ramas. Si son comestibles saborean con las personas más íntimas, en cambio sí
son frazadas, utensilios, juguetes, etc.
El convenio es
una forma buena de trabajar con entidades privadas y, en este caso, en
coordinación con la alcaldía de Jangas" expresó.
b) JUEGOS FLORALES ESCOLARES NACIONALES 2017
El Centro de Educación Básica Alternativa
(CEBA) de Jangas, obtuvo la medalla de plata, a nivel nacional, en los Juegos
Florales Escolares Nacionales 2017 en la disciplina de Arte Tradicional,
desarrollado en la ciudad de Lima a fines del mes de setiembre.
2.- CULTURA
En honor a dos líderes campesinos, fallecidos hace 23 años, la
Comunidad Campesina de Cuncashca realizó una
MINKA agrícola el 20 de enero de 2015,con el
objetivo de revalorar y conservar nuestras tradiciones
culturales andinas: artesanía, gastronomía y música originaria.
En dicha actividad se realizaron concursos de siembra, con pico,
barreta keshi para sembrar la
papa. Cabe mencionar que, este encuentro buscó demostrar la seguridad
alimentaria, y que la comunidades campesinas demuestren la facilidad del
sembrío con la técnica de la Minka, así mismo se intenta entrar con esta
herramienta a los fondos de riego y de esta manera se promueva la cultura y las
costumbres de nuestros antepasados. El encuentro tuvo como propósito
promover la unión de las comunidades campesinas promovido por la cultura
agrícola y la identidad cultura.(15).- Fuente: Unknown 21-6-2015
3.- FESTIVIDADES
La
comunicación literaria y artística a través de los cuentos, mitos, leyendas, adivinanzas,
poesía, historia oral, proverbios, chistes,
supersticiones, costumbres música, danza y bailes y
artesanía expresa la idiosincrasia de la gente, tales como:
Navidad, Carnaval, Semana Santa, San Miguel,
Todos los Santos que son celebrados con
gente que se ausentó, por motivos
que tocamos al tratar el tema de migración, retornan a visitar a la santa
tierra que les vió nacer y pasar momentos gratos e inolvidables.
CALABAZA
Planta indígena utilizada en la preparación de
sopas, dulces, picantes. La calabaza asada es muy refrescante.
La
Calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su planta es la
calabacera. Necesitan de un clima cálido y húmedo.
Trajeron
de Asia Meridional a América Central, extendiéndose por toda América. Los
colonizadores españoles la llevaron a España en el siglo XV y de nuestro país
se extendió por toda Europa. Se cultiva
en
los terrenos de climas calurosos.
La calabaza no solamente se utiliza en
la cocina sino en decoración, ya que su forma y su color dan mucho de sí a la
hora de crear objetos originales. Se ha convertido en objeto estrella de las
noches de Halloween americanas, ya que representa, su forma infantil, una
calavera.
CULANTRO
Se
utiliza como condimento en la preparación de alimentos. Los frutos maduros
secos se usan para condimentar y son indispensables en la cocina india, en
preparaciones como el curry. En algunos
países Costa Rica, Colombia, Perú, Chile y Cuba, las hojas se usan frescas,
enteras o picadas, en forma similar a
otros países..
COL Es dieta alimenticia. Existen
distintas variedades. Es muy solicitado
para preparar pucheros con chancho.
También
hay constancia de que los invasores la llevaron a América, para plantar sus verduras y legumbres. Lo que
no se sabe es si ya existía, porque en
América existía el género quelites, que
englobaban montón de vegetales silvestres que los aborígenes consumían.
Las
coles de Bruselas son originarias del norte
de Europa, concretamente del norte de Francia
y de Bélgica, De ahí su nombre por Bruselas, por la capital de Bélgica. Y necesitan de
clima frío y húmedo para su cultivo.
Los países que más la consumen son: Francia, Bélgica, Holanda, Alemania
y Reino Unido.
CHOCHO
Es
una leguminosa muy codiciada porque se utiliza en la preparación de platos
diversos: Picantes, cebiches, ensaladas, panes.
