COTAPARACO
PARROQUIa
más antigua de las
vertientes
del pacífico
2019
DOMINGO DE GUZMÁN HUAMÁN SÁNCHEZ
Nacido en Cochapetí: Resplandor de Halcones en Vuelo, en 1938, toda su vida se dedicó a la docencia y a la promoción cultural, dicen de él, dos personalidades que conocen de su quehacer literario:
El Dr. Roberto Rosario Vidal al exponer su ponencia en el XVIII Encuentro de Escritores de Ancash, realizado en Huari, en mayo pasado, con participación de intelectuales invitados de los departamentos de Ucayali y Huánuco y la presencia de uno de los escritores más importantes de nuestro departamento Dr. Carlos Eduardo Zavaleta, manifestó: "Domingo Guzmán Huamán Sánchez, reconocido por su labor como profesor de folklore, dramatización, títeres, educación artística y expresiones grafico plásticas, incursionó en la Literatura infantil con Poesía infantil (1994) y Teatro (1995). Ha obtenido diversos galardones regionales, nacionales e internacionales por su labor creadora: Carnaval/ Ya llegó el carnaval/ bailemos todos contentos;/ ya llegó el carnaval juguemos todos alegres. / Con serpentinas y talco/ wachiwallito, wachiwalón, con concertina y flauta, / wachiwallito, wachiwalón.
HA PUBLICADO:
Textos:
Didáctica de la Quena (1972),
Educación por el Arte (Artes plásticas) (1975) Expresión y Apreciación Artística (1980);
Historia de la Música Peruana (1980);
Método de la Flauta Dulce (1985);
Teatro Dramatización y Títeres (5 ediciones):1995 -2010.
Antologías:- Poetas y Poemas en Huarás (1987); Poesía
Peruana (1989); Qarwanchi - Poesía Joven Ancashina (1990); Poesía Infantil (1991); Poesía Ancashina del Siglo
XX (1992); Cien voces de Fuego (1997);
Suspiros impregnados en las garras de una Golondrina (1999); En la Penumbra de
la Ceguera (2003); Antología de CADELPO (2008); Antología Chota Tierra de los
Encantos, Julio 2015.
Biografías:- Santiago Antúnez de Mayolo (1986) Y Santa Cecilia (1990).
Ensayos:- Carlos Philipps a través de un poema:
(1986); Canciones navideñas (1990); Luis
Pardo el bandolero romántico (2009).
Novela:- Warakayoq (1999); Crónica de un Testigo
Invisible – Seis comuneros desaparecidos
(2011).
Monografía:- Cochapetí (1986).
Folclore:- Negritos de Cochapetí (1998); Danzas y
vestimentas tradicionales del Perú (1999); Recopilación, diseño y edición de tres
CDs costumbristas de Cochapetí:1998.
Cuentos:- Sangre en los Andes (1990);
Sangre bajo la niebla (1990); Destellos
de Dolor y Muerte (1998); Alas y Pétalos Para Mis Nietos
(1999); El veneno y Otros Cuentos (1999).
Revistas: La voz del Artista (1993); Qarwanchi
(circulación mundial) (1995-2011); “Ishke Cruz ”: (2007).
Teatro:- Juan Cajahuanca (1999); Dramatización y
títeres (1982).
Poesía:-
Madre Mía (1965); Gucesahua
(Domingo de Guzmán y Esteban Loli)1967; Cita Universal (1967); Mi Senda (1984);
Amor y justicia en la poesía Ancashina actual (1987); Huéspedes Alados (1992);
Poesía Infantil (1994); Poesía Ancashina del siglo XX (1996); Paisaje, Amor y
Muerte-poemario (1997); Retamal
Sangrante (2001); Vivencias Temporales (2001); Cogiendo Versos al Rosal –
Antología (2004).
Plaquetas: Chavín (1984); Promoción Turística (1984);
Plaquetas (varias) (1991); Qarwanchi; Ishke Cruz; Cadelpo, Santa Cruz,
Cochapetí, etc.
Memoria: APAFA Colegio de la “Libertad” (2006).
Historia: Cochapetí Resplandor de Halcones en Vuelo
(2004); Historia del Colegio de La “Libertad” (2014); Bodas de Oro del Club
“San Santiago de Cochapeti “ en lima (2015); Historia Cochabamba,2015,
Editorial Cartomen.
Ponencia: Música y poesía
en el huayno ancashino (2015)
Ponencia: Catac, Rapish Pampa- XXIV
Encuentro de AEPA ( 2018). etc.
-o-
Domingo de
Guzmán
Huamán Sánchez
COTAPARACO
“Parroquia
más antigua de las vertientes del pacífico”
2019
Se conoce durante la juventud y sólo se descubre
después de una dolorosa experiencia.
Saniel E. Lozano Alvarado”
“ Un pueblo que no conoce y recuerda su pasado
es como un humano amnésico. Los documentos históricos no sólo son parte del
patrimonio nacional. Contienen, además las claves para entender mejor nuestro
presente”.
Luis Gómez Acuña
“Existen hombres con grandes ideales y justas
razones para el progreso de sus
comunidades, al final es pueblo que construye su destino”
Santiago Antúnez de Mayolo
No podemos dejar de leer, leer y leer.
tampoco respirar, respirar y respirar;
son funciones especiales del ser humano
que permiten vivir y asimilar conocimientos.
Domingo de
Guzmán Huamán Sánchez
prefacio
Con Fernando Silva
Santisteban digo, “Que el objetivo fundamental de la Historia es el
comportamiento del hombre en sociedad. Lo que le confiere su carácter
específico es que estudia dicho comportamiento en el pasado, a fin de extraer
de él explicaciones racionales, esquemas intelectuales y experiencias vitales,
con los que cobra sentido el presente proveyéndonos además de las herramientas
que nos ayudan en la construcción del futuro”.
Y con Luis Gómez Acuña,
afirmo que un “ Un pueblo que no conoce y recuerda su pasado es como un
humano amnésico. Los documentos históricos no sólo son parte del patrimonio
nacional. Contienen, además las claves para entender mejor nuestro presente”.
Nadie llega a querer y
respetar lo que no conoce, sólo conociendo plenamente nuestro terruño y por
tanto su patrimonio histórico y cultural, llegamos a amar verdaderamente a
nuestro lugar de origen y por extensión a nuestra patria grande el Perú; pero
al mismo tiempo iremos fortaleciendo nuestra identidad provincial, regional y
nacional.
Las razones expuestas me
han motivado rescatar y revalorar la memoria histórica de Cotaparaco, puesto que en esta tierra sucedieron
hechos importantes durante su
desenvolvimiento a través del tiempo como es el caso histórico tan trascendente
como la batalla de las Pampas de Quinua, la derrota del ejército español que se
dirigía a la toma de Huarás a reimplantar el Virreinato, en las laderas de
Hualle Urán y Shiqui por las fuerzas del ejército revolucionario de las
“Vertientes del Pacífico” al mando del sacerdote Gabino Uribe, en el año de
1820.
Al recibir los
reconocimientos de los pioneros de la Creación del Colegio de Cotaparaco, en
una reunión amical, con motivo de la Navidad Cochapetína en Huarás en el local
de la Casa del Maestro, en diciembre del 2009, decidí escribir la Historia de
la tierra de mi ancestro don Joseph Rodríguez ( 1614), como justo homenaje a
sus 173 años de Creación Política como distrito; y para lograr el objetivo he
recurrido a fuentes bibliográficas de historiadores, arqueólogos, etnólogos,
antropólogos, sociólogos, profesores, especilamente a fuentes orales, cuyo
resultado es la presente obra que la he titulado: “HISTORIA DE COTAPARACO: Parroquia
más antigua de las Vertientes del Pacifico” Contiene cinco capítulos:
-09-
CAPITULO I
GENERALIDADES
Cotaparaco es muy estimado por la producción
de ganado lanar y vacuno, siendo éste último muy reconocido por la fabricación
de quesos en forma artesanal y que son de un sabor exquisito. Bajo un cielo
azul inmenso, es uno de los pueblos de
la Cordillera Negra ancashina, enclavado en la zona de “Las Vertientes del
Pacífico”, que desde sus impresionantes alturas se goza del colosal espectáculo
del mar, sólo visible desde ese inolvidable circuito turístico que forman
Llacllín, Pararín, Cotaparaco, Tapacocha, Cochapetí y Malvas.
Para llegar a este pueblo acogedor se toman
rutas distintas: Se parte desde Lima hacia el norte y se desvía por la pista de
Pativilca-Huaraz, hasta el pueblo de Chaucayán, bajo el calor de la quebrada y
el aroma de los frutales. De ahí una carretera afirmada sube lenta y
serpenteante hasta el pequeño pueblo de Llacllín, y más adelante, en medio de
montañas escarpadas y pastizales amplios y abundantes, se encuentra el distrito
de Pararín. Camino adelante, a una hora,
se encuentra Cotaparaco enclavado al pie del señorial “Llumpi”.
Está ubicado exactamente a 2.920 msnm.
El terremoto del 31 de mayo de 1970 no dejó una sola casa colonial con balcones
de madera y techos de tejas coloradas que contrastaban con el paisaje. El pueblo
que se levanta es nuevo, y sobre él brillan las calaminas de poca vida.
Su plaza de armas es atractiva, con cipreses
que han sido recortados para tomar formas ornamentales.
Alrededor de la pileta central se encuentran
ocho bancas artísticas de marmolina en cuyas
planchas de los soportes laterales se encuentran escritos, en placas de
mármol, dieciséis pensamientos: “Muchos hombres nunca fracasan porque no se
atreven hacer nada”; “La voluntad es la palanca preciosa con la que podemos llegar al triunfo”; La
reflexión consigue tantas victorias como la precipitación con sigue
derrotas”;”El éxito consiste en una
serie de pequeños esfuerzos diarios”; La
mentira puede correr un año, pero la verdad la alcanzará algún día”;”Los
pensamientos están en el corazón , pero se les busca en el corazón”;”Las
mujeres son como las olas de la mar,
son las mismas pero jamás iguales”; “ Los pensamientos son sólo tuyos, pero las
palabras pertenecen al mundo”; El
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hombre sabio economiza palabra y tiempo”;
Cuando el corazón es bueno todo puede conseguirse”; “La mentira es como una
bola de nieve, cuanto más rueda más grande se hace”; “El hombre superior se
rige por la justicia, el vulgo se rige por
el interés”; “Etc.
Sobre la pequeña ciudad se levanta el “Yumpi”
majestuoso, cumbre tutelar con guirnaldas diamantinas de historias, mitos,
fábulas y leyendas.
Las fuentes orales nos manifiestan que Cotaparaco se formó en el
pre incanato, por la unión de los ayllus Shicua y Jaria que dieron origen a
Jariajirca; posteriormente toma el nombre de Cotaparaco, del toponimo
quechua :"Kuta = Rincón;Para =
Partaje o sea Paraje en un Rincón.
* El 12 de febrero de 1821, el general José de San Martín, por Reglamento Provisional, dispuso la creación del
departamento de Huaylas anexando a Marca como distrito y en este documento no
figura Cotaparaco.
* El 25 de Julio de 1857, al crearse la
provincia del Cercado de Huaraz, “se compone de la capital Huaraz y los
distritos de Carhuaz, Cotaparaco, Pararín, Marca, Aija, Pampas, Pariacoto,
Recuay y Jangas”.
* El 30 de septiembre de 1949, Cotaparaco
pasó a pertenecer a la provincia de
Recuay, creada por Decreto Ley Nº 11171.
1.- UBICACIÓN GEOGRÁFICA
El distrito de Cotaparaco está situado en la
vertiente occidental de la Cordillera Negra de la provincia de Recuay de la zona extensa de las
“Vertientes del Pacífico”.
a) ALTURA: 2.920 y 4.000 m.s.n.m.
Limita por:
Norte con el distrito de Ticapampa,
Sur los distritos de Tapacocha y Pararín,
Este los distritos de Huayllapampa y
Tapacocha, y
Oeste los distritos de Malvas y
Cochapetí.
b) FACTORES
CLIMATOLÓGICOS
El clima es variado. Por “Chamca” el clima es
tibio con abundante producción de alfalfa, en la población es templado y frío
en la puna, favorable para la producción de pastos naturales y el cultivo para
la agricultura, beneficiando a la
comunidad que cría abundante ganado lanar, vacuno, caballar y otros. Los
centros lecheros son Shutu, Collpa y lugares aledaños, en posesión del universo
de la solidaridad eternal en espera
de la comprensión de magia infinita de
los hombres.
-14
c) COMUNICACIÓN Y VÍAS DE ACCESO
Cotaparaco está conectado con pueblos vecinos y ciudades del Perú
por los diferentes medios de comunicación. Por ejemplo, partiendo de Lima por
la Panamericana Norte hasta Paramonga, de allí hacia Cerro Blanco y
Chasquitambo hasta Chaucayán y pasando por los distritos de Llacllín y Pararín
se arriba a Cotaparaco; de aquí la vía hacia Cotucancha, Ututo, Parco, Recuay
Huarás o de Parco a los Conchucos:
La otra ruta es de Cotaparaco, Cochapetí, San Isidro, Huarmey.
d) EMPRESAS DE TRANSPORTES
La primera empresa de
transportes de pasajeros y carga surgió por esfuerzo del Sr. Juan Alvarado por
el año de 1972 con su camión “Corazón de Jesús” que hacía viaje sólo hasta
punta de carretera en Collpa y luego amplió su empresa con autos y combis hasta
Cotaparaco. Ahora, transitan toda clase de vehículos.
e) POBLACIÓN:
Cotaparaco tiene una población aproximada de 1,269 habitantes, que
se dedican a la agricultura y ganadería. Los productores poseen una escasa o
nula asesoría técnica en el cuidado de pastos y manejo del agua. Urge lanzar el
tórrido grito de atención para integrarse al mundo:.
f) CASERÍOS
Cotaparaco, la parroquia más antigua de las Vertientes del Pacífico, no cuenta con caseríos
ni centros poblados, sino con manadas con chozas y casitas de adobe: Amash,
Tahuash, Cámpana Cuytu, Cantu, Carana pampa, Caca tsaca, Calluacancha, Cosmac,
Hueclla, Huyallé Urán,Iscu, Jacra Huacra, jirca, Monasteri, Chacma,
Carhuapampa,Morada Punta, Pampap, Puchpus, Pucrup Jirca, Sequia Jirca, Shanyó,
Tullcán, Tucu huacaná.
Mi condiscípulo de promoción, Dr. Julio Olivera Cortez manifiesta
que “los españoles en Recuay estaban más interesados en las minas en las que
esa región es rica, dejaron que las tierras pasaran a manos de los “indios”.
Asi se formaron las Comunidades de Llacllín, Pararín, Catac, Cotaparaco,
Huambo, Huayllapampa, Tapacocha. En 1950 una inspección ocular, del Juez de
Primera Instancia de Huaraz puso fin los pleitos. Por lo escarpado del macizo
los jueces nunca llegaron a esa altura, no repararon en la villa rica de
Cotaparaco y asiento de notables
alcurnias, españolas por la calidad de sus minas de oro, fue aquella comunidad
muy celebrada
-15-
en el error de la titulación.
La Comunidad de Tapacocha, de la jurisdicción de Cotaparaco, edificó uno
de los templos artísticos de gusto
barroco con pan de or.
Pero la tranquilidad de la Comunidad se vio
turbada, en la República, por la vecindad de la hacienda La Rinconada y
cuando estuvo en manos de don Aurelio
Valenzuela, los comuneros se asociaron. A la muerte de este pionero de la
democracia y gran indigenista la hacienda pasó a otras manos y hubo de entrar
en disputa de límites que no acabaría sino con la desaparición de uno de ellos.
Los sucesores de don Aurelio al frente de altos cargos públicos en la Capital
de la República, no podían estar al frente de la hacienda y el resto de
familiares no tuvieron el tino necesario. La hacienda fue invadida por los
comuneros cuando uno de los Valenzuela era Presidente de la Corte Superior de
Justicia de Lima, en el año de 1969.
El 12 de octubre de 1971, las comunidades de
Cotaparaco, Huayllapampa, Huambo, Ichoca, San Lorenzo de Marca, Pampas Chico y
Tapacocha formaron una Cooperativa con
el nombre de Sociedad Agrícola de
Interés Social “Atusparia” Ltda., y compraron la hacienda de Utcuyacu por la
suma de S/. 14’000,000.oo al Estado. Dicha hacienda era del Ramo de Instrucción
“Colegio de La Libertad” de Huarás. La Resolución Supremo Nro. 715-71.A.G. le
ha dado su respaldo oficial.” Y hoy extensas tierras de pastos naturales son
fuente de riqueza y soporte de la familia de pastores, porque los hijos
visionarios, siguiendo el ejemplo de ilustres ciudadanos hoy viven en ciudades
desarrolladas, ocupando funciones importantes.
g)
TRANSFERENCIA DE RECURSOS: CANON MINERO
La Transferencia al Gobierno Local de
Cotaparaco del canon minero, en los años
2006 al 2009, es de S/. 1’342,516.61,
cuya distribución por año es la siguiente:
Año 2006 :
129,558.87
Año 2006 :
482,771.22
Año 2006 :
435,159.55
Año 2006 :
295,026.97
S/. 1’342,516.61
=========
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h)
HIDROGRAFÍA
El Perú cuenta con 54 cuencas hidrográficas
que vierten sus aguas al Océano
Pacífico; al Amazonas, que desemboca en Atlántico y los la cuenca del lago Titicaca, delimitadas por la Cordillera
de Andes.
El Perú contiene el 4% de agua dulce del
planeta y el Lago_Titicaca es el segundo más grande de Sudamérica, con 8.380
km².
-
CUENCAS DEL PACÍFICO
Por las “Vertientes del Pacífico” desembocan
ríos, como el nombre lo sugiere, en el océano Pacífico. Debido a sus cortos
recorridos y por precipitarse desde alturas andinas superiores a los 4.000
metros de altitud, son, por lo general, tormentosos de caudal irregular con fuertes crecidas en verano
y prácticamente secos en invierno. De esta vertiente, el río más largo es el
Colca-Majes-Camaná. El extenso valle de Huarmey es regado por los ríos que
bajan del extenso tramo de la Puna de Cotaparaco, originado por la confluencia
de riachuelos que aparecen en lagos, lagunas y puquiales de la comunidad:
Grillos que nace de dos manantiales, río Collpa con abundante trucha, Jingua,
Panpac, Rambrac, Yanacocha, Ichic mayu.
i)
TIPOS DE MIGRACIÓN
Las migraciones constituyen un fenómeno
demográfico, sumamente complejo, que responde a causas muy diversas y muy
difíciles de determinar.
El
hombre sobre su frente aguarda amaneceres, acariciando la distancia donde
reposa la entraña de la madre tierra. Las principales causas de las migraciones
son las siguientes:
-
CULTURALES
La base cultural de una población determinada
es un factor muy importante a la hora de decidir a qué ciudad o país se va a
emigrar.
La cultura (religión, idioma, tradiciones,
costumbres, etc.) tiene mucho peso en esta toma de decisiones. Las
posibilidades educativas son muy importantes a la hora de zanjar las
migraciones de un lugar a otro, hasta el punto de que, en el éxodo rural en
Cotaparaco se ha dado desde mediados del siglo XX, con la salida del medio rural al urbano:
Huarás, Lima, Huarmey, Chimbote y lugares distintos del Perú y del mundo.
-17-
-
POLÍTICAS
Son las causas fundamentales en proceso
migratorio. De hecho, existe una relación directa entre desarrollo
socioeconómico e inmigración y, por ende, entre
subdesarrollo y emigración. La mayor parte de los que emigran lo hacen
por motivos económicos, buscando un mejor nivel de vida. La situación de hambre
obliga a muchos emigrantes a arriesgar su vida por mejor destino.
- SOCIO ECONÓMICAS
Los vínculos familiares también resultan un
factor importante en la decisión de emigrar, sobre todo, en los tiempos más
recientes, en los que cualquier emigrante, necesita de ayuda para establecerse
en otra ciudad de mayor desarrollo. Sigilosamente ingresa porque la puerta está
abierta.
-
FAMILIARES
La migración es ya un hecho común, frecuente, con el que hombres y
mujeres de todas las edades conviene que aprendamos a vivir.
Constituyen una verdadera fuente de
migraciones forzadas, que han dado origen a desalojos masivos de la población,
buscando mejores oportunidades para desarrollarse dando origen a
desplazamientos de Cotaparaco a diferentes
lugares del Perú y del extranjero.
- CATÁSTROFES
GENERALIZADAS
Los efectos del terremoto del 31 de mayo de
1970, epidemias y otras catástrofes tanto naturales como sociales (o una
combinación de ambas, que es mucho más frecuente) han ocasionado
desplazamientos, durante las últimas décadas del siglo XX; pero, se han venido
agravando en los últimos tiempos por el crecimiento de la población y la
ocupación de áreas de riesgo de ocurrencia de sequías, hurtos y delincuencia
juvenil.
La Puna es una altiplanicie, peri tropical que varía entre 3.400 y 4.000
msnm, con cordones montañosos que corren aproximadamente en sentido Norte Sur,
y llegan a superar los 4.000 msnm.
El clima define tres grandes áreas puneñas, Semiárida, Arida y Desértica,
caracterizadas por las bajas precipitaciones concentradas en el verano.
Disminuyen de Norte a Sur y de Este a Oeste
Con el destejer rápido de los pensamientos,
cada vez más expresivos y convincentes, salimos por partes y abandonamos a
nuestra madre tierra, con la finalidad de construir nuestro porvenir, al
principio por partes y después completo, buscando la paz ilimitada que tanto
anhelamos.
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j)
DISMINUCIÓN DE LA CAPA DE OZONO
El
exagerado crecimiento demográfico, está agotando rápidamente los recursos
naturales del planeta y saturando la capacidad de infraestructura, además de
generar contaminación, en la medida en que el hombre mantiene un constante
crecimiento industrial para satisfacer sus necesidades.
Este
incremento industrial trae consigo desechos tóxicos de tipo doméstico, el
efecto invernadero, las lluvias ácidas y contaminación de los ríos, lagos y
mares, todos ellos siendo los principales problemas de contaminación para la
humanidad.
Hasta
hace poco, no se conocía la gravedad que hoy reviste, la destrucción de la capa de ozono; cuyo agujero ha alcanzado una
extensión mucho mayor que el doble de la extensión territorial de Sud América y
sabiendo que la capa de ozono es la que
nos protege de las mortíferas radiaciones ultravioleta proveniente del Sol.