Se conoce como Tarwi, es una leguminosa
originaria de los Andes de Perú, Bolivia y Ecuador, tiene relevancia en la
gastronomía de esos países desde la época prehispánica. Posee un alto contenido
de proteínas, mayor que el de la Soya. Según los especialistas, su consumo en
diversas presentaciones (cremas, guisos, postres) ayuda a los niños en su crecimiento y desarrollo cerebral, pues tiene
calcio y aminoácidos. Asimismo, previene la anemia
LECHUGA
Es empleada en la alimentación diaria, con
preferencia en las ensaladas frescas. Es planta anual, propia de las regiones
semi-templadas, que se cultiva con
alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen, y a su cultivo
cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante todo el año.
Normalmente se toma cruda, como ingrediente de
ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de
chino, poseen una textura más
robusta y por ello se emplean cocidas.
La
lechuga tiene muy poco valor nutritivo, con un alto contenido de agua (90-95%).
Es rica en antioxidantes, como las vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K;
minerales: fósforo, hierro, calcio, potasio y aminoácidos.
ROCOTO
Solanáceas,
utilizada como condimento. Es menos dañino que el ají. En relleno es para
chuparse los dedos.
Su
origen es americano y en Jngas existen variedades y cuenta con una abundante
producción en huertas, cabecera de chacras en cuya sombra se solazan las
gallinas con sus pollitos. Se han encontrado bayas secas del fruto en las chullpas pre- incas en diferentes lugares del distrito . .
D.
FLORA SILVESTRE: Engreída del
viento, es infinita como su voz profunda; siendo flora salvaje alimenta y cura,
siendo salvaje civiliza al civilizador.
A través del tiempo, el hombre no ha
podido domesticar todas las plantas; sin embargo, por su inteligencia y
perseverancia, utiliza muchas de ellas para satisfacer sus necesidades:
- CUSHURO: Planta de forma laminar que crece en las lagunas
de las punas. Se consume como ceviche,
ensalada y picante con queso.
Este producto además de su aporte
alimenticio, también tiene las propiedades medicinales como en el caso de
osteoporosis.
- SÁBILA O ALOE: Sirve para combatir la gonorrea y las afecciones a la vejiga. La mayoría de las
especies forman roseta de grandes hojas
carnosas y gruesas que salen de tallo corto. Estas hojas son normalmente
lanceoladas con un ápice y márgenes espinosos, los colores varían del gris al
verde brillante. a veces rayadas o moteadas.
Las
flores tubulares, con colores desde amarillo,
anaranjadas o rojas, nacen en tallo
sin hojas, simple o ramificado. Reproducen por polinización cruzada.
ACELGA
SILVESTRE
La Chucho Qora o Mala hierba. Es una
planta herbácea bienal cultivada como
anual, con hojas grandes, de colores
verdes brillantes y nervudos. Es un desinflamante efectivo.
Las acelgas
siempre han estado tachadas de verduras insípidas, su uso único en la cocina
estaba destinado a las
dietas
hipocalóricas.
Las
acelgas tienen muchísimas posibilidades gastronómicas y cada plato que Acelga
se prueba
es aún más sabroso que el anterior.
VALERIANA
Planta utilizada en infusión para el
tratamiento de afecciones nerviosas. Es un magnifico remedio contra la ansiedad
y el insomnio y está considerada como
uno de los tranquilizantes naturales más efectivos. Resulta ideal para
trastornos de origen nervioso, desde la
ansiedad y la hipertensión, hasta determinados problemas cardiacos y ataques
de epilepsia.
Reduce la hiperactividad mental y la
excitabilidad nerviosa, ayudando a quienes los resulta difícil desconectarse de
los problemas y situaciones diarias. La valeriana es capaz de reducir los
efectos de la depresión cuando presenta episodios de ansiedad, con temblores,
palpitaciones, sudoraciones o accesos dePor tanto puede contribuir a frenar el
proceso depresivo en los primeros estadios de la enfermedad.
RETAMA
Existen muy pocos ejemplares. Esta
leguminosa es utilizada como laxante estomacal. Es un género botánico de arbustos de flor. Principalmente en los tres
géneros Chamaecytisus, Cytisus y Genista, que son géneros estrechamente relacionados
y comparten características similares de alta densidad, delgados tallos verdes
y muy pequeñas hojas, las adaptaciones a las condiciones de cultivo. La mayoría
son de flores amarillas y pocas blancas, naranja o rojas.