El
análisis de la disminución de la capa de ozono, viene a representar un problema
en el ámbito mundial y nacional ya que la capa de ozono protege a la tierra de los efectos nocivos de la radiación
solar, sigue en peligro ya que se utilizan comercialmente muchas sustancias que
la dañan.
Los
estudios científicos desarrollados en los últimos años han demostrado que productos fabricados por la industria química son responsables de la destrucción
progresiva de esta capa de ozono sobre la
Antártida.
Al
igual que los científicos australianos, afirmamos que el deterioro de la capa
de ozono puede ser motivado por periodo de incidencia en la atmósfera durante el invierno con vientos.
Científicos afirman que existe una relación entre temperatura, humedad, y el dióxido de
carbono.
En
países subdesarrollados como el nuestro, me refiero al Perú, el uso de
clorofluocarbonos es legal y permitido, mientras que en las llamadas naciones
desarrolladas su utilización está penada por ley. "El libertinaje con que
se vende en naciones en vías de desarrollo sigue perjudicando la capa de ozono,
agrandando los dos agujeros existentes en la estratosfera.
En
el recorrido de nuestra piel sin pecado, en la luz chisporroteante de nuestros
fogones enfriados, deslicémonos como en nuestros lechos de bayeta y quedémonos,
regando nuestras ansias de vivir, todas nuestras ansias de piel mórbida y
suave.
-19-
CAPÍTULO II
HISTORIA
Este
capítulo está dedicado al estudio de la Historia de Cotaparaco de cómo llegaron
los primeros pobladores a sus tierras, de la forma en que empezaron a construir
su civilización, sobre sus grandes logros culturales, la época de invasión
española y el proceso de independencia y República con la participación plena
de sus hombres.
1.- ÉPOCA PREINCAICA
Según Augusto Soriano Infante, “Cotaparaco emerge con
la influencia de la Cultura Chavin y
Recuay; así lo confirman los restos arqueológicos existrn
Cerámica Machcu tentes en Asuanapampa Carma, Cuyush, Machcu,
Jariajirca, Marcacuna, y otros”.
Soriano llevó para su museo personal, ceramios y un Monolito de Machku.
A) WARAKAYOQ
El
Señorío de Cotaparaco estuvo constituido por una zona extensa de cultivo,
ganadería y ciudadelas levantadas,
alrededor de las actuales poblaciones de Santa Cruz, Carrmocho, Cochapetí,
Coray, Malvas: Shallpún, Warakayoq, Llumacayán, Carma, Limac y tenían
infraestructura militar, religiosa, civil, tumbas subterráneas, chullpas
aéreas, casas de piedra con techos de paja, barro y piedras.
La organización política tenía fundamento en
el poder mágico religioso. Momificaban sus muertos que eran colocados en cuclillas
junto a sus pertenencias, trepanaban los
cráneos. Sus tejidos eran de lana de guanacos y vicuñas, ichu, qachi y penca.
-20-
y
algodón. Eran constructores eximios como se pueden notar en cementerios y
andenerías de Marka punta, Llumakayán, Utkush, Carma y Limac.
La expansión geográfica del señorío de
Warakayoq abarcó los territorios actuales de Malvas, Cochapetí, Cotaparaco y
Tapacocha, comprensiones que durante la Colonia fueron consideradas como parte
de la encomienda de San Pablo y San
Pedro de Cotaparaco.
2.- ÉPOCA INCAICA
Bajo el reinado, del noveno Inca, Pachacutec
(1438 -1471) se inició la expansión del imperio incaico, tras vencer a la poderosa
Confederación Chanca que asolaba al Cuzco. Desde entonces, los ejércitos del
monarca fueron incontenibles y
rápidamente sometieron a los lupacas y collas de la actual Bolivia, a los
huancas y tarmas del valle del Urubamba. Penetraron hacia el norte hasta Quito.
Túpac Inca Yupanqui sometió al señorío Chimú, aproximadamente por el año de
1465.
Según Soriano
Infante, “en esta época la región fue sometida por el Inca Pachacútec y
Cotaparaco fue anexado a los señoríos de
Choque Recuay por el Inca Lloque
Yupanqui.” Y agrega que: "La conquista Incaica constituyó un verdadero cataclismo para los señoríos
aborígenes (Huambachos, Conchucos, Lurín, Atún Huaylas, Atún Huac Tampu,
Chuquiricay, Marca y Callama de Lampas, Piscobamba, Huari,
Collanipincos".- Ferrer, 1977.
-21-
a)
TÚPAC INCA YUPANQUI
Soberano
inca (1471-1493), hijo del prestigioso Pachacuti que a los quince años fue
nombrado heredero al trono, por realizar una serie de conquistas que llevaron
al Imperio Incaico a su punto culminante: se apoderó de Chachapoyas, así como
de Mayobamba, llevó sus armas hasta el reino de Chimú y llegó a impulsar
diversas expediciones navales. En cambio, sus expediciones a las regiones
selváticas del río Tono no tuvieron tanto éxito, y fueron abandonadas ante la
revuelta de los Colla y los Lupaca, en la cuenca del Titicaca. Una vez sofocada
la rebelión, Túpac Inca Yupanqui marchó hacia el sur, llegó hasta Tucumán y
consolidó sus posesiones en la costa. Cuando su padre abdicó en su favor, en
1471, asentó la estructura imperial
creada por Pachacuti y amplió la fortaleza de Sacsahuamán. A su muerte le
sucedió Huayna Cápac.
3.-
INVASIÓN Y COLONIA
La
conquista del Perú fue exploración, invasión, ocupación militar y colonización europea de América", de parte de España, a partir de la llegada de Colón a América el 12 de octubre
1492 y que se mantuvo principalmente durante el Siglo XVII, aunque aún permanecen algunos enclaves
coloniales en el presente.
La
mayoría de los pueblos coloniales del departamento de Ancash fueron fundados
por el sistema de reducciones para adoctrinarlos y cobrarles tributos.
Al término de la conquista y a principios del
virreinato, el pueblo de Cotaparaco no existía como tal.
Por
ordenanzas del Virrey Francisco de Toledo que disponía la fundación de pueblos
en los valles y orillas de los ríos para su fácil administración, se fundó el
pueblo de Cotaparaco con los ayllus de: Shicua, Jariajirca, Calma,
Machcu, Marcacunca y otros.
De
la familia aborigen sólo quedan los Nina
Wanka en Cotaparaco y Yacu Puma en
Cochapetí. (Froilán Marcelino Huanca
Espinoza y Heliodoro Yacupoma Guerrero).
El
cronista Miguel de Estete que con Hernando
Pizarro, por orden del Virrey
Toledo, visitó Cotaparaco con 20 soldados a caballo y algunos escopeteros
para recoger el oro de Pachacámac,
fueron recibidos por el
curaca Warakayoq, “Curaca de la honda”, que le brindó todas las
facilidades y atenciones que l.as circunstancias requerían..
-22-
Según
Estete, Warakayoq era dueño de abundante ganadería que pastaban en las punas de Shiki, Wallé Urán, Shutu y Ututu.
Al
consolidar la conquista, Francisco Pizarro designó las encomiendas en
condominio, a los conquistadores Sebastián de Torres y Jerónimo de Aliaga, la
región de Hurin Huaylas, pertenencia de Anas Colque por herencia de su
padre Wacachillak Apu que en 1538 se
procedió a la repartición privada:
-
“Jerónimo de Aliaga quedó como encomendero de Recuay, que comprendía la parte
occidental del río Santa, desde Pira en Huaraz hasta Pararín, en la zona de las
“Vertientes del Pacífico” hasta el Océano Pacifico.
-
Sebastián de Torres Morales quedó a su vez con la parte oriental del río Santa,
desde la margen del río Pariahuanca hasta la comunidad de Marca”-
Cotaparaco
tuvo como primer encomendero a Sebastián de Torre Morales, quien no duró mucho,
pues los habitantes de la zona de “Las vertientes del Pacífico” se rebelaron
contra los invasores, dandole muerte.
El Cabildo de Lima envió como Pacificador a
Francisco de Chávez, que cometió vejámenes, ganándose el apelativo de
"Herodes" por asesinar a 300 niños menores de tres años en Conchucos.
Este criminal, incompleto en su formación religiosa, murió junto con Francisco
Pizarro, asesinado por manos almagristas
comandados por Juan de Herrada.
Los
nativos no aceptaron de buena gana la imposición de la religión católica, y
persistieron su trato con los apus y wamanis y todos los espíritus tutelares de
la tierra; entonces, los españoles establecieron la extirpación de idolatrías
con la finalidad de destruir las huacas
e ídolos y condenar a los sacerdotes andinos. Los extirpadores cometieron
atrocidades, motivando a la tenaz resistencia religiosa de los naturales y
asonadas, muy frecuentes, contra los invasores.
En julio de 1780, antes de que estallara la
rebelión de Túpac Amaru, en noviembre del mismo año, los caciques de Marca,
Macate, Huaylas, Pararín, Cotaparaco, Yungay, Carhuaz, Recuay, Coris, Aija,
Pampas Grande, Cochabamba y Huaraz rechazaron el tributo de la alcabala
abusiva, por cuanto la sequía y las enfermedades los habían postrado en la más absoluta pobreza y
abandono.
En síntesis,
Cotaparaco se convirtió en Encomienda con los cacigazcos de Tapacocha,
Cochapetí y Malvas que dirigieron las comunidades de nativos que trabajaban para el encomendero y los nuevos
dueños de las tierras, situación que no varió mucho hasta bien avanzada la
República.
-23-
Cotaparaco
en 1592 fue visitado por Santo Toribio de Mogrovejo y bendijo el templo de estilo barroco mestizo de Cochapetí que en
nuestros tiempos ha sido declarado Patrimonio Cultural de la Nación, en el año 2005.
La
Srita. Dora Narváez Salazar testimonia que las primeras familias de Cotaparaco
fueron: Julio Ellacuriaga, hijo de un sacerdote Vasco, párroco de Cotaparaco
(1830); Raúl Valenzuela, recuaino, casado con Lucila Pomiano; Gavino Pomiano
Pumayoq ( nativo ) cuyos hijos llevaron el apellido materno (1780); Manuela
Alvarado de Cajatambo y Catalino Castro, párrocos de Cotaparaco que tuvieron
descendientes; José Romero (Huacho) contrajo matrimonio con Aurora Matos;
Joaquiin Narvaez (Cerro de Pasco) contrajo matrimonio con Jovita Reyes
Palacios; Huerta León (Recuay – 1880); Mercedes Cabanillas (Corpanqui) contrajo
matrimonio con Dolores Guerrero de caserío de Cochapetí; Manuel Huerta (Recuay)
se casó con Petronila Soto y sus hijos fueron Emilio, Ludovico, Rosa y
Telémaco; Petronila Soto se casa con Manuel Espinoza Soto y procrean a Adolfo
Espinoza Soto que casándose con Guillermina Toledo procrearon a Dictinio,
Ofelia, Francisco,, Máximo, Enedina y Angélica (cochapetinos).
4.-
EMANCIPACIÓN
Cotaparaco
fue cabeza de
parroquia, dependiente de Lima, con sus anexos
de Malvas, Cochapetí y Tapacocha, con el título de San Pablo de Cotaparaco,
perteneciente al Partido de Huaylas.
El
12 de febrero de 1821 San Martín aprobó el Reglamento Provisional de 20
artículos, que dispuso la creación del departamento de Huaylas con sus
provincias de Cajatambo,
Conchucos, Huamalíes, Huánuco.
El
gobierno en los departamentos estaba a cargo de un Presidente y en los Partidos
por un Gobernador.– Huarás, José
Alva Herrera, Pág. 150.
5.- REPÚBLICA
Desde
que el Perú fue una República independiente caracterizó su política la
inestabilidad, las guerras, el despilfarro y la corrupción. La larga sucesión
de caudillos impidió concretar cualquier tipo de políticas a largo plazo; por
el contrario, cuando los réditos del guano otorgaron los medios para una
modernización e industrialización importante, se optó por invertir en obras
improductivas o demasiado onerosas como los trenes. La sensación de crecimiento
económico fue llamada por Basadre como la época de la "prosperidad
falaz", cuya característica fue la captura del poder.
-24-
a) EL
Dr. GABINO URIBE EN COTAPARACO
En el mes de abril de 1821, el Dr. Gabino
Uribe Villegas, párroco de la provincia de Huarmey, ingresó a la acción guerrillera, motivado por la
sublevación de los soldados españoles capturados por José Antonio Arenales en
la batalla de Cerro de Pasco y escapados del campamento de Huarmey
El Dr. Uribe, párroco de Huarmey, con ayuda
de los sacerdotes Basilio Quispe Rodríguez de Malvas y José Tadeo Gómez
Alvarado natural de Chacas, consciente del peligro que significaba este hecho para el ejército
patriota, reunió una partida de un
centenar de hombres, que engrosada con
los nativos y mestizos de las parroquias
de Huayán y Cotaparaco, detuvo el avance peligroso de los realistas, logrando
derrotarlos en las alturas de Shiquí y Huallé Urán de la jurisdicción del pueblo de Cotaparaco,
respectivamente; y cuatro meses después, con una partida de 1,000 voluntarios de las “Vertientes del Pacifico”,
pertenecientes a la provincia de Huarás, logró contener en acciones montoneras
sucesivas, en las alturas de Huayán, el
avance de un fuerte contingente realista que se dirigía a Huaylas, después de
su derrota en Cotaparaco. Este hecho trascendental fue informado al General
José de San Martín que se encontraba en
su cuartel general de Huaura, con un oficio fechado en Huarás, el 30 de
abril de 1821.
b)
CHILENOS EN COTAPARACO
A
fines del año de 1838, a raíz de la guerra de la Confederación Perú-boliviana
contra Chile, el ejército Restaurador pasó por Cotaparaco rumbo al Callejón de
Huaylas; esta ruta la tomaron por la abundancia de forrajes y alimentos para
soldados, caballos y mulos de carga que transportaron cañones y pertrechos de
guerra que con el apoyo de dos oficiales
peruanos: Ramón Castilla y Agustín Gamarra, derrotaron al ejército del
general Santa Cruz en la batalla de Pan
de Azúcar, el 6 de enero de 1730, en Yungay.
c)
CREACIÓN DEL DISTRITO DE COTAPARACO
Durante la época de la Emancipación,
Cotaparaco fue cabeza de Parroquia con el título de San Pablo de Cotaparaco,
del partido de Huaylas. Al crearse la
provincia de Huaraz el 25 de Julio de 1857
perteneció a ésta hasta 1949 en que se creó la provincia de Recuay,
integrado por ocho distritos: Ticapampa, Cátac, Cotaparaco, Pararín, Llaclín,
Tapacocha, Huayllapampa, Marca y Pampas Chico.
-25-
El 22 de marzo de 1983, se estableció los
límites entre la Diócesis de Huaraz y Chimbote. La Diócesis de Huaraz,
actualmente está constituida por las provincias de Recuay, Huaraz, Carhuaz,
Yungay y Huaylas.
d)
ANTONIO RAIMONDI VISITA EL DISTRITO DE COTAPARACO
En 1869, el italiano Dn. Antonio Raimondi,
visitó Cotaparaco y nos dice: Para aquella época solo existía “Pueblo Viejo”,
la parte actual era terreno de cultivo, se sembraba gran cantidad de habas por
lo que los cotaparaquinos recibieron el apelativo de “Shinti runku” .
Raimondi pueblo.
Los sembríos son: alfalfa en abundancia
para la cría del ganado, un poco de maíz y trigo para el consumo de la
población. A cuatro leguas de
distancia, quebrada abajo, se producen
yucas, plátanos, paltas, etc. Por consiguiente en Cotaparaco no faltan los frutos de la Costa”.
e)
HÉROES NACIONALES
La guerra con Chile fue un conflicto armado que enfrentó la
República de Chile contra Perú y
Bolivia; durante esta ofensiva
varios jóvenes de Cotaparaco se enrolaron para defender la bandera de la
patria mancillada; los sobrevivientes recibieron condecoraciones de la
patria y la pensión vitalicia los soldados Manuel Pompilio Ruiz y don
Joaquín Narváez.
Durante el conflicto con el Ecuador en 1941
defendieron la integridad de nuestra patria, siete cotaparaquinos valientes:
Álvaro Espinosa del Castillo; Asisclo Maguiña
Virhuez;
Laureano Cáceres; Pedro Rodríguez Manrique ; Moisés Mantos Rodríguez, Timoteo Rodríguez. y Wenceslao Jaimes Pomiano
Laureano Cáceres; Pedro Rodríguez Manrique ; Moisés Mantos Rodríguez, Timoteo Rodríguez. y Wenceslao Jaimes Pomiano
-26-
f) FIN DEL LITIGIO DE LA COMUNIDAD
En Ancash, en vez de los Curacazgos se
establecieron las comunidades campesinas. Así el Curaca Pumapa paquillay, tenía
jurisdicción en Recuay, Aija y Pampas,
Cajamarquilla etc. Luego de establecido el Repartimiento de Dn. Pedro Candia en Catac, Tapacocha y Cotaparaco.
Los
pastos más ricos como los de Utcuyacu, pasaron a formar haciendas; pero como
los españoles en Recuay estaban más interesados en las minas, dejaron que las
tierras pasaran a manos de los nativos. La tranquilidad de las comunidades de
Tapacocha y Cotaparaco se vio turbada con la muerte de don Aurelio Valenzuela,
dueño de “La Rinconada”, porque éste era un pionero de la democracia y gran
indigenista. Los sucesores del mencionado frente a altos cargos públicos en la
Capital de la República, no podían estar al frente de la hacienda de sus padres y el resto de los familiares no
tuvo el tino necesario en la conducción.
El 12 de octubre de 1971, las comunidades de
Cotaparaco, Huambo, Ichoca, San Lorenzo de Marca, Pampas, Chico y Tapacocha
formaron la Cooperativa Sociedad Agrícola de Interés Social “Atusparia” Ltda. y
compraron la hacienda de Utcuyacu por la suma de S/. 14’000,000.oo al Estado
Peruano. El referido patrimonio era propiedad del “Colegio de La Libertad” de
Huarás por R,S. Nº. 715-71que le da su respaldo oficial.
g) ABIGEO Y
DESAPARICIÓN DE SEIS COMUNEROS:
El 13 de abril del 2010, Peter Carranza R.
Alcalde de Cotaparaco, manifestó a la Prensa: “Señores periodistas, no sabemos
qué hacer con estos delincuentes, y últimamente el problema se ha ahondado con
la desaparición de nuestros hermanos comuneros, uno es de Cotaparaco y cinco de
Cochapetí: Silverio Corpus, Rubén Guerrero, Merardo Huamán, Efraín Quiroz
Zúñiga, Oscar Raúl Inocente Corpues y Santiago Juan Mendoza Vino. hace 14 días
salieron a buscar a sus ganados robados y solo sus caballos fueron encontrados.
El Alcalde Miltón León, le ha brindado las facilidades del caso para el
traslado de los campesinos de un lugar a otro en la búsqueda de sus familiares
en la puna. Sostuvo que en los pueblos de Cotaparaco, Llacllín, Pararín,
Cochapetí, existe una generalizada zozobra por la posibilidad de que los seis
comuneros hayan perdido la vida. Transcurrido tres años, nada se sabe y todo
indicio de investigación fue borrado por los fiscales de Huarmey y Recuay y ha
sido escrito en página blanca con tinta blanca.
-27-
4.- FLORA
Las condiciones especiales de temperatura,
humedad y altitud, de esta zona, dan lugar a la formación de ecosistemas
propios que sirven de hábitat a especies arbóreas como Eucalipto, el Aliso, Pino, ciprés, quenua, Qishuar, y entre
los frutales se tiene localizada el
Manzano, Limón, Qemish, Tuna, Etc.
Las plantas por su utilidad se clasifican en
medicinales, alimenticias e industriales que se encuentran en su estado silvestre
y cultivadas.
Britt Alvarado Chávez, afirma que “en la zona de la Cordillera Negra la mayor biodiversidad vegetal se
encuentra en el piso bioclimático mesoandino (2.500-4.000 m.s.n.m).”
En las partes altas hay grandes bosques de
Quenual silvestre, el Quishuar, Warwuash, Quenchak, Pakllash.
En las partes bajas se aprecia la abundancia
del Gigantón (san pedro) y la Pitajaya, cuyas flores llenan de aroma a los
campos en abril y mayo. Entre las plantas de frutos comestibles se tiene al
“Shuptac”, “Ullma”, “Purush”, “Waqa” y el “Ranqué”.
Existen plantas alimenticias como el Berros, la Menta o Muña,
Nabo silvestre y otros, inclusive las que sirven de condimento para la
preparación de alimentos como el Atocash, la Muña, la Hierba buena, el Anís
silvestre, entre otras.
Apreciamos la presencia de la planta de la
Cantuta, flor simbólica del Perú que se presentan con diversos colores. Entre
las plantas medicinales están el Anguaraté, Matico, la Congona silvestre, el Ruki, las hojas del “Warwash”, Manzano,
Aliso, “Shequia”, “Tekwar”, Manzanilla, Culén, Pajarobobo, Menta, hinojo,
Arrayán, Orégano, Escorzonera, “Ancosh”,
“Llumlla”, Nogal, Eucalipto y “Shuptaq”.
a) PLANTAS MEDICINALES
Las plantas medicinales se encuentran en
diferentes pisos altitudinales, en
estado silvestre, como el Amor seco,
Sábila, Altamisa o Marco, Berros, Kancha
lawa, Cardo santo, Congona, Cola de c aballo, Juan alonso, Muña, Payco, Kuti
kuti, entre las principales. En la puna crecen
la “Wamanripa”, “Wila wila”,
“Wamán pinta”, “Liulli liulli”, Escorsonera, “Tekuar mati”, “Ancosh”.
Todas estas plantas son aplicadas en la
medicina natural.
Britt Alvarado Chávez* dice: “desde los principios de la humanidad, el hombre ha tenido que ir aprendiendo de su entorno
para sobrevivir,
-28-
copiando formas y métodos de la naturaleza. Una de
las cosas que más tardó en aprender fue
la forma de curarse. Podemos hablar de una medicina natural, fruto del
aprendizaje del entorno de los primitivos habitantes de la tierra, lo que en la
actualidad se conoce como las propiedades curativas de las plantas. En el Perú
las personas de toda condición socio-económica usan los recursos terapéuticos
que nos brinda la madre naturaleza.
No fue en vano que Dios dotó a la naturaleza
de tan rica y variada flora medicinal. Al explayar el Señor Todopoderoso, con
mano liberal sus socorros, no hizo más que proveernos de recursos para cada una
de nuestras necesidades y de nuestros dolores.