VERBENA
Es un género semileñoso con cerca de
250 especies de la familia Verbenaceae.
Es empleada en infusión para la cefalalgia. La leyenda nos dice que fue usada por Jesús para cerrar sus heridas por
crucifixión. Otra leyenda señala a la verbena protector contra vampiros: se mezcla en una infusión,
guardándola cerca de uno y usando un extracto aceitoso para cada baño.
CACTUS: De tallo
cilíndrico, carnoso y espinosos. De ciertas variedades se extrae la lana
vegetal que se utiliza para el relleno de los colchones.
Se
considera que las cactáceas han evolucionado entre hace 30 y 40 millones de
años. El continente americano estaba unido a los demás, pero se fue separando
progresivamente por la deriva
continental. Las especies endémicas del Nuevo Mundo debieron desarrollarse
después de esta separación; el distanciamiento significativo se alcanzó
en los últimos 50 millones de años. Esto explica la inexistencia de
cactos endémicos en África: éstos evolucionaron en América cuando los
continentes ya se habían separado
MAGUEY: Es un tallo liviano de la penca, cuyas
fibras sirven para la confección de sogas y chiwillas que se emplean para amarrar a los
solípedos y porcinos; también para asegurar las chaclas en la construcción de
viviendas.
Estas
plantas forman una gran roseta hojas gruesas y carnosas, terminadas en una
afilada aguja en ápice y, a menudo, también con márgenes espinosos. El robusto
tallo leñoso suele ser muy corto, por lo que las hojas aparentan surgir de raíz
Requieren
clima semis eco con temperatura pro- medio
entre 1.500 y 2. msnm. El suelo debe ser arcilloso, permeable y
abundante en elementos derivados basalto y con presencia de hierro, preferentemente volcánico. Es muy
importante la exposición al sol. El camino de herradura de Cotaparaco a
Cochapetí está bordeado por magueyes.
QEMISH
O MITO : Árbol frutal que crece y se desarrolla en zonas templadas y
sus frutos tienen sabor diferenciados entre las variedades y hay que ingerirlas, sin masticarlas, hilera por
hilera.
Es
un postre delicioso. Cuando el ganadero o leñador sale al campo a cumplir su
tarea, en lugares donde hay mito, tiene alimento de sabor agradable y
desagradable, entonces selecciona,coge calma
su sed y hambre.
E) PLANTAS ORNAMENTALES: Cuando llega
la noche y suena la música, en la habitación con imágenes sagradas, al conjuro
de las plantas ornamentales, los pasos resbalan en el alfombrado de pétalos que
abren sus labios para sellar un beso al silencio.
EL ROSAL: Planta que
se cultiva en los jardines, de tallo aéreo y herbáceo, provisto de espinas
duras y filudas. Sus hojas pecioladas son
dentadas. Sus flores son fragantes, de variedades y colores diversos.
Es
género arbustos espinosos y floridos representantes principales de la familia de las rosáceas. Las denominaciones
"rosal" (planta), "rosa" (flor) y " Se conoce con nombre
de rosa.
Hay
alrededor de 100 especies de rosales
silvestres, originarios de zonas
templadas del hemisferio norte. La mayoría de las especies
Rosas del
rosal son cultivos ornamentales por su
conspicua flor.
EL CLAVEL :Se cultiva
en huertas y jardines, de tallo herbáceo y aéreo, hojas uní nervios y
puntiagudas; sus flores son de c olores vivos y exhalan un perfume
profundo y agradable.
Los
cruces continuos realizados, entre las distintas variedades, han hecho que la
mayoría de los claveles tengan una floración continua, cuando la temperatura no baje de los
10º C. Los colores más comunes son el rosa, el blanco y el rojo. Nacen en
grupos de una a cinco flores, con pétalos
Clavel dentados y el cáliz con dientes
triangulares.
EL GIRASOL: Planta oriunda del Perú. Su
tallo es erguido y cilíndrico; alcanza
una altura de dos metros, sus hojas son alternas y pecioladas: tiene dos clases de flores:
Las
del centro que forman un disco y las que
lo circundan son de color amarillo. En toda la superficie del disco se
encuentra una infinidadmde semillas piramidales.
El
girasol contiene hasta un 58% aceite en su fruto. El aceite
de girasol se utiliza para cocinar. También sirve para
producir biodiésel. La harina que queda
luego de realizada la extracción del aceite se utiliza como alimento para ganado.Hay distintos tipos de girasoles:
oleaginosos, de confitura o confitería, de alto contenido de ácido oleico y
ornamental.
6.- FAUNA: La fauna está
compuesta por animales domésticos y silvestres, con la predominancia de los
primeros, como: ganado vacuno, ovino, aves, cuyes, conejos, entre otros; y
animales silvestres,
venado, zorro, comadreja (Mashallo), muca
(Qaran wallqa), vizcacha, puma, gato montés (Ushku Mishi) en peligro de
extinción, por las alteraciones poblacionales y la destrucción de su
hábitat.
El oso o “Yanash”, tema de cuentos y mitos que
son trasmitidos de generación en
El oso con
lentes generación, ha desaparecido de los bosques.
VIZCACHA (Lagidium
viscacia) Roedor de color gris y cola larga; tiene un parecido al conejo
domesticado. Sus guaridas llamadas vizca cheras son cuevas que escarba este
animal en comunidad a veces pegadas a las casas o caminos con muchas entradas
dispuestas en un espacio circular.
Las
habitan de noche y se comenta que si les cierran las entradas de sus
madrigueras, ellas perecen; pues no saber abrirlas desde adentro.
Se
le considera muy aseada tanto así que para ahuyentarla basta con ensuciarse en
la puerta de su madriguera.
Vizcachas Tienen también otra costumbre ligada a su
vizcachera y es la de reunir palitos, huesos y
otros objetos a la entrada de sus guaridas. Las vemos en muchas partes de la sierra de las
Vertientes del Pacífico a la hora que
sale y se oculta el sol.
PERDIZ : Ave del
tamaño de una gallina, no posee cola.
Habita en los montes y en las punas; de color grisáceo. Su carne y huevos
son comestibles. Pone más de una docena
preferentemente en medio de los trigales.
Llega
a medir más de 30 centímetros de longitud. Tiene el pico y las patas rojas y su
plumaje es de color ceniciento; su cuerpo es voluminoso en contraste con la
cabeza pequeña. Sus plumas son muy
vistosas con tonos vivos en el cuello y
la
CAMARÓN: Es un animal
crustáceo, de color parduzco, de cuerpo estrecho y encorvado, caparazón terminado
en un cuerpo largo y dentado. Abunda en tiempo de crecida de torrentes a
causa de lluvia; cocido adquiere el color rojo y su pulpa blanca es muy
agradable.
En
los ríos de la costa de Huarmey se encuentran hasta siete especies de
crustáceos, entre camarones y cangrejos.
Es
una especie de gran importancia económica por ser utilizada en la preparación
de una serie de platos deliciosos (chupe de camarones) y muy característicos de
la costa peruana. Vamos a explicar su forma de vida y sus características
reproductivas, como un ejemplo de una especie representativa del ecosistema de
los ríos. Los adultos viven en el lecho del río, escondiéndose debajo de
las piedras ante el menor peligro.
Prefieren el lecho del río con abundantes piedras y pozas, siempre las aguas limpias y
corrientes; por
eso su presencia es una
señal de que el río no está aún
contaminado en exceso.
Se alimenta de
algas del río; de detritos materia orgánica muerta (restos de plantas, hojas,
etc.) e insectos, especialmente si están muertos
El
alimento es cogido con una cuchara o tenedor y llevado a la boca. Estos
animales escasean cuando el estiaje es notorio.
LECHUZA : Es ave
de presa y caza, principalmente, de
noche. Tiene pico en forma de gancho. Su plumaje cubre hasta el extremo de sus garras.