No hay necesidad que no sea cubierta, ni
dolor que no sea aliviado, por los medios que puso a nuestro alcance en la naturaleza. En el reino de las
plantas hay abundancia de virtudes curativas, propias para las necesidades del
hombre. Tan perfecta es la naturaleza, que nos provee de todo lo que
necesitamos. Por las plantas, todas las dolencias son curables, sin embargo
muchas curas aún no han sido
descubiertas. Las plantas son más adecuadas para el cuerpo humano que
los productos químicos, porque, al paso que éstos perjudican, aquéllas sanan”.
A continuación, describo, de manera sucinta,
las propiedades medicinales de algunas plantas que abundan en el ámbito del
distrito de Cotaparaco, difundidas de generación en generación por los ancestros y espero que sirvan de
motivación para su aplicación diaria y
la estructuración de proyectos de salud e implementación, en base a
gestiones de las autoridades locales ante estamentos regional, nacional y
mundial:
ACELGA
Depuran la sangre y mineralizan nuestro
cuerpo. Se come cocida o se toma el caldo de su cocimiento en pequeña cantidad,
son refrescantes y ablanda tumores y abscesos; es muy útil contra las enfermedades de los riñones, vejiga,
hígado y artritismo. Acelga
Las hojas frescas, después de hervidas,
consumidas como verduras, son diuréticas y curan las inflamaciones
estomacales.
-29-
ACHICORIA
Sus hojas se comen crudas en ensaladas, es
refrescante digestiva, aperitiva y tónica; posee la más alta proporción de vitamina
"A" que cualquier otro vegetal; favorece el crecimiento. Es anti
escorbútica, diurética, hepática y es muy útil a las personas enfermas de
amenorrea y de obstrucción de los ovarios.
De su raíz seca se obtiene un substituto del café. Evitar beber en
cantidades excesivas.
ANÍS
La semilla de anís posee propiedades
estomacales, estimulantes, anti inflamantes y digestivas, expulsa los gases del
estómago y de los intestinos, calma los dolores de cabeza. Para la gastritis,
se hierven 20 gramos de semilla en una taza de agua durante un minuto. Se deja
en reposo 10 minutos y se toma una taza, dos veces al día.
AJOS
Las gotas de ajos alivian el asma, la tos y los resfríos.
Regula tas funciones glandulares y normaliza las secreciones de humores
digestivos y del metabolismo en general. Es muy útil contra la tuberculosis
pulmonar, calma dolores, facilita la expectoración, elimina las toxinas y mata
los gérmenes infecciosos. Posee propiedades tónicas, pectorales, antisépticas,
antiasmáticas, carminativas, hepáticas, antidiabéticas.
Son innumerables las posibilidades del uso
del ajo en la cocina. Contrariamente a lo que se puede pensar, su sabor y aroma
no predominan necesariamente en los platos donde es utilizado. En la cocina
occidental: agrega un gusto a todos los tipos de carnes, pescados y verduras. Ajos
Es
esencial en la cocina peruana, es un ingrediente fundamental también en la
cocina francesa, donde encontramos la mantequilla y la mayonesa al ajo
(mantequilla que se sirve con los caracoles) y la sopa de ajo.
-30-
Cicatrizan las llagas del estómago.
Para la tos convulsiva, hervir ajos con
leche, se cuela, se endulza con miel de abejas y se toma frío, de día; y
caliente al acostarse, también alivia catarros del pecho y bronquitis.
ALFALFA
Disminuye los niveles de colesterol.
Cuando se ingiere alfalfa, forma compuestos
insolubles con el colesterol, de manera que éste es incapaz de atravesar la
barrera intestinal. Es tónico reconstituyente por su alto contenido en
vitaminas. Alfalfa
APIO
Es diurético y afrodisíaco.
Se usa contra la Flatulencia (gases
intestinales). Regula el ciclo menstrual. Es anticonvulsivo y tranquilizante.
La Infusión de semillas: 1,5 gramos por taza
varias veces al día. Polvo de semillas: 20 a 60 gramos diarios, repartidos en
varias tomas.
Mejora
las enfermedades hepáticas, combate las infecciones, ayuda a la eliminación de
cálculos renales, mejora memoria y en
uso externo suele comportarse como cicatrizante. Hay personas que creen que ingerir esta planta ayuda a
aumentar la potencia sexual. Apio
BERENGENA
Se
emplea como cataplasma en las partes quemadas del cuerpo. En infusión elimina
los efectos de la borrachera.
Disminuye el nivel de colesterol en la
sangre. Tiene un efecto ligeramente diurético y estimula la secreción biliar.
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El extracto líquido: se toma a cucharaditas,
diluido en agua. Extracto seco: 0,1 a 1 gramos por dosis.
BORRAJA
Para
estados nerviosos: Picar muy bien 3 hojas de borraja, en un recipiente añadirle
3 cucharadas de leche y otra de miel de romero, remover. Tomar entre 3 y 6
cucharaditas diarias durante una semana.
Para aplicaciones en inflamaciones de las
vías urinarias y afecciones respiratorias (catarros bronquiales, tos y
ronquera) preparar una infusión con unos 15 gramos de flores en medio litro de
agua hirviendo dejando cocer La borraja
unos
30 minutos. Tomar caliente endulzado con miel o azúcar.
Para su aplicación en forúnculos que se
pretendan madurar, escaldar unas cuantas hojas de borraja en una pequeña
cantidad de agua. Aplicar las hojas, calientes que se resista, sobre las partes
afectadas, cubriéndolas con una gasa.
CANTUTA
En las paredes de los jardines, en un
ambiente donde las cantutas derrochan color, aroma y miel, titilan chispas de
transparentes alitas de picaflores y la vida se torna efervescente y la muerte
lejana. También es una manera muy romántica de curar los males del espíritu. La cantuta
CEBADA
La cebada es un cereal que se utiliza como alimento básico en muchos
países. Se utiliza comúnmente como un ingrediente en alimentos horneados y en sopas en los Estados Unidos y Europa. La malta de cebada se utiliza para hacer cerveza, y es un endulzante natural llamado azúcar de malta o azúcar de jalea de malta.
En
infusión alivia y regula el sistema
digestivo y facilita el sueño.
-32-
7. OH soberano,
Rey de Reyes
en tu frente
resplandece
la sonrisa de tu
padre,
la sonrisa de tu
madre,
ruega por tus
criaturas.
8. Oh Patriarca San José
eres único en el
mundo
en el trono del
Eterno
cuya sombra te
acompaña
por los siglos
de los siglos.
9. Aquí esta
pues compañeros
la flor que
tanto buscamos
reclinado en su
cuna
relumbrando como
el sol
relumbrando como
la luna.
10. Aquí esta
pues Jesús Hostia
con su purísima
madre
Blanco lirio de
los cielos,
Azucena Inmaculada,
Rosa Reina de la
Gloria.
DESPEDIDA
l. Adiós, adiós
Manuelito
Lucero de la
mañana
ya el año
venidero
volveremos a
festejarte. (bis)
La cebolla
es utilizada para el cuidado del cutis, para la tos, los
resfriados, estimula el apetito, regula-riza las funciones
estomacales, es un
gran desinfectante, ayuda a protegerse contra las enfermedades
infecciosas. Cebolla
La cebolla
posee propiedades antisépticas y combate
la trombosis, reduce los niveles de colesterol, los triglicéridos y el ácido
úrico. La cebolla también favorece el crecimiento, retrasa la vejez.
CIRUELA
Se
curan hemorroides, estreñimiento, disfunciones biliares, reuma,
arteriosclerosis, anemia, fatiga física y mental.
Las ciruelas pasas son especialmente eficaces
contra el estreñimiento, así como contra las disfunciones biliares y las
hemorroides.
Untando
su jugo permite curar la erisipela.
Beber su fruto
permite expulsar los parásitos
intestinales e incentivar el apetito.
-33-
TAYA
Es un
arbusto, cuyas ramas poseen hojas plateadas y sus flores son azulinas y crecen
uno al lado de otros que cubren lomas y pampas, alrededor del tallo, después de
la garúa, se desarrollan los pajonales, que sirve para alimentar a las ovejas,
reses y solípedos que pastan en la puna. Su hábitat está sobre los 3,500 msnm.
Sus ramas y tallos son preferidas para cocer alimentos.
LINAZA
Es usada para consumo humano, por ejemplo en
infusiones. De la semilla se extrae el
aceite de linaza, el cual es rico en ácidos grasos. Este aceite es usado
además en industria cosmética, en la fabricación del linóleo y en la dilución para pintura de telas. El agua de su cocimiento elimina ardores de la vejiga, disentería, diarrea,
hemorragias y gastritis. El aceite de linaza tonifica el cuero cabelludo.
b) PLANTAS INDUSTRIALES
Las plantas industriales son cuerpos talados
a mansalva por miles de herramientas
podadoras de bellezas y tumbadoras en
campos de batallas con flores, pajonales, velos y sonrisas de fibras estrujadas; preámbulo para prestar
comodidad, elegancia, prestancia al hombre sembrador, talador y transformador.
Entre éstas tenemos el aliso, cardón,
huaroma, eucalipto, nogal, pencas, totora y carrizo; plantas forrajeras
como la alfalfa, ballico, trébol, grama y quicuyos que son invasores que dejan
rastros por donde pasan; nada les hace
mella, ni los más potentes insecticidas, ni rastrillos, ni
barbechos; el fuego apenas acaricia su tupido pelambre. Los intentos de su
desaparición, son sueños pura bruma.
ALFALFA
Es un forraje codiciado para alimentar a las reses, solípedos, roedores. Su consumo
en emoliente nos preserva de las hemorragias.
Un número reducido de estudios preliminares
en humanos y en animales reportan que los suplementos de alfalfa pueden reducir
los niveles de colesterol y glucosa; sin
embargo, la mayoría de las investigaciones que se han realizado a la fecha no
se han diseñado bien; por tanto, no existen suficientes evidencias disponibles
para llegar a conclusiones firmes en estas áreas.
-35-
CIPRÉS
De
forma piramidal, su crecimiento es rápido en los primeros años de vida,
ralentizándose después y pudiendo alcanzar los 300 años de vida. Posee un "Tallo" tronco recto y de corteza
delgada en la que se forman fisuras longitudinales. Las hojas son muy pequeñas
(2-6 mm de longitud) con forma de escama, alineadas en parejas opuestas y
desusadas.
Florece a finales del invierno y en un mismo
ejemplar se producen flores masculinas y
femeninas; las masculinas "Cono (botánica)" conos ovales de color verdoso que cuelgan de las
puntas de las ramas.
Los femeninos son ligeramente esféricos, se
componen de alrededor de 12 escamas y al desarrollarse se convierten en una
gálbula globular de 3x4 cm, de color verde al principio, tornándose a rojizo y
marrón al alcanzar la madurez.
EUCALIPTO
Los eucaliptos son perennes, de porte recto.
Pueden llegar a medir más de 60 m de altura, si bien se habla de ejemplares ya
desaparecidos que han alcanzado los 150 metros.
La corteza
exterior marrón clara con aspecto de
piel y se desprende a tiras dejando manchas grises o parduscas sobre la corteza
interior, más lisa. Los bosques de eucaliptos pueden crear problemas incendios
incontrolables debido a la gran altura que alcanzan estos árboles en poco
tiempo de crecimiento y a la combustión de su madera:
Su
tronco y ramas son muy codiciados para la construcción de viviendas, soportes
en la extracción minera tracción minera, fabricación de muebles, puertas,
balcones etc.
Sus hojas tiernas secas en infusión, junto con la leche y la trementina curan cualquier bronquitis y
toda afección pulmonar.
Se añade las plantas frutales, que se
desarrollan en la zona templada como el
membrillo, melocotón, tuna, limón y manzana.
-36-
C.
PLANTA ALIMENTICIAS
Dentro de todos los tipos diferentes de
plantas que podemos encontrar en la jurisdicción del distrito de Cotaparaco,
existe un grupo selecto que son las plantas alimenticias domésticas:
LA
PAPA
De este tubérculo se prepara el chuño,
el tokush, el almidón y la
papa seca. Se consume en platos variados, como papa kashki, sopa de papa; papa
frita, papa rellena, causa, papa al horno, pastel de papa acompañada por arroz
y huevo frito.
EL MAÍZ
Perteneciente a las gramíneas y domesticado
en el Marañón, antes que en cualquier lugar de América, se utiliza en la dieta
familiar y la industria. Maíz tostado se llama kancha y Maíz fresco tostado es
conocido como Aukisha.
La planta alcanza de medio metro a seis
metros de alto. Las hojas forman una larga vaina íntimamente arrollada al tallo
y un limbo más ancho, alargado y flexuoso.
Del tallo nacen más de dos o tres
inflorescencias muy densas o mazorcas envueltas en espatas, en la axila de las
hojas muy ceñidas. En cada mazorca se ven las filas se ven las filas de granos,
cuyo número puede variar de ocho a treinta. A cada grano le corresponde un
largo hilo sedoso que sobresale por el extremo de mazorca. El tallo de la
planta está rematado en el extremo por una gran panoja de pequeñas flores masculinas; cuando el
polen ha sido aventado, se vuelven secas y parduscas.
Hay
seis tipos fundamentales de maíz: dentado, duro, blando, o harinoso, dulce,
reventón y envainado.
En “kancha” el tipo Reventón es muy agradable
y con su quesito mucho mejor, a más de atraer con su perfume conquistador a los
transeúntes, satisface al corazón y llena el estómago.
-37-
TRIGO
AJOS
Es
utilizado en la dieta alimenticia. Es antiséptico y expectorante.
CEBOLLA
Es anti asmático y se utiliza contra los tumores. Es elemento
indispensable para aderezar comidas.
LINO
Se utiliza, en infusión como emoliente. Es
desirritante y se emplea para el
tratamiento de la gonorrea.
MANZANILLA
Es calmante antidiarreico y estomacal.
PEREJIL
Se utiliza como dieta alimenticia. Es
estimulante y muy recomendable para el diabético.
YERBA
SANTA
Se
utiliza para combatir la bronquitis y es sudorífico. Es empleado como
combustible.
HIERVA
BUENA
Se
utiliza en la dieta alimenticia para preparar
caldo de cabeza. En infusión sirve para combatir los cólicos. Con la
leche depura lombrices intestinales.
BETARRAGA: Conocida como remolacha, es utilizada como bebidas y
ensaladas. También se prepara mermeladas.
CALABAZA
Planta
indígena utilizada en la preparación de sopas, dulces, picantes. La calabaza
asada es muy refrescante.
La Calabaza pertenece a la familia de las
Cucurbitáceas y su planta es la calabacera. Necesitan de un clima cálido y
húmedo.
Su origen es incierto, pero parece ser que es
de Asia Meridional, que de allí llegó a América Central extendiéndose por todo
el país de norte a sur. Los colonizadores españoles la llevaron a España en el
siglo XV y de nuestro país se extendió por toda Europa. Actualmente, se cultiva
en todo el mundo, principalmente en los terrenos de climas más calurosos.
La calabaza La calabaza no solamente se utiliza en la
cocina sino también en decoración, ya que su forma y su color dan mucho de sí a
la hora de crear objetos originales. Ya hace tiempo que se convirtió en el
objeto estrella de las noches del Halloween americanas, ya que representa, de
forma infantil, una calavera.
CULANTRO
Se utiliza como condimento en la preparación
de alimentos. Los frutos maduros secos se usan para condimentar y son
indispensables en la cocina india, en preparaciones como el curry. En algunos países Costa Rica, Colombia, Perú, Chile y Cuba, las hojas se usan frescas, enteras
o picadas, en forma similar a como en otros países se usa el perejil fresco.
COL Es dieta alimenticia. Existen
distintas variedades. Es muy solicitado
para preparar pucheros con chancho.
También hay constancia de que los invasores
la llevaron a América, para plantar sus
verduras y legumbres. Lo que no se sabe
es si ya existía, porque en tierras americanas existía un género llamado
quelites, que englobaban muy montón de vegetales silvestres que los indígenas
consumían.
Las coles de Bruselas son originarias del
norte de Europa, concretamente del norte de Francia y de
Bélgica, De ahí su nombre por
Bruselas, por la capital de Bélgica. Y necesitan de
clima frío y húmedo para ser
cultivadas.
Los
países que más la consumen son: Francia, Bélgica, Holanda,
-39-
Alemania y Reino Unido.
CHOCHO
Es una leguminosa muy codiciada porque se
utiliza en la preparación de platos diversos: Picantes, cebiches, ensaladas,
panes.
Chocho
LECHUGA
Es
empleada en la alimentación diaria, con preferencia en las ensaladas
frescas.
Es planta anual, propia de las regiones semi-templadas,
que se cultiva con alimentarios. Debido
a las muchas variedades que existen, y a su cultivo cada vez mayor en
invernaderos, se puede consumir durante todo el año. Normalmente se toma cruda,
como ingrediente de ensaladas y otros
platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de chino, poseen una textura
más robusta y por ello se
emplean cocidas.
La lechuga tiene muy poco valor nutritivo,
con un alto contenido de agua (90-95%). Es rica en antioxidantes, como las
vitaminas A, C, E, B1, B2, B3, B9 y K; minerales: fósforo, hierro, calcio,
potasio y aminoácidos.
ROCOTO
Su origen es americano y en Cotaparaco
existen variedades y cuenta con una abundante producción en huertas, cabecera
de chacras en cuya sombra se solazan las gallinas con sus pollitos. Se han
encontrado bayas secas del fruto en las chullpas pre- incas en diferentes lugares de
Cotaparaco. Rocoto
-40-
D. FLORA
SILVESTRE
Engreída del viento, es infinita como su voz profunda;
siendo flora salvaje alimenta y cura, siendo salvaje civiliza al civilizador.
A través del tiempo, el hombre no ha podido domesticar
todas las plantas; sin embargo, por su inteligencia y perseverancia, utiliza
muchas de ellas para satisfacer sus necesidades:
-
CUSHURO
Planta de forma
laminar que crece en las lagunas de las punas. Se utiliza para el consumo
humano como ceviche, ensalada y picante con queso.
Este producto además de su aporte alimenticio, también
tiene las propiedades medicinales como en el caso de osteoporosis.
-
SÁBILA O ALOE
Sirve para
combatir la gonorrea y las afecciones a
la vejiga.
Las flores tubulares, con colores desde amarillo,
anaranjadas o rojas, nacen en tallo sin hojas, simple o ramificado. El aloe son
plantas que se reproducen por Sábila
polinización cruzada.
ACELGA
SILVESTRE
Al igual que la remolacha o betarraga, la remolacha
azucarera y la remolacha forrajera. Los tallos (llamados pencas) son
blancos.
Las acelgas siempre han estado tachadas
de verduras insípidas, cuyo único uso en la cocina estaba destinado a Acelga
a las dietas hipocalóricas. Ser
simplemente hervidas ha sido su sino durante décadas, pero no hay nada más
lejos de la verdad:
Las acelgas tienen muchísimas
posibilidades gastronómicas y cada plato que se prueba es aún más sabroso que el
anterior.
-41-
amarillos o rojos, según la variedad.
Se puede consumir toda la planta, incluidas hojas y
pencas, si se recolecta cuando éstas son pequeñas, pero si se dejan crecer es
mejor desechar la penca ya que tiende a amargar. Se cocina igual que la espinaca, de la cual es pariente. Las plantas
muy tiernas se pueden consumir crudas en
ensaladas.
VALERIANA
Planta utilizada
en infusión para el tratamiento de afecciones nerviosas. Es un magnifico
remedio contra la ansiedad y el insomnio
y está considerada como uno de los tranquilizantes naturales más efectivos.
Resulta ideal para trastornos de origen
nervioso, desde la ansiedad y la hipertensión, hasta determinados problemas
cardiacos y ataques de epilepsia.
Reduce la hiperactividad mental y la excitabilidad
nerviosa, ayudando a quienes los resulta difícil desconectarse de los problemas
y situaciones diarias. La valeriana es capaz de reducir los efectos de la
depresión cuando presenta episodios de ansiedad, que pueden manifestarse con
temblores, palpitaciones, sudoraciones o accesos de pánico. Por tanto puede
contribuir a frenar el proceso depresivo en los primeros estadios de la
enfermedad.
RETAMA
Retama rojas
o rosadas.
VERBENA
Es un género semileñoso con cerca de 250 especies de la
familia Verbenaceae. Es empleada en infusión
para la cefalalgia. La leyenda no dice que fue
usada para cerrar las heridas Jesús después de su crucifixión. Otras
leyendas señalan a la verbena como protector contra vampiros: se mezcla en una infusión,
guardándola cerca de uno y usando un extracto aceitoso para cada baño.
-42-
CACTUS
De tallo cilíndrico, carnoso y espinosos. De
ciertas variedades se extrae la lana vegetal que se utiliza para el relleno de
los colchones.
Se considera que las cactáceas han evolucionado
entre hace 30 y 40 millones de años. El continente americano estaba unido a los
demás, pero se fue separando progresivamente por la deriva continental. Las especies endémicas
del Nuevo Mundo debieron desarrollarse después de esta separación; el distanciamiento
significativo se alcanzó en los últimos 50 millones de años. Esto
explica la inexistencia de cactos endémicos en África: éstos evolucionaron en
América cuando los continentes ya se habían separado
MAGUEY
Estas plantas forman una gran roseta hojas
gruesas y carnosas, terminadas en una afilada aguja en ápice y, a menudo,
también con márgenes espinosos. El robusto tallo leñoso suele ser muy corto,
por lo que las hojas aparentan surgir de raíz.
Maguey
Requieren un clima semiseco con temperatura
pro- medio entre 1.500 y 2. msnm. El
suelo debe ser arcilloso, permeable y abundante en elementos derivados basalto
y con presencia de hierro,
preferentemente volcánico. Es muy importante la exposición al sol. El camino de
herradura de Cotaparaco a Cochapetí está bordeado por magueyes.
QEMISH O MITO
Mito
-43-
E)
PLANTAS ORNAMENTALES
Cuando llega la noche y suena la música, en
la habitación con imágenes sagradas, al conjuro de las plantas ornamentales,
los pasos resbalan en el alfombrado de pétalos que abren sus labios para sellar
un beso al silencio:
EL
ROSAL
Es género arbustos espinosos y floridos
representantes principales de la familia
de las rosáceas. Las denominaciones "rosal" (planta),
"rosa" (flor) y " Se conoce con el nombre vulgar de rosa.