B.- FAUNA DOMÉSTICA
CUY: Es una especie oriunda. Su
carne, por su suavidad y exquisitez, es muy apreciada. Se cría en cuyeros
especialmen te preparados a manera de
jaulas o debajo de los fogones o tullpakuna. Su carne forma parte del plato
típico .llamado “Jaka Pikante” o picante de cuy con ají colorado o achote.
CONEJO :Es un roedor de pelo espeso y blanco gris y orejas
largas. Sus patas posteriores son ligeramente largas que las anteriores. Su
carne es comestible, pero no tan
agradable como la del cuy; por eso en Cotaparaco la crianza es muy rara.
GALLINA: Ave infaltable
en las casas de los pobladores rurales. Su carne es exquisita. Su preparación
es en caldo, en estófalo, etc. Su huevo se consume ya sea frito, sancochado, batido o licuado.
GALLO : Ave macho
de la gallina, en su cabe
za
luce u na cresta roja
y carnosa; posee tarsos con espolones largos y agudos. Su canto anuncia las
horas del día, de mañana despiertan para
que los campesinos se dirijan a
realizar sus tareas
CABRA: Mamífero
rumiante que con facilidad trepa los cerros. Proporciona al hombre la leche, el
cuero y la carne. Su carne la utilizan en sopa, en picante, en pachamanca. La
crianza de este animal en algunos
sectores es común. Trepa, con facilidad,
cerros escarpados en busca de alimentos.
-
CERDO
Se cría en los corrales y son alimentados con
los desperdicios de las comidas. En el campo se alimenta de pastos, tubérculos
y, especialmente, de “Llakchu”. El hombre aprovecha su manteca, lonja,
Chicharrón, Tocino, Embutidos, morcilla, jamón, etc.
6.- CALENDARIO AGRÍCOLA
Teniendo
en cuenta los diversos pisos altitudinales, el calendario agrícola, con
pequeñas variaciones, es el siguiente:
El
maíz, cualquiera sea su variedad, se siembra dos veces al año (enero o agosto)
y la cosecha en los meses de mayo y diciembre.
-
LA PAPA, el chocho, la quinua, olluco,
oca y “mashwa” se siembran en octubre y los de mayor calidad se producen sobre los 3,000 m.s.n.m.
En tierras comunales, la cosecha de la papa se lleva a cabo en el mes de mayo
con pachamancas, papas asadas cono “kushara” o quesillo.
- EL TRIGO, la cebada, el centeno
se siembra en el mes de febrero y se recogen a principios de Julio y según zonas se puede prolongar hasta
Agosto.
- LA ARRACACHA se siembra en el
mes de Setiembre y su desarrollo toma de 8 a 12 meses.
- Alfalfa se siembra en los meses de Marzo o
Abril.
Las
lluvias y granizadas, la gusanera y las heladas
causan daños irreparables en las cementeras.
Cada
cultura en diferentes tiempos ha encontrado una manera de organizar el tiempo,
el calendario actual, que utilizan los agricultores, es el calendario solar y
se basa en los movimientos de la tierra alrededor del sol y sobre su propio
eje, y que se divide en años de 365 días y un año de 366 días, cada 4 años,
para agrupar en el las seis horas al año que quedan.
La penca
protector de sementeras
Existe
el calendario lunar que tiene años de 280 días que se basa en las fases de la
luna y fue usado por nuestros antepasados que hasta el día de hoy se sigue
utilizando.
CAPITULO IV
PRODUCCIÓN
En
nuestros tiempos, la mayoría de la población se dedica a la agricultura,
producen papa, maíz, trigo, cebada, habas, alverjas, chocho, quinua, oca,
“mashwa”, alfalfa y avena forrajera.
En
ganadería, cuentan con ganado vacuno, lanar, cabrío, equinos y cerdos. También
crían aves de corral, cuyes, abejas, truchas y tienen producción artesanal de
quesos de buena calidad que se venden en los mercados de Huaraz.
La producción de Barrick ha contribuido
a que el Perú sea uno de los principales productores de oro del mundo.
Su activa presencia como una
empresa comprometida con el ejercicio de una minería responsable, contribuye
con el progreso de las comunidades vecinas a sus operaciones a través de los programas
de salud, educación y desarrollo económico que impulsa.