Hay alrededor de 100 especies de rosales silvestres, originarios de zonas templadas del hemisferio norte. La mayoría de
las especies son r
osas del rosal cultivos
ornamentales por su conspicua flor.
EL CLAVEL
Los cruces continuos realizados, entre las
distintas variedades, han hecho que la mayoría de los claveles tengan una
floración continua, cuando la
temperatura no baje de los 10º C. Los colores más comunes son el rosa,
el blanco y el rojo. Nacen
EL GIRASOL
Planta oriunda del Perú. Su tallo es
erguido y cilíndrico; alcanza una altura
de dos metros, sus hojas son alternas y
pecioladas: tiene dos clases de flores:
Las del centro que forman un disco y las que lo circundan
son de color amarillo. En toda la superficie del disco se encuentra una
infinidad
-44-
de
semillas piramidales.
El
girasol contiene hasta un 58% aceite en su fruto. El aceite
de girasol se utiliza para cocinar. También sirve para
producir biodiésel. La harina que queda
luego de realizada la extracción del aceite se utiliza como alimento para ganado.
Hay
distintos tipos de girasoles: oleaginosos, de confitura o confitería, de alto
contenido de ácido oleico y ornamental.
6.- FAUNA:
La
fauna está compuesta por animales domésticos y silvestres, con la predominancia
de los primeros, como: ganado vacuno, ovino, aves, cuyes, conejos, entre otros;
y animales silvestres,
venado, zorro, comadreja (Mashallo), muca
(Qaran wallqa), vizcacha, puma, gato montés (Ushku Mishi) en peligro de
extinción, por las alteraciones poblacionales y la destrucción de su
hábitat.
El oso o “Yanash”, tema de cuentos y
El oso con
lentes mitos que son trasmitidos de generación
en generación, ha desaparecido de los bosques.
VIZCACHA (Lagidium
viscacia)
Roedor
de color gris y cola larga; tiene un parecido al conejo domesticado. Sus
guaridas llamadas vizcacheras son cuevas que escarba este animal en comunidad a
veces pegadas a las casas o caminos con muchas entradas dispuestas en un
espacio circular.
Las
habitan de noche y se comenta que si les cierran las entradas de sus
madrigueras, ellas perecen; pues no saber abrirlas desde adentro.
Se
le considera muy aseada tanto así que para ahuyentarla basta con ensuciarse en
la puerta de su madriguera.
Tienen también otra costumbre ligada a su
vizcachera y es la de reunir palitos, huesos y
otros objetos a la entrada de sus guaridas.
Las vemos en muchas partes de la sierra de
las Vertientes del Pacífico a la hora
que sale y se oculta el sol.
-45-
PERDIZ
Llega
a medir más de 30 centímetros de longitud. Tiene el pico y las patas rojas y su
plumaje es de color ceniciento; su cuerpo es voluminoso en contraste con la
cabeza pequeña. Sus plumas son muy
vistosas con
La
Perdiz tonos muy vivos en el cuello y la
cabeza.
CAMARÓN
Es un animal crustáceo, de color parduzco, de
cuerpo estrecho y encorvado, caparazón
terminado en un cuerpo largo y
dentado. Abunda en tiempo de crecida de torrentes a causa de lluvia; cocido
adquiere el color rojo y su pulpa blanca es muy agradable.
En
los ríos de la costa de Huarmey se encuentran hasta siete especies de
crustáceos, entre camarones y cangrejos.
Los
adultos viven en el lecho del río, escondiéndose debajo de las piedras ante el
menor peligro. Prefieren el lecho del río con abundantes piedras y pozas, y
siempre las aguas limpias y
Camarón corrientes; por eso su
presencia es una señal de que el río no está aún contaminado en exceso
Se
alimenta de algas del río; de detritos
materia orgánica muerta (restos de
plantas, hojas, etc.) e insectos, especialmente si están muertos
-46-
El
alimento es cogido con una cuchara o tenedor y llevado a la boca. Estos
animales escasean cuando el estiaje es notorio.
LECHUZA
Es ave de
presa y caza, principalmente, de noche. Tiene pico en forma de gancho.
Su plumaje cubre hasta el extremo de sus
garras.
B.- FAUNA DOMÉSTICA
CUY
Es una especie oriunda. Su carne, por su
suavidad y exquisitez, es muy apreciada. Se cría en cuyeros especialm ente preparados a manera de jaulas o debajo de los fogones o
tullpakuna. Su carne forma parte del plato típico .llamado “Jaka Pikante” o
picante de cuy con ají colorado o achote.
CONEJO
Es
un roedor de pelo espeso y blanco gris y
orejas largas. Sus patas posteriores son ligeramente largas que las anteriores.
Su carne es comestible, pero no tan
agradable como la del cuy; por eso en Cotaparaco la crianza es muy rara.
GALLINA
GALLO
Ave macho de la gallina, en su cabe za luce u na cresta roja
y carnosa; posee tarsos con espolones largos y agudos. Su canto anuncia las
horas del día, de mañana despiertan para
que los campesinos se dirijan a
realizar sus tareas.
Gallo,
gallina y pollitos
CABRA
Mamífero
rumiante que con facilidad trepa los cerros. Proporciona al hombre la leche, el
cuero y la carne. Su carne la utilizan en sopa, en picante, en pachamanca. La
crianza de este animal en algunos
sectores es común. Trepa, con facilidad,
cerros escarpados en busca de alimentos.
-47-
CERDO
Se cría en los corrales y son alimentados con
los desperdicios de las comidas. En el campo se alimenta de pastos, tubérculos
y, especialmente, de “Llakchu”. El hombre aprovecha su manteca, lonja,
Chicharrón, Tocino, Embutidos, morcilla, jamón, etc.
6.- CALENDARIO AGRÍCOLA
Teniendo
en cuenta los diversos pisos altitudinales, el calendario agrícola, con pequeñas
variaciones, es el siguiente:
El
maíz, cualquiera sea su variedad, se siembra dos veces al año (enero o agosto) y
la cosecha en los meses de mayo y diciembre.
-
La papa, el chocho, la quinua, olluco,
oca y “mashwa” se siembran en octubre y los de mayor calidad se producen sobre los 3,000 m.s.n.m.
En tierras comunales, la cosecha de la papa se lleva a cabo en el mes de mayo
con pachamancas, papas asadas cono “kushara” o quesillo.
- El trigo, la cebada, el centeno
se siembra en el mes de febrero y se recogen a principios de Julio y segun zonas se puede prolongar hasta
Agosto.
- La Arracacha se siembra en el
mes de Setiembre y su desarrollo toma de 8 a 12 meses.
- Alfalfa se siembra en los meses de Marzo o
Abril.
Las
lluvias y granizadas, la gusanera y las heladas
causan daños irreparables en las cementeras.
Cada
cultura en diferentes tiempos ha encontrado una manera de organizar el tiempo,
el calendario actual, que utilizan los agricultores, es el calendario solar y
se basa en los movimientos de la tierra alrededor del sol y sobre su propio
eje, y que se divide en años de 365 días y un año de 366 días, cada 4 años,
para agrupar en el las seis horas al año que quedan.
También existe el calendario lunar que tiene
años de 280 días que se basa en las fases de la luna y fue usado por nuestros
antepasados que hasta el día de hoy se sigue utilizando.
-48-
CAPITULO IV
PRODUCCIÓN
En
nuestros tiempos, la mayoría de la población se dedica a la agricultura,
producen papa, maíz, trigo, cebada, habas, alverjas, chocho, quinua, oca,
“mashwa”, alfalfa y avena forrajera.
En
ganadería, cuentan con ganado vacuno, lanar, cabrío, equinos y cerdos. También
crían aves de corral, cuyes, abejas, truchas y tienen producción artesanal de
quesos de buena calidad, reclamadas en los mercados de Huarás y otros.
1.- CRIANZA DE TRUCHAS
Dicha
infraestructura consta de seis estanques de material noble de entre 20 – 45 m2
de espejo de agua, una bocatoma, con la que se capta agua del denominado “Río
Grande de Cotaparaco”, un desarenador, y tres ambientes, uno para almacén de
alimentos, otro para almacén de materiales y equipos y el tercero para
oficina.
Piscigranja de Cotaparaco
La
Piscigranja empezó a operar en mayo del
2008,
con la llegada de 10.000
alevinos
obtenidos de ovas nacionales, procedentes del Centro Piscícola de Huaraz del
Ministerio de la Producción.
Para
el manejo técnico de la crianza de truchas, el Municipio viene recibiendo
asistencia técnica en producción y comercialización por parte del Centro de
Servicios Económicos – Ancash (Proyecto PRA – Operado por Recursos SAC).
Según
lo manifestado por el Sr. Alcalde,
actualmente se encuentra en proceso productivo la campaña, y se espera
iniciar las cosechas a principios del 2020.
-49-
siembra
de alevinos (10.000) se realizará en octubre del presente año. La cuarta
campaña, con igual número de alevinos, se iniciará en febrero del próximo año,
debiéndose cosechar en el mes de noviembre 2010. En cada campaña se espera
obtener dos toneladas de trucha comercial. Cabe agregar que a partir de la
segunda campaña se viene trabajando con alevinos de ovas importadas de Estados
Unidos.
A la fecha la
inversión en infraestructura, alevinos, y gastos de operación alcanza un monto
aproximado de S/.220.000, estando en estudio el modelo empresarial bajo el cual
operará comercialmente la piscigranja.
2.-Preparación
del queso casero
La cantidad de
cuajo aproximada a utilizar es de 1 mililitro por cada 10 litros de leche. En
los tres días siguientes, sólo queda
Queso
artesanal probarlo y consumirlo a gusto.
3.-
Comunicaciones y vías de acceso. Las vías de comunicación que tiene el
distrito de Cotaparaco con el distrito de Tapacocha, Pararín y Cochapetí son
los caminos de herradura. También cuenta con una moderna.
carretera
y gracias al gobierno, a sus instituciones y al pueblo.
Partiendo de
Lima por la Panamericana Norte y llegando al desvió de Paramonga, ascendiendo
por los pueblos de Cerro Blanco y Chasquitambo hasta Chaucayán, donde nace la
carretera, pero para llegar a Cotaparaco se pasa previamente por Llacllín y
Pararín; de Cotaparaco sigue la carretera hacia Cotucancha, Ututo, Parco -
Recuay.
De Huarás a
Recuay, Ticapampa, Puente de Cátac, Ututo, Cotaparaco se viaja con vehículos
diversos. Existen servicios de combi y Vinivan.
De Cotaparaco
a Santa Cruz, caserío que provee de frutas
y verduras a Cotaparaco y a la ciudad de Huarás, hay un nexo con
vehículos motorizados.
La vía fue
construida por gestión directa del Prof. Apolinario Gilio Vicencio y Mario Villafuerte Vicencio.
-50-
4.- MINERÍA
El número
aproximado de empresas mineras que operan ilegalmente en la región Ancash es
sorprendente, al punto que más de dos mil compañías se han instalado; sin
embargo, de estas mineras solo una ínfima parte trabaja con papeles en regla. No
han realizado ningún estudio de impacto ambiental.
Solo 11
empresas extractoras han formalizado su situación, mientras que 120 están en
proceso de formalización. “Es increíble
que en cada inspección que realizan encuentran más mineras operando ilegalmente
y evaden impuestos como el canon, sobre canon, Impuesto a la Renta, Impuesto
General a las Ventas (IGV), entre otros tributos.
Aproximadamente
se deja de percibir un millón y medio de dólares mensuales por evasión de
impuestos. Pero lo grave es el daño que hacen al medioambiente: contaminan los
ríos y terrenos y no explotan los minerales como deben ser”.
Y
algunas informales operan incluso en zonas prohibidas, como la Reserva Nacional
del Huascarán. Todo esto porque en la gestión de la Dirección Regional de
Energía y Minas hubo mano blanda para sancionar a las empresas infractoras.
En
la jurisdicción de Cotaparaco la explotación minera está a cargo de Juan Huerta
Alvarado y Sr. Eliseo Ramírez en los lugares denominados: Cancar Urán y Toqa,
respectivamente.
5.- AGRICULTURA
Comprende
todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural,
con el fin de hacerlo más apto para el crecimiento de las siembras, sustento
del género humano y de los animales..
La
agricultura en Cotaparaco no es uniforme en cuanto a su ubicación, se halla en
las faldas de los cerros, en las pampas, a los costados del río Grande, los
cultivos también son variables, para las zonas de la comunidad y de los
minifundios y de autoconsumo, las parcelas son generalmente en secano y de alta
variabilidad de cultivos, en otras pueden ser parcelas pequeñas y predominar el
monocultivo por las características del piso ecológico y la tradición regional
(paperas, cerealeras, etc.), también suelen darse en grandes pendientes.
-51-
-
En la quebrada: comprende el ámbito ubicado a las riberas del río Grande donde
la agricultura generalmente bajo riego, tiene una pendiente suave no mayor al
15%, además posee infraestructura de riego y la tierra tiene un uso intensivo
hasta dos campañas por año, su mecanización es media, variando de acuerdo a los
tamaños de los predios.
-
La agricultura de altura que se da en las punas con una pendiente no mayor al
20%, zonas muy frías y con cultivos específicos adaptados al clima y suelo,
casi sin excepción son cultivos en secano, son colindantes o están entre los
pastos naturales, otra característica es que las tierras de cultivo tienen
periodos de descanso de tres hasta ocho años.
a) UNIDADES AGROPECUARIAS:
La
Unidad Agropecuaria, es el ámbito más importante en el manejo de la actividad
agropecuaria, comprende todos los tipos de tierra y su población ganadera, es
conducida por un productor agropecuario.
b)
COMUNIDAD CAMPESINA
Es
una entidad ancestral considerada por su organización interna, aunque la
mayoría estila trabajar en parcelas individuales, la tierra comunal o sea las
trabajadas por y para la comunidad son las marginales.
c)
TIPOS DE AGRICULTURA:
- Bajo riego:
Su
importancia radica en el uso intenso del recurso tierra, se ubica por lo
general en superficies planas u onduladas, además cuenta con una
infraestructura de riego, que exige un mantenimiento constante, son las de
mayor valor, es posible obtener más de una cosecha al año.
-
En secano:
Son
terrenos que solamente se cultivan con el agua de lluvia, por lo tanto se les
denomina temporal, ya que su periodo de utilidad durante el año es corto, dependen
exclusivamente de las lluvias y como estas son de un comportamiento errático,
generan la terminología de año agrícola bueno o malo, según sea la cosecha.
Se
suele trabajar con yuntas cuando la pendiente lo permite, de otra forma
solamente utilizando la barreta o el pico.
Generalmente
son terrenos en secano y que se dejan de cultivar por un período variable de tres a ocho años; se hace con la finalidad
de romper la fertilidad del suelo los terrenos en descanso son los que causan
mayor
-52-
problema para la interpretación de las
imágenes, cuando tienen cultivos son fáciles de identificar; el problema surge
cuando están en descanso y se cubren de pastos naturales.
-
En barbecho:
Son las tierras agrícolas que se encuentran en el período
de inactividad, entre la cosecha y la preparación del terreno para la próxima
campaña.
d) PASTOS
NATURALES
Representan el mayor potencial agropecuario y se ubican, principalmente, en las partes altas
con el típico pasto oriundo el icho.
Los pastos naturales ocupan la
mayor extensión de la comunidad de Cotaparaco. Las pampas y laderas están
peladas, casi no hay alimento para los
animales; ya no crecen como antes, cada vez hay menos para los animales, urge
mejorar el pasto de las pampas y laderas.
Hay muy buenos pastos nativos urge
mejorarlo. También hay buenos pastos exóticos como la alfalfa, trébol, pese a
que su semilla es cara, en Cotaparaco hay abundantes alfalfares para alimentar
a las reses y fabricar quesos para consumo local y venta en los mercados de
Recuay, Huaraz y la Costa.
-53-
CAPITULO V
ASPECTO SOCIO POLÍTICO
El
desarrollo socio político es una evolución positiva, planificada, de una
comunidad, especificada por referirse particularmente a sus aspectos sociales y
políticos.
El desarrollo, en general, y también el
social y el político, debe vincularse actualmente, en sentido estricto, a la
programación racional del mismo, o planificación, sin embargo, el desarrollo
social y político, en un sentido amplio, se puede identificar con todo
reformismo social y político que busca una mejora de la sociedad o de su sistema
de gobierno.
1.-
APUNTES DEL ENTORNO
Cotaparaco, al igual que cualquier otro
pueblo de las Vertientes del Pacífico, posee las características socio
políticas que, en nuestros tiempos, rigen la vida poblacional.
Las costumbres ancestrales siguen en vigencia,
sirviendo de norma a deseos de superación personal y colectiva; el
comportamiento fraterno de los comuneros, herederos de la incomparable
organización de los ayllus se demuestra en la construcción de viviendas, limpia
de acequias, mejora de estanques de riego, sembríos y cosechas. Cada comunero
es dueño de tierras, riquezas naturales y culturales heredados de nuestros
antepasados; por eso, nuestros poetas y escritores tienen como temática los
hechos históricos de curacas, sacerdotes y amautas, de la gran cultura Recuay;
posteriormente enriquecidos por las
huestes de Túpac Yupanqui y de Inés
Huaylas.
El deseo de superación personal ha permitido
el éxodo de los cotaparaquenses y su residencia familiar, lejos de la tierra que los viera nacer. Ahora
pertenecen a otras sociedades y recorren otros mundos por exigencias laborales
y culturales. Sin embargo, el cotaparaquense no olvida a las fuentes
cristalinas que le dieron filtro para
calmar su sed; de la escarcha que satisfizo su curiosidad de ver el agua
endurecido por el frío glacial del mes de junio; de los ranques, shuptacs,
waqas, quemish, ullmas, yacones que endulzaron sus labios y corazones para ser
más asequibles; de los jardines que ofrendaron sus flores para adornar las
andas, durante la Semana Santa y las
tumbas del cementerio donde yacen sus antepasados.
-54-
las novenas de la Virgen María y Sagrado
Corazón de Jesús; del abandono del hogar y del acorralamiento de los animales
para participar de las fiestas navideñas y tomar las chichas espumantes,
permisible a los niños, ya que las alcohólicas
eran patrimonio de los mayores.
2.-
CENTRO SOCIAL COTAPARACO
Se fundó el día 7 de Abril de 1940, en el Jr.
Trujillo 248 Rimac; con un grupo de cotaparaquinos y personas vinculadas al
distrito bajo la dirección del gestor, nuestro inolvidable paisano, Don Nemesio
Quiroz Romero y los señores Hermelindo Matos Rodríguez, Alberto Depaz Castillo,
Lorenzo Quiroz Bayes, Moisés Toledo Camones, Juan Turín Santibañez, Froilán
Torres Pomiano, Gil Torres Pomiano, David Ruiz R., Ricardo Pomiano Minaya,
lsaquel Villafane Castro, Pedro Narváez Jara, Artemio Narváez Soto, Ginés
Narváez Cabanillas, Reynaldo Huerta Alvarado, Sara Huerta de Ruiz, Susana Soto
de Turín, Zoila Quiroz del Solar y
otros. Se cristalizó la iniciativa de fundar una institución
representativa con fines y objetivos de procurar los lazos de unión,
fraternidad, solidaridad y orientar la acción conjunta como base para conseguir
el progreso integral del distrito.
En esta reunión trascendental, por votación unánime, fueron elegidos los
integrantes de la Primera Junta Directiva.
Presidente: Nemesio Quiroz Romero;
Vicepresidente: Hermelindo Matos Rodríguez; Secretario de Actas: Lorenzo Quiroz
Bayes; Sub. Secretario de Actas: Alberto de Paz; Secretario de Economía:
Augusto Quineche ; Secretario de Disciplina: Silvina Huaranga ; Secretario de
Cultura: David Ruiz ; Secretario de Actuaciones: Juan Turín ; Secretaría de
Propaganda: Moisés Toledo; Secretario Regional: Abraham Valenzuela; Asesor de
la Secretaria de Economía: Froilán Torres.
3.-
PERIÓDCIO “IDEAL”
Los periódicos "IDEAL" y
"SIMIENTE", circularon durante ochos años, desde 1941 hasta 1948,
bajo la dirección del Prof. Cristóbal D. Bustos Chávez, de Carhuaz, Director de
la Escuela de 2do. Grado de Varones Nº
345 de
Cotaparaco, con un cuerpo de redacción brillante integrado por los
profesores: Sr. Clemente Zúñiga Quiroz de Cotaparaco y Dn. Alberto M.
Hinostroza Dueñas de Cochapetí.
Su contenido: Dedicatoria. Facsimil N° 1-2 x
19-20 de "IDEAL". Palabras
-55-
de presentación y análisis bibliográfico.
Anexos bibliográficos.
En la
Pág. 03 de Ideal, del tercer trimestre de 1943, encontramos un párrafo
interesante del discurso del Sr. Nemesio Quiroz Zúñiga, Presidente de Centro
Social Cotaparaco que expresa el profundo deseo de superación permanente de la
tierra que le vio nacer, cuando manifiesta
que a través de un trabajo efectivo:”Podemos afirmar que hemos hecho labor constructiva entrando de lleno
en la vida activa de Cotaparaco, sintetizada en procurar la solución de sus
principales problemas económicos, sociales y educacionales.”- Fuente: Biblioteca del Congreso del Perú.
4.-
PERSONALIDADES:
La personalidad puede sintetizarse como el
conjunto de características o patrón de
pensamientos, sentimientos,
actitudes y hábitos y la conducta de cada individuo, que persiste a lo largo
del tiempo frente a distintas situaciones. Los aspectos de la personalidad,
distinción y persistencia, tienen una fuerte vinculación con la construcción de
identidad, a la cual modela con rasgos característicos que, junto con otros
aspectos del comportamiento, se integran en una unidad coherente que describe a la persona.
Considerando, que la personalidad es "la
organización dinámica de los sistemas psicofísicos que determina una forma de
pensar y de actuar, única en cada sujeto en su proceso de adaptación a su
medio”, menciono como personalidades de
Cotaparaco a los ciudadanos que a través del tiempo han dejado y dejan huellas indelebles en la sociedad
ancashina y peruana; las que señalo no son las únicas:
a.- BRITT ALVARADO
CHÁVEZ
En el
año 2007 fue galardonada con el «premio Hipólito Unanue a la mejor edición
científica» sobre ciencias médicas en farmacia y bioquímica por la Fundación
Instituto Hipólito Unanue por la investigación realizada en el distrito de
Cotaparaco.
Ha inventariado 35 especies vegetales de
identificación botánica y la base para
estudios fotoquímicas de plantas medicinales que servirán para realizar
trabajos pre clínicos y clínicos con la finalidad de acreditar propiedades
farmacológicas que señalan los habitantes de la zona.
-56-
b) BERNABÉ ZÚÑIGA
QUIRÓZ
Bernabé Zúñiga Quiroz, nació el 11 de junio de 1,925 en
el distrito de Cotaparaco, provincia de Recuay, departamento de Ancash,
contrajo matrimonio con doña luz Rodríguez Soto, tuvieron siete hijos: César,
Clara, Bernabé, Esther, Violeta, José y Juan; su carrera profesional como
notario la inició en la provincia de Casma, luego postuló para notario en la
ciudad de Chimbote en 1,966; inaugurando su primera oficina el 10 de junio de
ese mismo año en el Jr. Sáenz Peña Nº 273.
Después de algunos años se trasladó a la sexta cuadra de
la Av. Francisco Bolognesi (hoy Banco Latino). Trasladó su local a la esquina
de Enrique Palacios y Leoncio Prado "Edificio el Prado", para
finalmente ubicarse en sus amplias y modernas oficinas en Enrique Palacios Nº
15, con una red de computadoras, para realizar trabajos notariales sofisticado
de Ancash.
Don Berna, como acostumbran a decirle
sus miles de clientes ha ocupado también cargos importantes en el ámbito
social, es así que en 1990-1991, fue Presidente del Rotary Club de
Chimbote.
Brinda trabajo alrededor de 30 familias
que trabajan con esmero y eficiencia, justificando las remuneraciones que
perciben. Es difícil saber llevar una oficina y/o empresa durante tantos años,
pero es obvio que Don Berna y su notaría han venido evolucionando cada año con
los primeros adelantos .
c) R.P. ANDRÉS
FIGERO Y “LA LIBERTAD DELOS HIJOS DE
DIOS”
Al retornar a su querido Cotaparaco, después de diez años
de ausencia, embriagado por la efervescencia libertaria, el 20 de marzo 1822, dirige su proclama a sus feligreses de la Doctrina de
Cotaparaco, cuyo tenor textual es el siguiente:“Soy inmediato testigo de
vuestro patriotismo ¿quién podrá reprimir el fogoso impulso de mi duplicado
amor? Mi corazón es muy sensible ¿pero cómo dejará de serlo viendo a mis hijos
tan dichosamente decididos por la justa causa de la independencia de la
América?
Por tanto, pues, solo tengo que advertiros, que ni la
creencia de la justa causa, ni el amor á ella es asunto concluido; resta para
su perfección, la prueba del amor, que es la exhibición de la obra; porque el
patriotismo no se prueba por los hombres, sean los que fuesen, el hombre si,
por su patriotismo; y en cualquier punto que esto se halle, es Sujeto digno de
honor como miembro unido a la Madre Patria. No quiero que seáis preocupados,
juzgando solo por el lado que acomoda, es preciso.
-57
saber, que el tránsito de la esclavitud, al
de libertad, es obra muy grande, y que por tanto exige repetidos sacrificios:
el mismo Dios ha sido el Maestro de esta aseveración: bien pudo este Divino
Señor por solo el simple acto de su voluntad redimir el género humano de la
esclavitud del Demonio, según su Omnipotencia; pero como el tránsito de la
esclavitud, al de la libertad de los hijos de Dios, era obra tan grande reservada
a su divina Inteligencia; se anonadó hasta hacerse Hombre, padecer, y
sacrificar su Vida en el Madero Santo de la Cruz. Ahora bien, generosos
parroquianos, el valiente, y temido ejército defensor de los sagrados derechos
de la Patria se halla en acción para terminar nuestra independencia; es llegado
pues el tiempo de manifestar por la obra
vuestro amor; y que ¿habrá Patriota de corazón tan indolente, que no extienda
su mano liberal para el socorro, de un tan digno ejército, que sólo aspira á la
seguridad de nuestra libertad, vidas, y bienes? Yo estoy persuadido, que
vuestro comportamiento, y liberalidad servirá de ejemplo, contribuyendo según
vuestras facultades; que vuestra obediencia a las autoridades constituidas será
inviolable y que arde en vuestros corazones el eficaz deseo de unirse al bravo
ejercito; el cielo os será propicio, y ceñiréis, los laureles que eternizarán
vuestro nombre”.
LA GUERRA DEL 79 CON CHILE
Este
conflicto armado, entre "1879" 1879 y 1883 en el cual se enfrentó la república de
chile con Perú y Bolivia, se denomina también como guerra del
guano y salitre. En esta conflagración murieron, defendiendo el suelo patrio,
miles de peruanos y de las batallas de San Juan y Miraflores, quedaron como
héroes sobrevivientes dos cotaparaquinos ejemplares:
Don Manuel Pompilio Ruiz y don Joaquín Narváez. Este último tuvo
pensión vitalicia del Estado, como Héroe Nacional.
LA
GUERRA DEL 41
Ffue una de las tres disputas armadas
libradas entre los países s de Perú y
Ecuador. Comenzó el 5 de julio 1941 y terminó el 31 de julio del mismo año, mediante la firma
del Protocolo de Río de Janeiro. El Perú
ocupó la provincia ecuatoriana El Oro y partes de la provincia de Loja, avanzando a la amazonia. Defendieron a
nuestra patria los soldados de Cotaparaco: Asisclo Maguiña Virhuez: Pedro
Rodríguez Manrique; Wenceslao Jaimes Pomiano;
Moisés Mantos Rodríguez.
-58-
i) Laureano
Cáceres y
j)
Timoteo Rodríguez.
PROFESORES FORMADORES Y DEFORMADORES:
El escritor Ignacio Huanca Coral que estudió en su tierra natal de Cotaparaco
por las décas del 70 al 80, del siglo pasado, testimonia:”El Director de la
Escuela era:
k) Don Víctor Bustamante, le decían “Pachas Víctor”, este
era un hombre rudo pero de corazón noble; Leoncio Romero, le decían “Tacrash”,
hombre culto y sencillo, distinguido por su civismo;
l)Teodomira
Narváez, la “Tía Teo”, mujer delgada y alta de voz autoritaria; amante de los
niños;
ll) Fidencio Trejo, hombre terco y despiadado, sin alma ni
corazón, que maltrataba a los niños como
si fueran animales; recuerdo la sangre que brotaba de mi piel y la de mis
compañeros tiernos e inocentes a consecuencia de los golpes que nos infería y
como sentía el temblor de lágrimas reprimidas en las pupilas de mi niñez.
Cuanto quisiera cruzarme en su camino, para pintar en su rostro una sonrisa y
en su pecho una flor con aroma de lirio para que aprenda amar a los niños”.
m) Don.
DEMETRIO TORRE ALVARADO
En 1958, el
servicio de Teleimpresión (Télex) es inaugurado. La compañía AII American Cables & Radio
inaugura dos circuitos Lima-Nueva York, para servir a unos 20 abonados para
tráfico internacional.
El Gobierno Militar del Gral. Velasco, considerando que
las comunicaciones son básicas para el desarrollo y seguridad nacional, crea el Ministerio de
Transportes y Comunicaciones que posteriormente, establece
una política de Nacionalización progresiva. En este Ministerio trabajó el Sr.
Demetrio Torre Alvarado, como reparador de línea, demostrando pericia y
vocación de servicio.
Con el Sr. Olimpiades Toledo fue el gestor de la creación
del Colegio “San Pablo” de Cotaparaco.
n).- NICANOR OLIMPIADES TOLEDO BUSTAMANTE
Defensor de la integridad de su Comunidad y
con el Sr. Demetrio Torre Alvarado logró la creación del Colegio “San Pablo”
de Cotaparaco, encargados de administrar el primer centro de estudios
secundarios de la parroquia más antigua de “Las Vertientes del Pacífico
-59
ñ) ING. ELOY RICARDO NARVÁEZ SOTO
o) Ing. JOSÉ NARVAEZ SOTO
José
Narvaez Soto
p) EDGAR JUAN DÍAZ ZÚÑIGA
Edgar Díaz Z. to de la gestión institucional.
q) Prof. MÁXIMO
CÉSAR VALENZUELA SAN MARTIN
Nació en Cotaparaco
en 1936 y murió en Huarás el año 2006. Fue un profesor de labor fecunda
que ha dejado generaciones proficuas.
El Municipio de su tierra natal le ha erigido un monumento en la plaza principal
de Cotaparaco en reconocimiento a la labor desplegada como alcalde (2000-2005).
Declarado “Héroe Civil” por Resolución Municipal
Nº 0142006.
-60-
CAPÍTULO VI
ASPECTO SOCIO
POLÍTICO
1.- APUNTES DEL ENTORNO
Cotaparaco,
igual que cualquier pueblo de Las Vertientes del Pacífico, posee las características socio económicas
que, en nuestros tiempos, rigen la vida poblacional.
Las
costumbres ancestrales siguen en vigencia, sirviendo de norma a deseos de superación personal y colectiva; el
comportamiento fraterno de los comuneros, herederos de la incomparable
organización de los ayllus se demuestra
en la construcción de viviendas, limpia de acequias, mejora de estanques de
riego, sembríos y cosechas. Cada comunero es dueño de tierras, riquezas
naturales y culturales heredadas de nuestros antepasados; por eso, nuestros
poetas, escritores tienen como temática los hechos históricos de curacas, sacerdote, amautas de la gran
cultura Recuay; posteriormente
enriquecidos por las huestes de Túpac Yupanqui e Inés Huaylas.
El
deseo de superación personal ha permitido el éxodo a muchos cotaparaquinos y su residencia familiar, lejos de la tierra
que los viera nacer. Ahora pertenecen a otras sociedades y recorren otros
mundos por exigencias laborales y culturales; sin embargo no olvidan a las
fuentes cristalinas que saciaron su sed; de la escarcha que satisfizo la
curiosidad de tocar agua endurecido por
el frio glacial del mes de junio,; de los ranques, shuptas, quemish, ullmas y
yacones que endulzaron sus labios y corazones para ser más asquibles; de los
jardines que ofrendaron sus flores para
adornar las Andas , durante la Semana Santa o las novenas de la Virgen maría,
Sagrado Corazón de Jesús; del abandono del hogar y del acorralamiento de los
animales para participar de las fiestas
navideñas y tomar la chicha espumante , permisible a los niños ya que las
bebidas alcohólicas son patrimonio de las personas mayores.
Los hombres de Cotaparaco son muy
conservadores y tradicionalistas y desconfiados de los cambios, prefiere evitarlos. Se escandaliza al observar que la
juventud rompe los viejos moldes.
-61-
Siempre
hay un carnaval en la expectativa de los adolescentes, entre serpentinas
plagadas de cómplices , trilladas frases y perfumados chorros de “Amor de
Pierrot” o “de Columbina” que rocían las desnudas y morenas espaldas mujeriles
y los tranquilos ojos masculinos, durante los bailes populares y familiares.
En
estos espectáculos familiares, año tras año,
van naciendo los nuevos romances, cuna de hogares firmes o débil semilla
de inesperada negativa, germen de idilios inmortales o de amores efímeros,
muertos antes de nacer. También hay fiestas que, pese a la falsedad con que las
acosa la comercialización desenfrenada, reflejan siempre la pureza de los
sentimientos de jóvenes y viejos: la del maestro humilde que enseña a cambio de
motazos y otras burlas de peor gusto; la
de la madre augusta, la que se fue al más allá y la que todavía trajina al lado
del marido que a veces no es sino un
borracho consuetudinario; la del sufrido padre que vive buscando las migajas para
los hijos y esconde su alegría cuando el niño le pide un pantalón o calzado.
Todavía vive el tumulto del Domingo de Ramos,
el último de la Cuaresma, el preludio de la Pasión, con sus palmas triunfales,
su romero, algodón, cintilla y la mimada burrita en que cabalga la imagen de
Cristo desde el altar ubicado en un
extremo de la plaza hasta la Iglesia, como lo hizo dos milenios antes en
Jerusalén.Se vive respirando una doble atmósfera:
-
La de la tradición, con casa-huertas, con rudos hombres de campo, poco
permeables a las innovaciones que perturban
su vida apacible;
- La de una generación nueva que prefiere desprenderse de la chacra, cuyas
convicciones y anhelos con olor a ciudad, hora titubeantes, hora tercos y
desdeñosos, van infiltrándose lentamente en el espíritu general, quien sabe con
sabor de traición a la tierra, o alguna vez para bien de ella si retornan con
experiencias provechosas adquiridas fuera de la tierra madre.
-62-
Como
resultado de la fricción de ambas generaciones, las anécdotas, en alas de chisme, saltan y bailan
como zorzales, de oreja en oreja, haciendo estallar las gargantas en risas mal
calladas, que salen como armonías de trompeta con sordina. Miran con disimulo a
uno y otro lado y no alcanzan a distinguir testigos; pero, al día siguiente se
enteran de que ya lo sabe todo el mundo, con su complemento de ají, sal y
pimienta, como picotazo urticante a la descubierta. Lo que se hace de noche se
sabe de día.
Urge
sacudir prejuicios indeseables y hasta peligrosos. Apreciar los frutos por su
contenido y no por el color de la cáscara. Debajo de cáscaras culturales
deleznables, el hombre va cambiando. La autenticidad suele ser escamoteada a
los ojos inexpertos y pre juiciosos.
Se
puede vivir todavía amando la paz y la tradición, poniendo a buen recaudo las
extravagancias de los desaforados y atentos a los convenientes e impostergables
cambios, resueltos a lograr la justicia que se nos robó y los destinos que nos
toca por derecho natural y social, con el concurso de la filosofía y las
actitudes auténticas de las nuevas generaciones que asuman su verdadero papel
histórico.
Este
es el entorno de Cotaparaco rural, cuna
de personalidades, bosquejado con pinceladas abstractas. Esta es la historia
que cobra vida en la presente obra, aspirando a convertirse en la conciencia de
un pueblo, con sus horas de esperanza y expectativa, con sus desaciertos y con sus motivos de orgullo; con sus episodios
alegres como las flores de “kantu”, capítulos dolorosos como el “Qemish” de Llamahuashán y amargos como la hiel de la sábila de
Shanyó. Con sus tormentosos estallidos a manera de prólogo de una esperada y propicia aurora de
paz y felicidad que la fe de todos ansía y vislumbra.
2.- DEMOGRAFÍA Y POBLACIÓN
La
población de Cotaparaco ha tenido un movimiento migratorio permanente que ha
originado el abandono y alejamiento del hogar querido. Los jóvenes y
adolescentes dejaron sus tierras para buscar nuevas oportunidades económicas,
culturales y sociales.
En
nuestros tiempos, aproximadamente, apenas cuenta con 1,200 habitantes, en toda
su jurisdicción. Pero, lo curioso de nuestros tiempos, los votantes en las
elecciones municipales se multiplican.
-63
a. MOVIMIENTO POBLACIONAL
Según
los datos estadísticos recogidos, la población fue aumentando, año tras año,
hasta la década del cincuenta que empieza el éxodo de jóvenes que emigran hacia ciudades desarrolladas de la
costa, en busca de un porvenir mejor como estudiantes, profesionales y
trabajadores.
En las últimas décadas del siglo pasado, la
característica fundamental de la salida de niños es impulsada por el espíritu
de superación. Lo dicho lo muestran con la presencia de personalidades. Los
hijos de agricultores y pequeños comerciantes, a partir de los años sesenta se
convierten en profesionales, la mayoría profesores, cuyos hijos incursionan en
las diferentes profesiones: ingenieros, abogados, arquitectos, médicos,
policías, contadores, economistas,
contadores, etc.
Las
características de tasas poblacionales son las siguientes:
-
Al igual que en otras ciudades, la
población mayoritaria está representada, ligeramente, por las mujeres.
-
Por la topografía del terreno y la ocupación, la población se concentra en
Cotaparaco. Desde allí realizan sus actividades agrícolas y ganaderasb.- LA FAMILIA
La familia está bien constituida de
conformidad a normas legales, morales y éticas, con raras excepciones. Las
familias se encuentran constituidas a
través del matrimonio civil y religioso, existiendo muchas en estado del “sirwinakuy” o convivencia. Es
innegable la presencia de madres solteras. Las raíces son: Narvaez, Soto,
Quiroz, Rodríguez, Maguiña, etc.
- Matrimonio y convivencia:
Las parejas enamoradas, por un tiempo, viven
en convivencia en poder de los suegros y después de estabilizarse económica y
emocionalmente, aprovechan las fiestas patronales o de Navidad para celebrar el matrimonio católico y constituir su propio hogar.
- Organización familiar
En
cuanto a la organización familiar, se estima que existe una división familiar y
grupal. Los lideres son varones y en la familia impera el patriarcado y,
asociado a él, la poligamia. El grupo familiar, siguiendo la tradición
ancestral de los antepasados aborígenes,
es inmenso. Los niños tienen varios papás y mamás, porque los hermanos de los
padres vienen a ser padres.
-64-
y no son
considerados como tíos; los abuelos, de igual manera, son mamás o papás, razones por las cuales las diversas necesidades apremiantes son solucionadas sin muchos
preámbulos.
- FAMILIA Y COMPORTAMIENTO:
Los menores, por las múltiples ocupaciones
agrícolas, no reciben orientaciones sexuales y el comportamiento es como el de
los animales, que a vista y presencia de los niños practican el sexo en temporadas de celo.
Debido
a la estrecha vinculación familiar, los
niños al cuidar sus manadas, sin distinción de sexos, duermen juntos, debido al
lugar estrecho destinado para este fin. Esta circunstancia hace que entre tíos
y sobrinas o viceversa, primos hermanos o parientes cercanos realizan contactos
sexuales sin impedimento alguno y con mucha naturalidad; además los jóvenes y personas mayores con experiencia,
están al acecho de las jovencitas que a partir de los quince años son seducidas y violadas, permitiendo que las
niñas se convierten en aventureras del sexo y muchas de ellas llegan a tener hijos, convirtiéndose en
madres solteras, que pronto consiguen un marido, porque no existen prejuicios
de que la mujer haya sido amante de
otro.
-
Todos los padres de familia se preocupan por la educación de sus hijos; por
eso, de distancias considerables, los niños asisten a los centros educativos, a
recibir las clases..
3.- INSTITUCIONES PÚBLICAS
a.
MUNICIPIO
El
Municipio, anteriormente, funcionaba en casas particulares; y en la actualidad
tiene local propio ubicado en la plaza principal
del pueblo, frente al templo católico de San Pablo. Tiene hospedaje y restaurante.
Cuenta con oficinas, auditorio y
ambientes cómodos.
El
gobierno local de Cotaparaco es
conducido por el Sr.
. La
municipalidad tiene personería jurídica de derecho público con autonomía
política, económica y administrativa en los asuntos de su competencia encargado
de prestación de servicios de ámbito local y del desarrollo integral,
sostenible y armónico de su circunscripción.
El
Consejo, compuesto por el alcalde y los regidores, es el ente normativo y
fiscalizador. La Alcaldía, en cambio, es el organismo ejecutor.
La
elección de los alcaldes y regidores se realiza por "Sufragio universal"
-65-
-sufragio universal para un periodo de
cinco años.
Las
primeras elecciones municipales libres y democráticas se realizaron en 1963.
Antes los alcaldes eran designados por el Poder Ejecutivo y contaban con pocos
recursos.
Los
últimos alcaldes son:
- Don Julián
Pomiano
- Celso Maguiña
Cáceres
- Silvestre
Henostroza Alvarado
- Máximo
Valenzuela San Martín
- Próspero
Romero Castro
- Peter Carranza
Ramírez.
- Luis Beltran Carranza Ramirez
b) Sr. PETER FRANCK CARRANZA RAMÍREZ.
A
partir del año 2007, es alcalde de las
filas del Movimiento Acción Nacionalista Peruano, en coordinación con sus
regidores y la comunidad viene realizando obras de impacto consistente en el
mantenimiento y conservación de la carretera Cátac – Cotaparaco, instalación de
agua y desagüe, Construcción del Colegio San Pablo, conclusión del Teatro
Municipal, teniendo como datos de la
buena calidad de los vacunos que existía en la comunidad, que se ha ido
perdiendo a lo largo de este tiempo, ya sea por factores ajenos como es la
sequía, la falta de asesoramiento técnico, y la migración a otras ciudades de
parte de los pobladores, es así que se llega a degenerar el ganado vacuno en el
Distrito, mejoramiento del sistema de riego del Distrito, es por ello en Sesión de
Concejo se aprobó realizar la Construcción del Canal de Riego de Shanyó ubicado
en los límites con la comunidad campesina de Cochapetí.
c) LUIS BELTRAN CARRANZA RAMIREZ
-66-
TÍTULACIÓN DE LA COMUNIDAD
El
Ministerio de Agricultura a través del Proyecto Especial de Titulación de
Tierra y Catastro Rural – PETT, en armonía con el Decreto Ley No.25902, el
Decreto supremo No.057-92-AG, su modificatoria y ampliatorias y el Decreto
Legislativo No. 838, en toda la Región Ancash, trató de cumplir con el objetivo
de Gobierno
Los
técnicos del Ministerio de Agricultura visitaron Cotaparaco y se pusieron en contacto con la directiva
del Consejo de Administración de la Comunidad que les entregó un informe y señalaron
los límites:
Norte
con el distrito de Ticapampa,
Sur
los distritos de Tapacocha y Pararín,
Este
los distritos de Huayllampa y Tapacocha,
Oeste
los distritos de Malvas y Cochapetí de la provincia de Huarmey.
Después
de levantar el plano de conjunto respectivo, memoria descriptiva y actas de
colindancia, inscribieron en la ficha respectiva en los Registros Públicos de
Huarás, los cuales constituyen títulos definitivos.
4.- COMUNIDAD CAMPESINA
A
partir del año de. 1950 hasta 1970, la comunidad estuvo organizada bajo la
nomenclatura de Comunidad Indígena y su
máximo dirigente era el Presidente. A partir de 1971 por Comunidad Campesina
y su máximo dirigente es el Presidente
del Consejo de Administración.
Las
municipalidades distritales de la provincia de Recuay firmaron en Marca un
convenio entre los alcaldes para mejorar
la situación económica y política de la comunidad con la elaboración de
perfiles de proyectos aprobados en el presupuesto participativo regional.
El
evento se celebró el 10 de agosto del 2007 en el Distrito de Marca de la
provincia de Recuay donde se consideró para Cotaparaco:
Impulso
del Turism; Mejoramiento de la Construcción de Canales de Irrigación y la Crianza
de Caracoles.