1.- PIERINA
Mina Pierina está ubicada en el
distrito de Jangas, provincia de Huaraz, departamento de Ancash, a 13
kilómetros del pueblo de Jangas, entre los 3.800 y 4.200 metros de altura. Es
una operación a tajo abierto.
Su producción se inició en 1998
bajo la práctica de la responsabilidad social y ambiental dentro y fuera de sus
operaciones. Pierina se convirtió en la primera mina que Barrick construyó y
operó en Sudamérica.
Desde el inicio de sus
operaciones en Pierina, Barrick ha trabajado de manera conjunta con las
comunidades, apoyando la realización de proyectos sostenibles que promovieran
el beneficio y desarrollo de las comunidades aledañas a la operación.
Tras 15 años de producción, la
compañía anunció el fin de las actividades de explotación en el tajo de la mina
iniciándose las acciones de cierre contempladas para este componente en el Plan
de Cierre de Pierina.
a)
Seguridad y Salud
“Cada persona de regreso a casa
sana y salva todos los días.”
No es solamente el lema que
sintetiza la política de seguridad de Barrick, sino un objetivo fundamental al
que dedica permanentes esfuerzos y recursos.
La gestión de seguridad en
Barrick es responsabilidad de todos y una prioridad en la que está involucrada
la alta dirección y todo el personal, incluyendo a contratistas y visitantes.
Todo esto ha demandado el establecimiento y estricto cumplimiento de los más
altos estándares de seguridad.
Barrick
se empeña en identificar, eliminar y controlar los riesgos laborales para los
miembros de la empresa y quienes la rodean. Todos son responsables por la
seguridad del lugar de trabajo y no vale
la pena hacer ningún trabajo en
forma insegura. ¡Ninguno!.- Fuente:
©2020
2.- COMUNICACIÓN
Jangas es un distrito que
se comunica por vía terreste y
aérea con vehículos mecánicos, caballos
y burros. Se encuentra en el Callejón de Huaylas o Valle del Santa que es un estrecho y
alargado valle aluvial de la Cordillera de los Andes, formado por el recorrido del río
Santa desde su origen en
la laguna alto andina de Conococha hasta el Cañón del Pato. Este valle está rodeado por la Cordillera
Negra al oeste y la Cordillera
Blanca al este; esta
última es la cadena montañosa tropical más elevada del planeta con cimas
superiores a los 6000 m de altitud cubiertas de hielo y nieve, mientras
que la Cordillera Negra alberga montañas de hasta 5100 m.s.n.m, que se caracterizan por no
presentar nieves, aunque en los meses más fríos se acumulan en algunas de sus
cimas depósitos de granizo y escarcha que le dan una tonalidad blanquecina. Sus 366.081 habitantes
conforman el 30% de la población regional, el territorio comprende rangos
altitudinales desde los 1000 hasta los 6757 m s.n.m.2
El río Santa continúa
su curso hasta su desembocadura en el Océano Pacífico, pero el sector
inferior no se considera como parte del Callejón de Huaylas. El río es
importante para el desarrollo de actividades económicas que mantienen a los
pueblos de los alrededores. En los últimos años se está acentuando el problema de contaminación
del río, en especial en las inmediaciones del pueblo de Jangas.
Los nevados y lagunas de la
Cordillera Blanca, la cadena montañosa tropical más elevada, y los pueblos y
demás paisajes del Callejón de Huaylas, constituyen grandes atractivos
turísticos para turistas nacionales y extranjeros, conocedores de las bondades
de estos paisajes hermosos e imponentes, la ciudad de Huaraz en el centro del valle es el
punto de partida principal de muchas expediciones que se internan en los
numerosos atractivos del Parque
Nacional Huascarán.
Pero no solamente la naturaleza
nos ofrece la oportunidad de respirar un aire puro frente a preciosos paisajes
sino que también existen importantes testimonios arqueológicos prehispánicos,
como los restos de Wilkawain (o Huilcahuaín), la cueva de Guitarrero donde se han encontrado
algunos de los indicios más antiguos de agricultura en América; también hay
varios tramos bien conservados de caminos incaicos entre muchos otros
testimonios culturales.(9),- Fuente: Wikipedia 23 de enero de 2018
3.- AGRICULTURA
Comprende
todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural,
con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras, sustento
del género humano y de los animales..