UN COMUNERO DE COTAPARACO DESAPARECIDO
El
31 de marzo del 2010, un grupo de comuneros, después de realizar la inspección
de rutina, en los pastizales de “Corral” que se encuentra a inmediaciones del
pueblo de Cochapetí, ubicada a 3500 msnm, se dio cuenta que faltaban dos reses,
una yegua y un caballo y optaron por realizar el rastreo para recuperar la
pérdida y capturar a los abigeos.
-67-
Silverio Mario Corpus Yanac, Esposo de Juana Vázquez; Miguel Rubén
Guerrero Toledo, esposo de la Prof. Alda Cristobal Moreno, con siete
hijos.
Medardo Teófilo Huamán Quiroz de 27 años, esposo de Elsa Huerta Guerrero,
con dos hijos; Efraín Quiroz Zúñiga, hijo de Gregorio Quiroz; Óscar Raúl
Inocente Corpus, (sobrino de Silverio Corpus y Santiago Juan Mendoza Vino,
(comunero de Cotaparaco).
Todo
se realizó dentro de la presunción. No se culpó a nadie. La intención fue
escuchar a los afectados, quienes dejaron de confiar en la justicia y sus
hombres.
c) LA GOBERNACIÓN
El
despacho de la autoridad política ocupa un ambiente del local Municipal y el
actual gobernador es Saturnino Alejo Rodríguez Tarazona nombrado con Resolución
2860 -2009 de l17/06/2009 del Ministerio del Interior.
d) PUESTO DE SALUD
El Puesto de Salud de Cotaparaco, tiene
muchos años de existencia. Es como una clínica médica con servicios básicos de
salud; pero, generalmente, atendido por
enfermeros (as), obsteterices y técnicos salud. Está ubicado a tres cuadras de
la plaza de armas.
Y, en la actualidad tiene tres servidores:
una obstetriz y dos técnicos. La atención es óptima con fallas pequeñas
ocasionadas por la administración regional.
Un grupo de ciudadanos de buena voluntad,
llegaron a capacitarse y desde ese momento Cotaparaco cuenta con promotores y parteras, pertenecientes al Puesto de Salud, cuya labor es más inmediata y efectiva:
-68-
Vienen atendido en el Puesto de Salud de
Cotaparaco, desde el sismo de mayo de 1970 hasta la fecha, obstetrices,
técnicos de enfermería, enfermeras y médicos.
Urge la firma de convenios de cooperación mutua entre el
Ministerio de Salud, ONGs y la Municipalidad de Cotaparaco para la
implementación con instrumentales, medicinas y vehículo para atención rotativa. Atención de parto
4.-
RELIGIÓN CATÓLICA
Estudiar la historia de la Iglesia católica de
Cotaparaco no es un asunto fácil. Corremos la tentación de examinar los
acontecimientos desde un punto de vista meramente humano, olvidándonos de que
la Iglesia también contiene un elemento sobrenatural que debemos tener en
cuenta para comprender su presencia en
la historia. Igualmente, la constatación de realidades ligadas al pecado en la historia de la Iglesia puede llevarnos a
emitir juicios incorrectos, si no comprendemos a la vez que la Iglesia ha sido
santificada por Cristo y que el mal siempre se dará unido a toda realidad
humana mientras vivamos en este mundo. Se hace necesario, pues, comprender
brevemente qué es la Iglesia antes de estudiar algún momento de su presencia en
la historia de los pueblos.
Escudo de la
Iglesia católica La Iglesia forma parte del designio de
salvación de Dios. Es la asamblea de quienes son convocados por la Palabra de Dios para formar
el Pueblo del Hacedor y que, alimentados con el Cuerpo de Cristo en la
Eucaristía, son incorporados a Él y forman un solo Cuerpo.
El templo que tiene Cotaparaco fue construido
después del sismo e inaugurado siendo Alcalde el Profesor Máximo Valenzuela San
Martín.
-69-
5.- LA EXTIRPACIÓN DE LAS IDOLATRÍAS
Hacia fines del
siglo XVI y comienzos del XVII imperaba un gran optimismo entre las autoridades
eclesiásticas y civiles del Virreinato, puesto que pensaban que la tarea de la
evangelización ya estaba realizada y que los indígenas habían adoptado del todo
la fe cristiana. Por todas partes había signos visibles de la implantación de
la fe: capillas, ermitas y cruces (sobre todo en los lugares altos, cerros, etc.). Por otra parte, no había
resistencia por parte de los pueblos
indígenas frente a las exigencias de la nueva fe, y respetaban a los sacerdotes
y a quienes representaban lo cristiano. Aparentemente, el paganismo había sido
eliminado.
Pero la persistencia de estas creencias
idólatras era un peligro para la fidelidad a la fe y la vida cristiana de los
indígenas, pues ello conllevaba muchas veces costumbres contrarias a la
dignidad humana. Por ello, se decidió que era necesaria una manifestación
espectacular, que tuviese como finalidad arrancar de raíz los residuos de estas
creencias. Es así que el entonces arzobispo de Lima, Bartolomé Lobo Guerrero, y el virrey marqués de
Montesclaros decidieron realizar un «auto de fe» el 20 de diciembre en la Plaza
de Armas de Lima, convocando a todos
los indios de cuatro leguas a la redonda. En la tarde del día indicado, en presencia del Cabildo,
del virrey y el arzobispo, y ocupando lugar preferencial Francisco de Ávila, se
realizó el espectáculo. Colocados todos los ídolos sobre un tabladillo, el cura
Ávila predicó a los indios, primero en quechua y luego en español. Luego, el
indio Hernando Páucar, atado a un tronco, fue sentenciado a ser trasquilado
(acción humillante dentro de la mentalidad indígena), sufrir doscientos azotes
y ser desterrado a Chile. Finalmente, se quemaron todos los objetos
idolátricos.
Descubrían a los indios hechiceros, destruían adoratorios
y enseñaban con paciencia y benignidad la verdadera doctrina a los indios. La
situación fue tan grave, que el mismo arzobispo de Lima la describía así en
carta al rey Felipe II: «Todos los indios desde Pirú están hoy tan idólatras
como al principio cuando se conquistó la tierra. Háseles hallado multitud de
ídolos que adoraban por Dios, juntamente con cuerpos muertos de sus
antepasados, que todo se ha quemado y en lugar de los adoratorios se han puesto
muchas cruces» (23 de abril de 1613).
-70-
La evangelización dio lugar a una nueva forma
de religiosidad cristiana, que se enriqueció tanto con los elementos
provenientes de España, como de los elementos religiosos ya presentes en la
sensibilidad hacia lo sagrado del nativo de Cotaparaco. Estos elementos fueron
fecundados por la religión cristiana, dando lugar a manifestaciones nuevas de
devoción cristiana. La religión católica, asumida por los pueblos indígenas,
dentro del proceso de formación de la identidad latinoamericana, mestiza en su
esencia, ha producido una multiplicidad de expresiones y formas que responden a
la cultura de un pueblo. En el año de 1815, el Dr. Gabino Uribe, a la edad de
27 años, empieza con su accionar filantrópico construyendo escuelas y responsabilizándose de su
funcionamiento; luego inició con la abolición de la esclavitud, liberando a sus
15 esclavos que trabajaban en su hacienda de “Huamba”, la construcción del
camino de herradura del tramo “San Gabino”, adjudicación al Seminario de Santo
Toribio de una casa de dos pisos y el callejón con 40 cuartos de la calle
“Soledad”, en Lima; la donación de órganos a las principales parroquias de las
vertientes del Pacífico y una de ellas fue entregada a Cochapetí de la
parroquia de Cotaparaco, cuyos hombres habían formado las guerrillas
patrióticas que a su mando derrotaron al ejército español en las alturas de
Shiqui y Huallé Urán de la jurisdicción de Cotaparaco. Los realistas se
dirigían a Huarás a reinstalar el Virreinato que en Lima, Cuzco y el Centro del
País había perdido fuerzas.
Este
precioso órgano, hasta fines de la década del cincuenta, era ejecutado por organistas huarasinos, durante la Semana
Santa. El sonido, saliendo del Coro instalado
sobre la entrada principal del templo, se estrellaba en las cuatro
paredes del templo y en la bóveda
celeste de madera para envolver con la
santidad de sus notas el espíritu de los
católicos
asistentes a los actos rituales de la Santa Misa.
Templo Apóstol
Santiago 1592 El templo de San Santiago es Patrimonio
Cultural de la Nación, desde el año 2005 y los hijos de este pueblo vienen
realizando actividades y gestiones para su reconstrucción total y ser fuente de
atracción turística de “Las Vertientes del Pacífico”.
-71-
CAPITULO VI
EDUCACIÓN Y CULTURA
1.-
EDUCACIÓN
La educación peruana en la primera década del siglo XX presenta una
fisonomía alarmante que exige a todo ciudadano preocuparse y alcanzar
sugerencias a las autoridades pertinentes para
solucionar graves problemas. Lo que sucede en Cotaparaco se repite en
diferentes espacios de nuestros tiempos.
La UNESCO, en 1945, declara a la educación como prioridad y como
un derecho y 45 años después, en 1990, en la reunión de Jomtien, Tailandia, la
organización mencionada junto a UNICEF (Fondo de la Naciones Unidas para la
Infancia), PNUMA (Programa de la Naciones Unidas para el Medio Ambiente), FNUAP
(Fondo de Población de las Naciones Unidas) y el BM (Banco Mundial), se dan
cuenta que nada ha cambiado a favor de los pobres, que la educación se ha
vuelto más elitista, discriminante y favorece sólo a una minoría, en
instituciones educativas privadas de todos los niveles y modalidades. Por tal
razón acuerdan impulsar una Educación para Todos
Al inicio del presente siglo en Dakar,
Senegal, estos organismos de la UNESCO se vuelven a reunir junto a 164
gobiernos y otras entidades “empresariales” y, la conclusión es la misma, no se
cumplen con los acuerdos, entonces convienen los famosos 6 objetivos hasta el
2015 para: Primera, Infancia; Enseñanza Primaria; Aprender a lo Largo de la
Vida: Alfabetización de Adultos; Igualdad entre los Sexos; La Calidad de la
Educación.
En el balance de la reunión del 2009,
reconoce la UNESCO que no se han cumplido los objetivos y, para el 2015 se
habrán duplicado los más de 75 millones de niños que no asisten a una escuela;
otro tanto ha de suceder con los más de 776 millones de analfabetos adultos.
En conclusión, la famosa "Educación para todos"
después de 60 años de ser impulsada, no existe como tal.
En
nuestra patria, el Perú, la situación es similar. Todos los presidentes han
anunciado que la educación peruana será la mejor de América y resultó siendo la
peor, porque somos los últimos en América Latina en Comunicación Integral y en
Lógico Matemáticas, pero los primeros en corrupción e iniciación de las labores
educativas por falta de infraestructura y carencia de gestiones oportunas
insistentes.
-72-
Los vise ministros anuncian que el 2010
“disminuirán todas las brechas educativas” y la vigencia desde “La primera
semana de enero la Comisión de Atención de Denuncias y Reclamos
¿Dónde está el SUTEP? Sus dirigentes no han
asumido el liderazgo a favor del maestro, a no ser la complicidad con los
gobiernos de turno.
En Cotaparaco existen niños sin nivel y en
situación Preescolar que no reciben
atención preferencial. Pero, en el nivel primario y secundario la atención es
satisfactoria y cuentan con
infraestructura adecuada, en las que se desarrollan las habilidades del
pensamiento y las competencias básicas para favorecer el aprendizaje
sistemático y continuo, así como las disposiciones y actitudes que regirán su
vida. Lograr que todos los niños, las niñas y adolescentes del distrito tengan
las mismas oportunidades de cursar y concluir con éxito la educación básica y
que logren los aprendizajes que se establecen para cada grado y nivel son
factores fundamentales para sostener el desarrollo de la nación.
La educación básica es de regular calidad
porque el desarrollo de las competencias
básicas y el logro de los aprendizajes de los
alumnos son los propósitos centrales y las .
Permiten valorar los procesos personales de
construcción individual de conocimiento por lo que, en esta perspectiva, son
poco importantes los aprendizajes basados en el procesamiento superficial de la
información y aquellos orientados a la recuperación de información en el corto
plazo.
a) COLEGIO SAN PABLO
-73
b) HIMNO DE COTAPARACO
Cotaparaco tiene un Himno y su autora es la
profesora Digna Maguiña; fue compuesto para alimentar el entusiasmo pueblerino,
mediante el influjo que la música y la poesía ejercen sobre las almas
sensibles.
c) PROGRAMA “SEMBRANDO DEPORTE”
2.-
CULTURA
Los que construyeron Carma, Cuyush, Machcu,
Jariajirca, Marcacuna, Asuanapampa en la
época de los pre incas;
contribuyeron a su desarrollo
los señoríos de Choque Recuay y posteriormente la consolidación de los
ayllus de: Shicua, Jariajirca, Carma, Machcu dieron origen al pueblo de Cotaparaco
que durante más de 5000 años se desarrolló en los Andes como una cultura
ecuménica, que integró en su diversidad a los Pueblos de Tapacocha, Cochapetí y
Malvas, ahora distritos.
En los soportes laterales de las bancas de
marmolina de la Plaza Principal de Cotaparaco existen muestras de cultura, a
través de pensamientos selectos de personalidades universales, que sólo un
amante de las letras como el Prof. Próspero Gomero pudo haber plasmado.
Es
material didáctico para los docentes que la visiten con sus alumnos y aplicando el Plan
lector puedan sacar el provecho más
formador y creativo de estas generaciones que pronto alzarán vuelo para
corregir errores de nuestra generación desviada hacia el lucro personal.
La comunicación artística a través de cuentos, música, bailes,
leyendas, historia oral, proverbios,
chistes, supersticiones,
costumbres y artesanía expresa la
idiosincrasia de su gente, tales como:
Navidad, Carnaval, Semana Santa, San
Pablo y Todos los Santos que son
celebrados año tras año y mucha gente que se ausentó por motivos múltiples que tocamos al tratar el
tema de migración, retornan a visitar a la santa tierra que les viera nacer.
-74-
a.-
TODOS LOS SANTOS
Durante la mañana el cementerio es invadido
por campesino y pueblerinos con cestos de flores, canastas de fiambres y cajas
de cerveza y gaseosas para ofrecer un poco de todo a los difuntos y a los vivos
que han acudido. Lápida
Pero
ya atravesando la puerta principal del cementerio, igual, salen a la luz las
wawas, chicha de jora, chicharrones,
cuyes, etc. etc.
Pero luego del mediodía, como muestra de que
Cotaparaco es cada vez más tradicional, los cantores violín en nuca cantan y ejecutan responsos y
canciones que al difunto le agradó. Se
destapan las cervezas, porque, en fin es Todos los Santos y que el finado
estará con ellos compartiendo recuerdos, comidas y bebidas.
b.-
CARNAVAL
Es un rito mágico religioso y la gente danza
alrededor del monte o árbol de aliso vestido con wawas, serpentinas, frutas,
canastas, licores, caramelos, ropas, etc. Es conocido como “Wachiwalli”, “Corta
monte o
. -75-
Se celebra, antes de la Cuaresma cristiana, durante el mes de febrero y que combina algunos elementos como
talcos, chisguetes, serpentinas que se utilizan para jugar en la casa, en la calle o en lugares donde se plantan los
árboles para el “Wachiwallí”.
A pesar de las grandes diferencias que su
celebración presenta en el mundo, su característica común es la de ser un
período de permisividad y cierto descontrol en el juego con agua teñida con
anilina, también se usa betún, pomada, hollín.
c)
NAVIDAD DEL NIÑO JESÚS
Es una fiesta muy tradicional que se realiza
con mucho fervor religioso, con la concurrencia de paisanos e invitados de
distintos lugares del país y del extranjero. En esta fiesta bailan los
Negritos, previa adoración al Niño recién nacido.
Los negritos se presentan con bandas
adornadas con alhajas doradas y argentadas, campanillas, foetes, pañoletas,
etc. y la coreografía se describe más adelante. Cumplen sus actividades
dancísticas en lugares diversos y en cada uno de ellos la danza y los versos de
las canciones difieren: Jesús en el pesebre.
COREOGRAFÍA
-
calle
Los negritos recorren la calle, al dirigirse
al templo, a la casa de un festero y visitar a una autoridad, al compás de un
pasacalle característico, ejecutado por una orquesta, contratada para la fiesta
de ese año.
-
Casa
- Jaka
Chari
Los negritos se ubican en círculo y
teatralizan la captura y venta de cuyes y bailan al ritmo de ¾. Con pasos
semejantes al pasacalle cogen al cuy, lo pesan, ofertan y lo venden y así
continúan hasta que todos hayan
representado al cuy y al cazador.
-
Pampa
Bailan al compás
de ¾ y representan diversas actividades
artesanales: zapatero, sombrero. Peluquero, taxista, etc. Toda la danza se
realiza formando un círculo y con la dama al centro.
-76
-
Caída
Requiere del dominio sincronizado y de la
resistencia de las piernas, para efectuar flexiones.
El matiz de la música exige empezar muy suave
e ir flexionando las piernas hasta tocar el piso con los glúteos, luego
retornar a la posición inicial, varias veces. Termina con la fuga de pampa.
-
Estrella
Es otra mudanza que se ejecuta al compás de
2/4. Los danzantes previamente, realizan una figura de estrella, con pañuelos
policromos en el piso. Se baila al contorno de la figura, introduciendo la
punta de los pies alternadamente, hasta los ángulos formados por la
intersección de los pañuelos torcelados,
llegando al punto de inicio gritan: “¡todo el mundo¡”. Los danzantes dan una
vuelta.
Se
continúa introduciendo las dos puntas de los pies, después los talones
alternadamente; pasan sobre la estrella con las piernas extendidas hacia
adelante y viceversa; saltan de una punta de la estrella al lado opuesto,
siempre repitiendo al final de cada movimiento la palabra “todo el mundo”.
Finaliza cuando los negritos levantan a la dama.
- Corta warango
La música y la coreografía es la misma de la
estrella. Se comienza formando una figura geométrica en el piso, con las
pañueletas torceladas. La figura representa a la planta de warango estilizado que
se asemeja a los rayos y relámpagos incas. Los errores se multan.
-
Túpac Amaru
Es la representación escénica del
descuartizamiento de José Gabriel
Condorcanqui, Tupac Amaru II. Esto
ocurre cuando una persona trata de raptar o seducir a la dama de los negritos.
Los negritos capturan al facineroso y lo
conducen al centro del ruedo.
Se libera del castigo al pagar la multa con
dinero o licor.
-
Despedimiento
Es la etapa final de la festividad. Después
de la adoración, los negritos salen al atrio del templo y efectúan el cambio de
promesantes; y luego los negritos desaparecen, momentáneamente, del escenario,
y retornan con vestimenta de viajero y se efectúa la despedida con lágrimas y
abrazos.
-77-
de transmisión escrita. Cualquier discurso o
mensaje oral organizado de forma más o menos estética, y cuya función no tenga
fines exclusivamente comunicativos, es considerado como literatura oral: por
ejemplo, una canción o un cuento, pero también las fórmulas tradicionales de
felicitación o de pésame, las expresiones orales de recuerdos personales o de
historias comunitarias, etc.
CÁNTICOS:
Aquí tenemos los 4 cánticos de la fiesta en
honor al nacimiento del Niño Jesús cantado por los Negritos de Cotaparaco.
CALLE
l. Vamos, vamos compañeros
a gozar de buena chicha ,
caminemos todos juntos
por esa calle derecha
2. En las pistas empedradas
suenan mucho los tacones
y las medias remendadas
se caen a los talones (bis)
3. Bailemos pues con alegría
la grandeza de este día,
difundamos con altas voces
la pureza de María (bis)
4. Los cantares de este día
alegran los corazones;
festejamos este día
nacimiento del Rey de Reyes. (bis)
PAMPA
l. Cansados y fatigados
de Tarapacá llegamos
punzados por los zancudos
si no hay cariño ya nos vamosl. (bis)
-78-
GERANIO
Flores de Geranio reticuladas en su envés y tomentosas.
Es
una planta silvestre que crece a una altitud mayor de 3,000 msnm, en zonas
rocosas y su flor se llama el Machitu; tanto como el tallo y la flor son
utilizados para decorar las cruces en temporada del Carnaval que pigmentadas
con purpurina de colores diversos, preferentemente plateada, permite
lograr un decorado esplendente que dura
un año y más o sea de carnaval a carnaval.
Se
complementa el adorno con maguey tallado que representa escenas de la Biblia,
ramas y hojas de Romero con un soporte de carrizo que producen en la quebradas
de Santa Cruz, Wichay, Wiña,
San Isidro, etc. Cruz de Machitu
RIMA RIMA
-79
ADORACIÓN
AL NIÑO JESÚS
1. Entremos pues compañeros
a este templo sagrado
nos dicen que ha nacido
un
niño muy soberano
hijote
Virgen María. (bis)
2.
Dulces voces celestiales
cantan
llenos de alegría
¡Gloria
a Dios en las alturas!;
pues
anuncian que ha nacido
el
Mesías prometido .
3. Sí el Mesías
ha nacido
vamos todos a
adorarle
esta estrella
misteriosa
nos anuncia el
nuevo día
y guiará
nuestros pasos.
4. OH estrella
solitaria
mensajera del
Eterno
purifica
nuestras almas
e ilumina
nuestras rutas
a la cuna del
Dios Hijo.
5. Escuchemos de
rodillas
la armonía de
los cielos
los ángeles y
serafines
en compañía de
pastores
dicen : ¡Santo,
Santo, Santo!
6. Oh Virgen más
hermosa
entre todas las
mujeres,
la más be1la de
las madres,
la más bella
flor del cielo.
¡Rosa,
reina de la Gloria¡
-80-
7. OH soberano,
Rey de Reyes
en tu frente
resplandece
la sonrisa de tu
padre,
la sonrisa de tu
madre,
ruega por tus
criaturas.
8. Oh Patriarca San José
eres único en el
mundo
en el trono del
Eterno
cuya sombra te
acompaña
por los siglos
de los siglos.
9. Aquí esta
pues compañeros
la flor que
tanto buscamos
reclinado en su
cuna
relumbrando como
el sol
relumbrando como
la luna.
10. Aquí esta
pues Jesús Hostia
con su purísima
madre
Blanco lirio de
los cielos,
Azucena Inmaculada,
Rosa Reina de la
Gloria.