La
agricultura en Jangas no es uniforme en
cuanto a su ubicación, se halla en las faldas de los cerros, en las pampas, a
los costados del río Grande, los cultivos también son variables, para las zonas
de la comunidad y de los minifundios y de autoconsumo, las parcelas son
generalmente en secano y de alta variabilidad de cultivos, en otras pueden ser
parcelas pequeñas y predominar el monocultivo por las características del piso
ecológico y la tradición regional (papas, cereales, etc.), también suelen darse
en grandes pendientes.
-
En la quebrada: comprende el ámbito ubicado a las riberas del río Grande donde
la agricultura generalmente bajo riego, tiene una pendiente suave no mayor al
15%, además posee infraestructura de riego y la tierra tiene un uso intensivo
hasta dos campañas por año, su mecanización es media, variando de acuerdo a los
tamaños de los predios.
-
La agricultura de altura que se da en las punas con una pendiente no mayor al
20%, zonas muy frías y con cultivos específicos adaptados al clima y suelo y
sin excepción son cultivos en secano, colindantes con los pastos naturales.
a) UNIDADES AGROPECUARIAS
La
Unidad Agropecuaria, es el ámbito más importante en el manejo de la actividad
agropecuaria, comprende todos los tipos de tierra y su población ganadera, es
conducida por un productor agropecuario.
b) COMUNIDAD CAMPESINA
Es
una entidad ancestral considerada por su organización interna, aunque la
mayoría estila trabajar en parcelas individuales, la tierra comunal o sea las
trabajadas por y para la comunidad son las marginales.
c) TIPOS DE AGRICULTURA
- Bajo riego:
Se
ubica por lo general en superficies planas u onduladas, además cuenta con una
infraestructura de riego, que exige mantenimiento constante, son las de mayor
valor, es posible obtener más de una cosecha al año.
- Secano:
Se
cultivan con el agua de lluvia, por lo tanto se les denomina temporal, porque
dependen exclusivamente de las lluvias y como estas son de un comportamiento
errático, generan la terminología de año agrícola bueno o malo, según sea la
cosecha.
Se
suele trabajar con yuntas cuando la pendiente plana lo permite, de otra forma
solamente utilizando la barreta o el pico.
Generalmente
son terrenos en secano y que Cosecha de papas
se
dejan de cultivar por un período variable
de tres a ocho años; se hace con la finalidad de romper la fertilidad
del suelo los terrenos en descanso son los que causan mayor problema para la
interpretación de las las imágenes, cuando tienen cultivos son fáciles de
identificar; el problema surge cuando están en descanso y se cubren de pastos
naturales.
- En bar becho:
Son
las tierras agrícolas que se encuentran en el período de inactividad, entre la
cosecha y la preparación del terreno para la próxima campaña.
d)
PASTOS NATURALES
Representan
el mayor potencial agropecuario y se ubican, principalmente, en las partes altas con el típico pasto oriundo el
icho.
Los pastos
naturales ocupan la mayor extensión del distrito de Jangas.
Las pampas y
laderas están peladas, casi no hay
alimento para los animales; ya no crecen como antes, cada vez hay menos, urge
mejorar el pasto de las pampas y laderas.
Hay muy
buenos pastos nativos urge mejorarlo. También hay buenos pastos exóticos como
la alfalfa, trébol, pese a que su semilla es cara. En Jangas hay abundantes
alfalfares para alimentar a las reses y fabricar quesos para consumo local y
venta en los mercados de Huaraz y la Costa.
A los
animales no les gusta comer pastos
malos como el hicho, plantas
espinosas, amargas o venenosas; sólo comen pastos malos cuando no hay otra cosa
para comer. Estos forrajes no permiten que los animales crezcan ni engorden
y borregos o reses flacos no sirven ni
para venderlos o comerlos; pero los abigeos no respetan, se los llevan en pleno
día, luego de violar a las pastoras y
azotar a los pastores. ¡Malditos!
Los dejan
con manos y pies atados para que no puedan dar aviso a tiempo e iniciar la
persecución y captura.
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