DESPEDIDA
l. Adiós, adiós
Manuelito
Lucero de la
mañana
ya el año
venidero
volveremos a
festejarte. (bis)
81
d)
TRIDUO PASCUAL
La introducción al Triduo es el Jueves
y Viernes Santo, en el que se
conmemora la muerte Cristo; Sábado Santo, en el que se conmemora a Cristo en el
sepulcro y el Domingo de Pascua de la Resurrección.
e) LA
FECHA DE LA SEMANA SANTA
La semana santa, se inicia el domingo de
Ramos, y finaliza el Domingo de Resurrección o Pascua de Resurrección. La fecha
de la semana Santa, es variable, se proyecta para el primer domingo después de
la primera luna llena de la primavera boreal, pero si ese mismo día cae domingo
se trasladará a la siguiente semana, ya que según las reglas establecidas en el
Concilio de Nicea en 325 no debe coincidir con Pascua judía .
La
Semana Santa es el momento litúrgico más intenso de todo el año. Sin embargo,
para muchos católicos se ha convertido sólo en una ocasión de descanso y
diversión. Se olvidan de lo esencial porque esta semana la debemos dedicar a la
oración y la reflexión en los misterios de la Pasión y Muerte de Jesús para
aprovechar todas las gracias que esto nos trae.
Para
vivir la Semana Santa, debemos darle a Dios el primer lugar y participar en
toda la riqueza de las celebraciones propias de este tiempo litúrgico.
A
la Semana Santa se le llamaba en un principio “La Gran Semana”. Ahora se le
llama Semana Santa o Semana Mayor y a sus días se les dice días santos.
f) LA
SEMANA SANTA EN COTAPARACO
Es una celebración católica que tiene su
origen en el Virreinato: comienza el Viernes Dolores con una procesión
representando el encuentro de María con Jesús, la cual incluye una carrera de
andas de ambos participantes.
El día Domingo de Ramos, para cuya procesión
se adornan las calles con palmas, olivos y ramas de eucaliptos.
El
Jueves Santo es el día principal y más característico de la Semana Santa.
El Viernes Santo los 12 designados (niños)
como apóstoles cargan el santo sepulcro durante la procesión, están vestidos de
angelitos que llevan cintas blancas colocadas delante del anda, mientras los
fieles empuñan infinidad de velones repartidos por los funcionarios
(estandartes).
-82-
El Sábado de Gloria
concluye en una fiesta es general. El público baila huaynos, al compás de la banda de músicos, en señal de
alegría por la Resurrección de Jesús.
Cabe destacar que durante la semana santa,
los estandartes reparten al público velas, velones, dulces de quinua y
membrillo machacado, colado, manjar blanco, gelatinas y panes para acompañar
las celebraciones de la Semana Santa..
DOMINGO
DE RAMOS
Glorificación del hombre es cuando se cumple
la palabra del profeta que decía:”Alégrate Jerusalén, porque a ti viene el
Salvador, el justo”. Este día se recuerda la entrada triunfal de Jesús a
Jerusalén.
Desde el templo, recorre las calles principales del pueblo
y con su retorno concluye la procesión en el marco de una solemne misa.
MIERCOLES
SANTO
“Jesús ante Pilatos, gobernador de Judea debe
cumplir con la sentencia de muerte pronunciada por el Consejo de Judíos.
Pilatos después de haber examinado
exhaustivamente declaró que Jesús era
inocente, ante esta manifestación los príncipes judíos se amotinaron
haciendo clamor contra Jesús, pidiendo insistentemente su crucifixión. Pilatos
ante la insistencia del populacho se lavó las manos, para hacer ver a la turba
que no quería mancharse con la sangre del inocente.
Mandó
azotar al reo y ordenó que
lo coronarán con espinas, para
-83-
lograr que el pueblo se compadezca y así
poder salvarle la vida. Pero ante la insistencia de crucifixión les entregó para que sea conducido al “Monte
del Calvario”.
El día miércoles, el pueblo repite el pasaje
descrito. La procesión sale del templo
acompañado de la Virgen Dolorosa. Jesús va rodeado por cuatro soldados romanos, representados
por jóvenes, previamente, seleccionados por el mayordomo de la iglesia. El acompañamiento es
multitudinario y su recorrido es largo, entre nubes de incienso, aroma de
flores silvestres y de huerta.
Este día es conocido como la Fiesta de los
Alféreces, quienes corren con todos los gastos del banquete y el cumplimiento a
los acompañantes, consistente en entrega de mazamorra de membrillo y
quinua con panes y cuayes preparados con
harina “País”. Durante la procesión éstos portan estandartes, ricamente
decorados con hilos de oro y plata, sostenidos por un guión que termina en una
cruz de plata con campanillitas que producen sonidos místicos al momento de “toqmar”, o golpear el
piso al compás del bombo de la banda de músicos.
JUEVES
SANTO
La Comunión
la mente, por toda la vida.
En el trayecto, acompasan la procesión las melodías ejecutadas por la Banda de Músicos. A
detenerse en las capillas, las andas
reposan y el cantor entona himnos
litúrgicos, en latín, quechua y castellano. El incienso, la mirra, la agua
florida empapadas en las capillas y andas despiden un olor
agradable, convirtiendo el ambiente en espacio celestial.
-84-
En el templo, el sacerdote explica el significado de las siete espadas
clavadas en el corazón de la Virgen Dolorosa.
Termina el acto cuando el sacerdote dice:
“Jesús Nazareno murió en la cruz, vendido, traicionado, ofendido, negado,
flagelado, sentenciado y crucificado para salvarnos del pecado original.”
VIERNES
SANTO
Después de la novena en el templo, la
procesión del Viernes Santo se
inicia. Jesús Nazareno toma la delantera, rumbo a la plaza, traspone el
portón inmenso, seguido del apóstol San Juan y la Virgen Dolorosa.
Vira hacia la izquierda y se detiene frente
al altar construido por la familia de la finca, cuya casa se encuentra ubicada
cerca al templo y a poca distancia de la Plaza de Armas.
En
el trayecto, acompasa la procesión las
melodías ejecutadas por la Banda de
Músicos.
Los cargadores de cada una de las andas
se detienen en las capillas, y el cantor de la con las damas especializadas en cantos religiosos,
entonan canciones litúrgicas, en latín o
quechua o castellano. Virgen Dolorosa
El incienso, la mirra, la agua florida empapadas en
las capillas y andas despiden un olor agradable, convirtiendo el
ambiente en un templo gigantesco sin paredes, pero poblado de emociones
místicas.
Cada una de las tres andas, están adornadas
con flores cogidas en las huertas
familiares o adquiridas en el
caserío de Santa Cruz
Obtienen
elegancia y suntuosidad con el adorno excepcional de plantas silvestres como la
“weqlla”, Romero, “Ancosh”, ”Wamanripa” y “Champa”.
Las pesadas andas son cargadas por mozos fortachones
que por más brío que despliegan apenas
avanzan algunos metros.
-85-
Finaliza el recorrido, cuando las andas
ingresan al templo. Escenifican la resurrección de Cristo, ante centenar
de fieles y la expectativa de los niños
que no entienden el misterio.
Se representa el encuentro de la Virgen Dolorosa con Cristo. La madre se
despoja de sus siete espadas y se quita el luto ante los feligreses y muchos
de ellos, ancianitas que prorrumpen en
llanto.
g)
SAN PABLO
Pablo de Tarso fue un activo perseguidor de
los cristianos bajo la influencia de los
fariseos. De hecho, él fue de los que participaron y asintió en la
ejecución de San Esteban, el primer mártir de la iglesia de aquel entonces, quien
fue víctima de lapidación no como consecuencia de la barbarie de la multitud,
sino como cumplimiento de una ejecución judicial, pues Pablo contaba con la
venia de Roma.
En el
camino a Damasco, tuvo una visión y se convirtió al cristianismo. Patrón de Cotaparaco
Según el libro de Hechos de apóstoles y
las epístolas paulinas fueron gracias a una aparición de Cristo, camino a
la ciudad de Damasco, luego de la cual pide ser bautizado.
Comenzó su actividad de evangelización
cristiana en Damasco y Arabia. Es
perseguido por los judíos y huye a Jerusalén, donde es visto por Bernabé quien
lo lleva con Pedro y Santiago.
Huye de
Jerusalén, escapando de los judíos de habla griega. Se lo llevan a
Cesárea y es enviado a refugiarse en Tarso.
Bernabé acude a Tarso y se va con Pablo
a Antioquia, donde pasaron un año
evangelizando. Antioquia se convierte en el centro de los cristianos
convertidos desde el paganismo. Aquí surge por primera vez la denominación de cristianos
para los discípulos de Jesús.
-86-
f) LA
FIESTA PATRONAL
A inicios de la República, el pueblo de
Cotaparaco fue nombrado cabeza de Parroquia, con el título de San Pablo de
Cotaparaco; y de allí se tomó como
patrono al santo mencionado, señalando como día central de sus festividades
religiosas, consistente en peregrinación, misa, comunión, matrimonios, bautizos
y otros actos litúrgico el día 29 de junio de cada año.
Según versiones del ex alcalde del distrito de Cotaparaco don
Leoncio Romero, “el sacerdote
Simón Bravo, natural de Corpanqui de la
Provincia de Bolognesi, fue párroco de Cotaparaco por más de 30 años,
quien, ante la imposibilidad de celebrar
misa patronal, el mismo día, en los caseríos de Malvas, Cochapetí, Tapacocha,
Pararín y Llaclín, se vio obligado a instaurar la celebración el 6 de Julio,
prolongándose esta costumbre hasta nuestros días”.
La celebración consta de tres partes: la
víspera, el día central y corrida de toros.
El primer día, los festeros esperan, en la
entrada de la población, la llegada de la banda de músicos.
Por la noche se saborea el ponche
tradicional, mientras revientan las avellanas, como preámbulo a la quema del
castillo de varios cuerpos. Antes, en y después de los juegos artificiales, la
muchedumbre baila al compás de la banda de músicos, cortando el temor y el frío
con calientitos; si están muy eufóricos bajan la calentura con vasos de cerveza
al temple. Los turistas encuentran su
paraíso, nada les falta, todo hay hasta puñetazos.
Al día
siguiente, luego de un reparador “Peqan-Kaldu”, los fieles acuden a misa. Van
vestidos con trajes elegantes, mientras el mayordomo con una banda, en el
pecho, bellamente bordada con hilos de plata y oro, y sombrero con guirnalda de
flores se posa frente al altar mayor.
La
procesión se inicia al mediodía y recorre lentamente las calles al son de una
marcha religiosa. Visita las capillas levantadas para la ocasión, con los
velones encendidos, los sombreros en las manos, las flores adornando las
esquinas que será visitada, durante su recorrido procesional, por la imagen venerada del patrón San Pablo y las
miradas contritas de los fieles.
La imagen es la expresión de paz ilimitada
que consuela a los afligidos, en medio del bullicio de la sangre de los fieles
que recorren en procesión, dejando volar a las palomas de su contrición.
-87-
Terminada la procesión, el mayordomo ofrece
un banquete al público en general. Nadie cocina ese día en su casa. Todos van a
la del festero a disfrutar de cervezas y la chicha de jora, preparada con patas
de res y algunas frutas. La banda de músicos ameniza la fiesta y concluye la reunión al compás de la “huayllashyada”.
El último día, todos se preparan para la
tarde taurina. Cotaparaco es pueblo ganadero, por eso su pasión por la buena tarde taurina con toreros
profesionales con trajes de luces, bufones y algún que otro borrachito que hace
de la tarde un espectáculo singular y el escenario resulta pequeño,
Luego
del almuerzo ofrecido por el capitán de la tarde, éste hace su ingreso a la
plaza de toros, con avellanas que suben, explotan y bajan .
El ingreso de los chalanes, con caballos de
paso fino bien enjaezados, con monturas enchapadas con piezas de plata, pellón
san pedrano, estribos de madera con ángulos tachonados que hacen fuego con las espuelas y bridas con
120 piezas de metal argentado y diversos
adornos de lujo.
Cuando
son las 3:00 pm, la gente se concentra en el campo deportivo de para
ser testigos de una tarde llena de alegría y espectáculo; los
funcionarios de la fiesta, el capitán, la banda de músicos, orquesta y
visitantes llenan las instalaciones del amplio campo para cuidar a
los caballos de paso que hacen su presentación con trotes de
baile y saludos al público; mientras, los funcionarios de la fiesta ofrendan
regalos, consistente en golosinas,
cervezas y caramelos.
Con
la plaza repleta de espectadores se inicia la corrida de toros. Se enfrentan
capotes y pitones de los cerriles, animados por los pasos dobles que da un
toque especial al evento. Se realiza el Mano a Mano entre dos toreros ex
profesamente traídos de la capital del Perú
que cumpliendo con lo establecido en el contrato, derrochan su capacidad
mostrando pases artísticos y satisfactorios y el mejor es galardonado con el escapulario bordado con hilos de oro con
la figura de San Pablo.
Además de los matadores, novilleros,
picadores y banderilleros profesionales, participa la gente del pueblo con
poncho en mano, en vez de capa, que reciben como premio cornadas, pisotones y tragos de alcohol.
Los
ecos resbalan por los corredores y
túneles del alma y se dirigen al cielo
de la perpetuidad tradicional. Cálida convergencia de la amistad sincera en el
plano de la tradición imperecedera.
-88-
4.-
LEYENDAS , CUENTOS Y MITOS
En
la comunidad campesina de Cotapraco, como en toda la zona de las Vertiente4s
del Pacífico, existen mitos, cuentos , leyendas, supersticiones, etc. que
vienen siendo trasmitidos de generación en generación
La
leyenda es un relato que explica al pueblo las características del ambiente, el
por qué de los nombres que designan aspectos particulares del paisaje y de las
cosas, las causas que dan formas y condiciones a los animales, las plantas, la
atmósfera de determinada zona y hasta de las estrellas y el universo. Da cuenta
del origen de las creencias religiosas y de los conocimientos heredados. Se
relaciona con la realidad y con la fantasía, con el conocimiento tradicional y
con la creación de cada pueblo.
Se
diferencia del cuento y de la anécdota porque es explicativa y no tiene la
complejidad del cuento, su motivo esencial es unitario. Tiene un punto de
partida, ya que habla de personajes determinados que actúan en una etapa de la
historia y en lugares asentados en los mapas. Esta característica la diferencia
del cuento popular, ya que éste último transcurre en una época y lugar
imprecisos, con personajes que suelen ser figuras arquetípicas.
Tanto
en la leyenda como en el mito, los dioses se encuentran presentes en un ámbito
y tiempo fuera de la medida humana, pero se diferencian porque el mito se
refiere al nacimiento, vida y acciones de los dioses que dieron origen al mundo
y que fueron objeto de culto. Así, el mito tiene proyección cosmogónica. La
leyenda explica las particularidades de un árbol o una planta o el aspecto de
un pájaro pero no detalla cómo se formó el cielo o el mar.
El cuento es un relato breve o narración, se penetra en
su panorama histórico, que resulta más difícil de fijar que la de la mayoría de
los géneros literarios. Originariamente, el cuento es una de las formas más
antiguas de literatura popular de transmisión oral. El término se emplea a
menudo para designar diversos tipos de narraciones breves, como el relato
fantástico, el cuento infantil o el cuento folclórico o tradicional.
El desarrollo de la vida literaria en el mundo se ha
hecho posible gracias a numerosos cuentistas importantes que con su sabia
experiencia y capacitación han logrado traspasar las fronteras, poniendo muy en
alto el nombre de sus respectivos países. Son famososlos ancashinos: Justo
Fernández, César Ángeles Caballero,
Mauro G. Mendoza, Félix Álvarez Brun,
Carlos E. Zavaleta, Antonio Escobar, Óscar Colchado y Marcos Yauri.
-89-
cubiertas
de musgos blandos, ingerían sus fiambres, se escuchó una voz potente. Don Josué
Moreno, mozo fornido, parado sobre una roca habló:
-
Comuneros, les sugiero no conducir los animales levantados al coso público,
porque los terratenientes pueden acusarnos de abigeos, ante las autoridades
judiciales y muchos de nosotros iríamos a parar a la cárcel. Sugiero que los
degollemos y nos distribuyamos la carne proporcionalmente.
La
comunidad respondió: Síiiiiiii…En menos que canta un gallo, desaparecieron las
reses y en la pampa, ninguna huella delatora quedó.
a) EL TORO BARROSO (Mito)
Las
ancianas, que suelen pastar sus ovejas en las pampas extensas de las punas de
Cotaparaco, dicen que en noches de luna llena, las aguas tranquilas de Ututu se
arremolinan y de sus concavidades sale un toro barroso con cuernos de
plata, brama fijando sus ojos de
fuego en los picos más altos de los cuatro puntos cardinales. A esa hora los
patos y “wachwas”, que duermen
tranquilos en medio de los totorales, asustados se despiertan y empiezan a
surcar el cielo poblando con
estruendosos ecos. El bramido intenta
silenciarlos, más las aves tercas no callan, aunque los cazadores las escojan
como potajes de carnes frescas para celebrar en casa un santo.
Las
cuevas, ocultas por los ichos, “warwash” y los retamales, abren
desmesuradamente sus fauces y del corazón de los cerros, una tras otra, salen
terneras gordas empapando sus rostros con el hálito e inundando la existencia con bramidos y
latidos junto al amanecer anclado entre sus muslos.
Es
una manada de vagina cruel, hembras predispuestas para satisfacer tormentas de
excesos y parir noches infinitas. Se acercan muy nerviosas y se ubican
alrededor del macho corpulento, con
testuz de plata y aliento de lluvia amiga y confidente. Brama con fuerza y
provoca temblor estremecedor de los cerros y se mueve inquieto olisqueando a
las terneras que levantan sus colas
arremolinando el viento helado de la puna y despertando la sexualidad
del macho que enerva sus nervios de acero.
Al
final, el toro se queda pasmado ante su
sombra, araña la tierra champosa con sus pezuñas afiladas por la juventud,
midiéndose para darse cuenta si es un macho en potencia. Pero luego de
calcularse en la inmensidad, examinarse hasta las médulas, frente a su sombra,
ahí parada, atina a creer que así y nada más que así es un toro.
-90-
sobrenatural,
rodeado de hembras que satisfacen y fecundan genealogías.
Es
la voz de las espermas que cabalgan, es tropel de rocíos que se depositan en
los labios ardientes de las mañanas llenas de esperanzas, es la exclamación de
horas perdidas en la inocencia.
Al
momento del encaste, las terneras fueron observadas por personas extrañas y las
miradas recorrieron los cuerpos pasmados por el placer, con la limpieza de una
mazorca, con la pasión de una manzana. Estas llegarían a parir becerros bicéfalos que apenas nacidos morirían y nunca
más, las terneras volverían a parir.
La
inmensa pampa convertida en sepulcro de
tiernos becerros se convirtió en un páramo donde los ichos no prenden, las aves
no anidan y los hombres no la recorren por la presencia de vientos huracanados
que arrasan todo a su paso.
La
maldición ha convertido en piedra al toro barroso con cuernos de plata y ojos
de rubí. Allí cerca, las voces resbalan golpeándose los hocicos en la soledad
donde la paciencia se retuerce como el condenado a fuego.
b) PISHTAQ MACHÉ (Cuento)
En
el paraje de “Shutu”, cerca a Mesa pampa, existe una cueva rocosa
amplísima con paredes grasientas que despiden olor nauseabundo; animal o
persona que ingresa para guarecerse de la lluvia o del calor intenso, no puede
permanecer en su interior, sale gritando al sentirse atormentado por fuerzas extrañas: - ¡No me degüellen¡… ¡aléjense¡
…¡Nooooooooo¡
Una
viejita, conocida como “Loca Shawi”, que
vive en una chocita cercana, cuidando sus ovejitas, en sus momentos de lucidez,
cuenta que en la época de los hacendados
Valenzuela de
Rinconada y de otros terratenientes, los
campesinos eran explotados y mal tratados, trabajaban de sol a sol sin percibir
pago alguno.
A
usanza de la época, cada familia campesina poseía un retazo de tierra que la usufructuaba a
cambio de trabajos forzados a favor del hacendado.
Los latifundistas eran dueños de
molinos de piedra con piezas de bronce, para cuyo funcionamiento requerían de
grasa humana. De esta provisión se encargaban algunas damas, de belleza
singular y carácter fuerte, negocio riesgoso y macabro.
-91-
Un día lluvioso, casi al
anochecer, una jovencita extraña alta, buena moza, de cabellera ensortijada y
labios carnosos, apareció en Cotaparaco, pueblito tranquilo, habitado por
agricultores y ganaderos. Vestía chompa de lana cerrada y falda larga de
casimir grueso y botines con medias de lana.
Doña Pascuala Valenzuela, dama
distinguida de Cotaparaco le dio posada. La extraña, una vez instalada, con
lágrimas en los ojos, refirió que era del pueblo vecino de Tapacocha y que unos
abigeos habían asesinado a su esposo y robado sus ganados; por esa razón estaba
allí para contratar los servicios de un joven vigoroso para que le ayude a
rastrear sus animales.
Al día siguiente, Edilberto, el hijo mayor del
Presidente de la Comunidad Campesina, embelesado por la belleza de la joven
enlutada, decidió ayudarla, arrancando el miedo de las fronteras de su juventud.
Durante la noche, iluminada por
la luna llena y millar de estrellas, recorrieron senderos sinuosos de Huallé
Urán, Chocllushqa y al llegar a Mesa pampa, donde rumiaban reses, se apearon y
quitaron los bozales de sus acémilas para que ramoneen e ingresaron a una
gigantesca cueva.
La mujer, después de quitarse
el pañolón que llevaba puesto, se acercó
al macho cabrío y, después de darle un beso prolongado, le sugirió preparar la
cama en un rincón, con las jergas de
silla y pellones de sus cabalgaduras.
- Por favor, espérame con las
frazadas calientitas, para descansar y proseguir viaje, maña con el alba. –
diciendo, salió de la cueva. Al poco rato retornó, seguida por la
proyección de su sombra.
- ¡Amorcito, cubre tus ojos con la frazada,
para desvestirme y compartir nuestro
sueño.- Ordenó con palabras susurrantes, suaves como alas de mariposa alrededor
de un rosal fragante.
Edilberto, ansioso de hacerla suya, se cubrió la cara y suspiró
profundamente, esperando el instante soñado. “Se dibuja su cuerpo desnudo y
late mi corazón sangrante; en cada movimiento de nuestros cuerpos me acercaré a
lanzar mi fortaleza convertida en gotas aromáticas de mi juventud, bajo las fórmulas de su consentimiento
clavado en mis suspiros entrecortados de carne y hueso. ¡Bendita piel que te
renovarás, a partir de mañana, en mis sonrisas con libertad privilegiada”.
Su pensamiento fue truncado,
cuando tres personas lo cogieron, con brazos potentes y, retirándolo del lecho,
lo degollaron como a cebón.
Al despuntar el lucero, la
mujer extrajo con un cucharón de madera, cantidad de chicharrones del ser humano y sirvió a sus secuaces en mates hondos con
porciones de cancha; mientras comían,
los “pistachos”, hombres degolladores, iban
depositando la manteca humana en unos cubos con tapas a presión, para
ser utilizada como lubricante de las piezas de los molinos.
-92-
c) COMENTARIO
SOBRE EL PISHTACO
El
pishtaco o “nakaq” es un personaje legendario de la tradición andina peruana.
Según Tauro del Pino, en su diccionario enciclopédico del Perú, se trataría de un bandolero cuya
ocupación es asaltar mujeres u hombres solitarios. Degüella a sus víctimas para
comer su carne en forma de chicharrones y vender la grasa o bien las entierra,
a veces con vida, para fecundar la tierra o dar solidez a las construcciones.
La
figura del pishtaco aparece desde muy antiguo en la tradición quechua, ya en épocas prehispánicas se tienen
noticias de sicarios enviados por los
grupos de poder o por etnias rivales para eliminar a personajes importantes.
El pishtaco no mata por el gusto de
hacerlo, ni tampoco indiscriminadamente; ataca sólo a personas de bajos
recursos, viajeros; al poblador común; se cree que es enviado por alguien
poderoso, probablemente un extranjero, con un fin específico. Los cadáveres de sus
víctimas son utilizados para extraerles la grasa y utilizarla en diversas
cosas. Hemos escuchado versiones bastante dispares sobre el uso de esta grasa
humana para preparar jabones finos, como lubricante para máquinas. El Pishtaco
Víctimas
del pistacho ayudan a maquinarias de alta tecnología, ungüentos curativos,
cremas de belleza, incluso combustible para aeronaves y cohetes espaciales, al
parecer todas las versiones confluyen en la extracción de la grasa del cuerpo para
comercializarla.
Se
dice que los colonizadores asentados en la “Zona de Las Vertientes del
Pacífico” asesinaban a pobladores comunes bajo cargos de herejía.
-93-
d)
EL CAÑON DE LLACSHAPUCHA (Leyenda)
Cuando
un grupo de poetas nos encontrábamos en tertulia literaria, el escritor Eugenio
Ignacio Huanca Coral nos narró que, “hace muchísimos años en la zona de las
“Vertientes del Pacífico”, en la jurisdicción del actual distrito de Cotaparaco
de la provincia de Recuay, sucedió un caso que los abuelos narran, con detalles lujosos extraídos de las
canteras de la historia y de la
imaginación. “Durante la expansión del imperio Inca, el ejército de Huayna
Capac, saliendo de Huaylas, se dirigió a la Costa, siguiendo la ruta de las
Vertientes del Pacífico y en el trayecto se topó con un lago inmenso que se extendía desde “Parín”
hasta “Tokush” del Ayllu de “Kuta Paraq”.
El
Inca se subió al cerro “Pinkullo punta”
y arrodillándose pidió al divino
Sol, que le permita un milagro para trasladarse con facilidad a la otra banda y seguir su trayectoria hacia
Caral y de allí a Pachacamac.
Desenredando
su honda, cogió un trozo de peña y
colocándo al centro de su arma, lo giro con gran fuerza y lanzó la piedra que
impactó en la mole ciclópea contenedor de aguas
del lago y la rajó, dando origen al cañón de Llacshapucha y los cerros de Carma y Limac, por cuyo desfiladero recorre
el río Grande, alimentando espigas tornándola molienda.
Y
para continuar su travesía mandó construir un puente colgante y en la otra
banda, un camino para el recorrido de
sus llamas, doncellas, los orejones que le conducían en un anda tachonado de oro, plata y piedras preciosas y
un ejército triunfador en mil batallas.
Por
las faldas del cerro Limac, en nuestros tiempos, podemos recorrer el mencionado
Capaq ñan, convertido en patrimonio cultural de la Nación.
5.-
LAS SUPERSTICIONES MÁS DIFUNDIDAS
La
superstición es una creencia de que los
individuos pueden alterar el destino o
la suerte propia o de la de otras
personas. Involucran objetos, animales, flores y plantas, astros, elementos,
colores, piedras preciosas y minerales, números, elementos del zodíaco y otras,
cada una con su historia:
a)
EL CIGARRILLO
Encender
tres cigarrillos con el mismo fuego de un cerillo trae mala suerte al último
que lo enciende. Esta superstición proviene del hecho real, en que tres
soldados, durante la guerra con chile,
encendieron sus cigarrillos con la misma cerilla, lo cual permitió al enemigo
identificar su posición con el primero, apuntar con el segundo y disparar,
dándole muerte al tercero.
-94
b)
LOS PASADORES
La rotura del pasador de un calzado o la tira
del “llanki”, provoca un tropiezo y trae
mala suerte. Hay que dar nueve pasos antes de atarlo, sino la mala suerte
durará todo el día y en cada acto lanzado al desafío la piel se enervará
impulsada por los cinco sentidos.
c) LA ESCOBA
Las escobas están asociadas con las brujas
occidentales. Estas salían a volar en ellas untadas con un ungüento maléfico,
con el que también se engrasaban las manos y el dorso de las palmas.
Detrás de una puerta, en posición invertida,
impide las visitas inoportunas, o hace que se retiren pronto, permitiendo un
almuerzo familiar solaz.
d) EL ESPEJO
Los espejos son empleados como puerta de
entrada hacia lo desconocido. Su rotura trae siete años de mala suerte y soñar
supone una traición en todo el sentido imaginable.
Durante el virreinato, las mujeres que
querían enamorar a un hombre, se sacrificaban ofreciendo su alma al diablo a
través de un espejo.
e) LA NINA MULA
Las fuentes orales dicen, que cuando una
mujer mantiene relaciones con el compadre, un cura o un familiar, ésta se
transforma en ánima de mula; sale por las noches buscando un hombre corajudo
para que le saque el freno y deje de penar; quien logra este propósito, morirá
al poco tiempo y los pecados de la
infiel serán perdonados y dejará sus correrías vergonzosas.
f)
CREENCIAS:
Son ideas que son consideradas verdadera por
quien la profesa. Es la fe idealizada creada por la mente.
* Si los animales bufan de noche, es porque
ven espíritus malos.
* Cuando la luna está muy blanca
anuncia fríos y heladas terribles.
* Derramar sal sobre la mesa presagia mala
suerte.
* Usar una cintita roja atada a la
muñeca, como amuleto de los augurios, ahuyenta desgracias.
* El chistido de una lechuza, anuncia mala
suerte, desgracia o muerte de familiar. Si estás de viaje quizás nunca
regresarás.
* El
gato que se frota la cara, anuncia visita.
-95-
- Si al salir de viaje te encuentras primero
con una mujer, es mala suerte.
- El 01 de octubre comer bien para no tener
hambre todo el año.
- El cabello crecerá más bonito si se corta
el primero de agosto.
- Al arco iris no se le debe enseñar los
dientes, porque se cariarán.
- Si se juega con la candela nuestros ganados
morirán.
- A un bebe no se le debe peinar los
cabellos, sus dientes crecerán ralos.
- Cuando los niños se miden de talla entre
sí, el más grande esperará al otro hasta que le iguale.
- Si de niño comes tuétano de chancho, de
mayor tendrás la nuca grasosa.
- Si montas a un perro, jamás podrás cabalgar
a caballo.
- No arrojes piedras a los abismos, porque
cuando mueras tu alma sufrirá para regresarlos a su sitio.
- Cuando hiervas la leche no dejes rebalsar,
porque las tetas de tus vacas se cuartearán y con el dolor no permitirán que
le sigan exprimiendo.
- No quemes la cáscara de los huevos, porque
se quemarán el ano de tus gallinas y ya no pondrán huevos.
g)
LOS DEDOS
Cuando uno se encuentra ante un peligro, es costumbre cruzar los
dedos, concretamente el mayor sobre el índice. El gesto, que evoca una cruz,
conjura la mala suerte y aleja las influencias maléficas.
h)
PONER LA MANO DELANTE DE LA BOCA AL BOSTEZAR
El gesto actual de taparse la boca cuando
bostezamos no obedece sencillamente a la intención de guardar las formas,
esconder la dentadura o el deseo de no difundir los gérmenes. Tiene significado más profundo.
Hacer la señal de la cruz delante de la boca
al bostezar impedía que el diablo se introdujese en el cuerpo y estableciera en
él su morada. Es por esta razón que las madres cerraban la boca del bebé o hacían
la señal de la cruz delante de su boca.
i)
LAS SIETE VIDAS DEL GATO
La excepcional resistencia y fortaleza del
gato, capaz de salir indemne de situaciones en las que otros animales
perecerían con toda seguridad, llevó a la idea de que este felino tenía más de
una vida. Los mayores siempre comentan que el gato es afortunado por tener
“siete vidas”.
-96-
No hay duda de que sus hábitos nocturnos, sus
ojos refulgentes en la oscuridad, su sobresaliente agilidad y su pose majestuoso
contribuyeron a que nuestros antepasados sintieran una especial admiración por
este animal.
La razón de que a los gatos se les otorgue
popularmente hasta siete vidas tiene posiblemente un origen esotérico. Existen
muchas culturas para las que los números poseen una significación concreta. En
nuestro caso, el siete fue considerado en la antigüedad un número de la buena
suerte, por ser una trinidad de trinidades” y, por lo tanto, adecuado para el
felino.
j)
VESTIR DE NEGRO EN LOS FUNERALES
Vestir de negro en los funerales, pretende
significar una manifestación de respeto hacia el difunto y sus deudos. En nuestros tiempos se está perdiendo el respeto
y el dolor del prójimo. Nos presentamos a las ceremonias de entierro como a uno
le venga en gana.
k) LA
HERRADURA COLGADA EN LA PUERTA
La creencia de que las herraduras atraen la
buena suerte ha sido muy tenida en cuenta por la gente de los pueblos. Clavada
o colgada en una puerta atrae las energías del cielo y la fuerza del caballo y
su enorme utilidad en las labores del campo que la tomamos con las palmas de
las manos, sonrientes racionamos esperanzas en el semi marco de bronce.
l)
DECIR ¡SALUD! AL ESTORNUDAR
Durante el virreinato, el estornudo era un
augurio y ahora cuando alguien estornuda
decimos ¡Salud, como queriendo desear felicidad y dicha personal y familiar.
ll)
VIERNES 13
El número 13 ha sido fatídico, debido
principalmente a la muerte violenta que sufrieron varios dioses decimoterceros
de la Antigüedad y, ¡cómo no!, a la suerte del décimo tercer invitado en la
Última Cena de Jesús. Por otro lado, el viernes adquirió en el mundo su
reputación de día nefasto, debido a la muerte de Jesús. Obviamente, la
coincidencia del número 13 y del día viernes no puede ser de peor agüero.
-97-
CAPITULO VI
TURISMO
Para
el desarrollo del Turismo, Cotaparaco posee lagunas extensas, conformaciones
rocosas, bosques de quenuales, riachuelos, mesetas, centros mineros, abundante
ganadería, flora y fauna, fiestas tradicionales y patronales, elementos
decisivos para la motivación del turista.
La afluencia de visitantes actividad económica conexa como
son hotelería, gastronomía, agencias receptivas, excursiones, comercios
locales, entre otros; y, consecuentemente el desarrollo de la infraestructura para el acceso y disfrute
sano y placentero.
Por
lo expuesto, Cotaparaco por su pasado y
presente impresionante es fuente
inagotable del turismo y queda en la mente de sus autoridades e hijos
estructurar proyectos y realizar gestiones para su desarrollo.
1.- LA PROPUESTA TURÍSTICA
a. Visión:
Cotaparaco
destino turístico, con excelente clima, diversidad de recursos naturales y
atractivos, ofrece productos competitivos y de certificación internacional, que
motivan el flujo turístico nacional e internacional, con ordenamiento
ambiental, territorial e identidad cultural; con patrimonio cultural bien
conservados para la práctica del ecoturismo; hermosas lagunas de recreación y
práctica de deporte acuático; conformaciones rocosas para escalamiento y parapente, con respeto al
medio ambiente. Para tal efecto, cuenta con principios y valores:
- Identidad Cultural
- Respeto por el territorio y sus recursos.
- Actitud positiva: Honestidad, honradez,
integridad y ética.
b. Misión:
Organizar,
promover y dirigir el desarrollo sostenible y competitivo de la actividad
turística en el distrito, mediante procesos participativos, integradores,
concertados, impulsando proyectos estratégicos que coadyuven al desarrollo
económico y social, logrando la valoración y conservación del patrimonio histórico que motiva el movimiento acelerado de los pensamientos.
-98-
c) ESTRATEGIA DE
ACTIVIDADES
- Incrementar la demanda del turismo
receptivo e interno.
- Insertar en los destinos turísticos a
través de acciones de progreso.
- Desarrollar la promoción turística
orientada a los mercados prioritarios.
- Establecer alianzas estratégicas entre el
sector público y el privado.
2.-
RESTOS ARQUEOLÓGICOS
Los valores que tiene Cotaparaco son los
restos arqueológicos de Carma, Cuyush, Machcu, Jariajirca, Marcacunca,
Asuanapampa y Shanyó, estudiados por el arqueólogo R.P. Soriano Infante, quien
trasladó muestras de ceramios, incluyendo al inventario del Museo de Huarás de
su creación y conservación personal, que con el sismo del 70 desapareció,
quedando ejemplares en el actual Museo Arqueológico Regional de Ancash.
Las tumbas están compuestas por galerías
subterráneas, con entradas en forma de pozo. Se realizaron entierros a cuerpos momificados en cuclillas.
Es famoso e impresionante el Pongo de
“Llacshapucha”, cuya hondonada muestra cuevas y pinturas rupestres de Límac.
Para los escaladores y turistas de aventura,
“Sillaqaqa” es un reto descomunal de piedra gigantesca, toda expuesta como un
panal desparramado en la extensión, asiento del ángel de la guarda, que tiene
la forma de silla y permite un reposo placentero rodeado por infinidad de
restos arqueológicos. En “Weqlla”, cerca de Qollpa, existe una escultura natural de mujer joven
de roca llamada “Chupi Puquio”, por su vagina y cuando llueve mana fuente de agua tibia por
su muesca, cuyos contornos hacen de vellos musgos negruscos.
3.-
PROYECTO DEL CAÑÓN DE LLACSHAPUCHA
Entre la conformación rocosa de Carma y
Limac, altura aproximada de 200 metros, en cuyas cumbres hay restos
arqueológicos, se encuentra el cañón de Llacshapucha con una catarata
impresionante que podría convertirse en un centro turístico de escala de roca,
pesca de truchas, recorrido por el camino del inca de Limac, travesía por un
puente colgante, estructurado con los prototipos de los Conchucos, y
finalmente almacenar las aguas del Río
Grande para la irrigación.
-99-
4.- GASTRONOMÍA
La cocina de Cotaparaco se aprecia en sus
fiestas familiares, tradicionales y patronales.
En la gastronomía de Cotaparaco, existen
comidas y sabores de las veinte
provincias del departamento, en un solo pueblo.
Las
artes culinarias están en constante evolución y sumado a la variedad de platos
tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus alimentos
representativos por lo que consideraremos a las más representativas.
Los
pueblos de las “Vertientes del Pacífico” se caracterizan por tener remembranzas
de culturas prehispánicas en sus comidas típicas; por eso la presencia de las
papas, habas, quinua, oca y maíz, elementos que, naturalmente, fueron
utilizados por los nativos. Entre sus platos bandera se mencionan:
a)PACHAMANCA
Es el
plato típico de la sierra peruana,
elaborada con carne de diferentes tipos que es enterrada bajo tierra junto a
papas, hierbas diversas y humitas, por
varias horas.
La
preparación requiere una elaborada ceremonia, digna de ver por el más prolífico
antropólogo.
Se utilizan carnes de venado que es cazado
días antes del compromiso familiar por
los cazadores que tiene su escopeta retrocarga y aprovechan la oportunidad en
que los ciervos se acercan a la aguada, junto a los alfalfares de flores azules.
En la cosecha de papas, se encargan las
mujeres de calentar el horno, construido con
lajas de piedras y terrones
(kurpakuna), y preparar los asados de
papas, llamados cuayes, que ingeridos con quesillo o “kushara” es tan
agradable que no hay
plato que lo supere
b) PEKAN CALDO:
Con
ayuda del fuego, eliminamos los vestigios de lana o pelo que pudieran haber
quedado en la cabeza. La limpiamos con
agua caliente y cortamos con un hacha
filudo en presas de regular tamaño y en una olla grande con agua la cocinamos de una hora a una hora y media
con la tapa puesta. Luego, cuando ya esté bien sustancioso, agregarle sal y los
ajíes mirasol entero y seco. Servir espolvoreándolo con paico o hierbabuena.
-100-
MOTE DE TRIGO
Cuando se usa la palabra
sin adjetivos, "mote " se refiere al grano de trigo hervido con ceniza, comúnmente conocido por “llushtu”. Durante la cosecha de trigo, centeno, cebada, las
familias preparan el “llushtu” con ceniza, preferentemente con la de “Aquir”.
Se acompaña al caldo de gallina.
En
Cotaparaco el grano de maíz hervido con cáscara se utiliza en los velorios o después de los entierros de
los difuntos.
PICANTE DE CUY
Es el plato favorito y se prepara para toda ocasión de cumpleaños, matrimonio,
visita de parientes o amigos. En la preparación del picante de cuy se utilizan
los siguientes ingredientes: el cuy como componente principal, maní, ají panca,
ajos, aceite y como acompañante se le pone a la papa, también en algunas
ocasiones se le suele acompañar trigo pelado y molido, su preparación es
parecido al del arroz.
CHUPE DE PAPAS
En la preparación del chupe de papas se
utilizan los siguientes ingredientes: la papa como ingrediente
principal, cultivado en tierra
arcillosa, de regadío, se le agrega huevo pero en partes, y para servir se le
agrega orégano, dándole un olor único y agradable y preparado en horas de la
mañana es mucho más placentero.
TRIGO TOSTADO
En la preparación del trigo tostado se
utilizan los siguientes ingredientes: al trigo tostado como base de la
preparación, también se le agrega habas, alverjas y para que quede más
delicioso se le agrega carne de chancho, también se tiene la costumbre de
añadir la oreja del chancho. Se conoce como “pipia” y es muy empleado como
fiambre de niños que acuden a sus escuelas y para los viajeros.
LAS HUMITAS
Es parecido al tamal, por lo general se puede
degustar en los meses de mayo y junio. Se utiliza el choclo, para su
preparación se desgrana el choclo, luego
se le muele no muy suave, después se prepara como una masa agregándole azúcar o
sal al gusto. Para terminar se le coloca en pancas. Hay dos formas de colocar:
uno es en la forma del tamal para esto algunas veces se le agrega en su
interior chancaca; y la otra forma es de una manera aplanada y luego doblada
sin hacer ningún amarre.
-101-
c) JAKA
PICANTE
Pelan los cuyes
con agua caliente, luego preparan un aderezo con los dientes de ajo, pimienta,
sal y comino al gusto, con este aderezo bañan los cuyes; luego, los colocan en
el fuego. Pueden preparar a la brasa o en el horno. Aparte, sancochan la papa
en agua con un poco de sal para pelarlas y cortarlas en rodajas.
Colocan las papas
en un plato o en una fuente con los trozos de cuy. Aparte en una sartén con un
poco de aceite, preparan una salsa caliente con ajíes verdes molidos, los
dientes de ajo molidos y el maní tostado previamente licuado o molido.
Cuando todo esté
bien frito, adelgazan el preparado con un poco de caldo de pollo o agua y
vierten la salsa sobre la carne y las papas para servirlas.
d) CHICHARRÓN
e) JAMÓN SERRANO
El jamón es un alimento obtenido a partir
de la salazón y secado al aire de las
patas traseras del cerdo. Este mismo producto recibe también el nombre de paleta o paletilla cuando se obtiene de las patas
delanteras.
Los meses de noviembre y
diciembre, en todas las casas, se ceban lechones y maltones de cerdos, con
granos y harina de cebada y llegado el
momento se degüellan a la hora del “Waraq Qoyllur. Al medio día se distribuye
el chicharrón acompañado de ensaladas y mote de maíz Se prepara el jamón
condimentado con sal y ají, se cubren con lajas de piedras para deshidratado y
se cuelgan de terradillos sobre el fogón de la cocina.
f)EL PAN
En la preparación del pan con harina de trigo
cosechado, se utiliza huevos de gallina. La costumbre es que se cocinan en
hornos construidos con ladrillos. El calor del horno calentado con leña de
eucalipto, chachacoma u otro le da aroma especial. El preparado de “cuayes” con
manteca, harina de maíz, huevos, chicharrón, queso es tradicional.
-102-
PLAN DE GOBIERNO MUNICIPAL DEL DISTRITO DE COTAPARACO 2010 – 2014
La Constitución Política del Estado tiene como Principio de que la familia
es la célula básica de la democracia, forman los distritos de la provincia y
como tal deben ser el hábitat natural de la tolerancia y la solidaridad que
posibiliten la construcción de una sociedad productiva en libertad y con
dignidad, sustentados en criterios éticos y la práctica de valores positivos
que permitan una convivencia humana que labora para alcanzar el bien común,
orientado al desarrollo sostenible.
Aunque la frustración se percibe por todas partes, el Cotaparaquino es un
vecino que no sucumbe ante el desaliento o la desesperanza, sino todo lo
contrario, pues es gente templada en los retos y los desafíos y esa fortaleza
le ha permitido superar las dificultades a lo largo de su historia y con
grandes esfuerzos, trabajando con ahínco y pensando en el mañana, contribuyen
día a día a la construcción de un territorio que da cara al futuro con
optimismo.
El Alcalde y regidores, al juramentar el cargo, se han comprometido que el Gobierno Municipal 2010 - 2014 dará los
pasos correctos para disminuir la inmoralidad en la provincia y crear un
municipio distrital amable, armónico y seguro, en la que vivir no tenga los
sobresaltos que hasta hoy nos han angustiado. Donde los niños crezcan con la
dignidad plena de ser parte de una comunidad que vela por su bienestar, que los
adultos mayores se sientan incluidos y acompañados, que los jóvenes miren el
futuro sin temor teniendo a su alcance la oportunidad de ser profesionales y
que todos tengamos una vida en que se respete nuestros derechos, se tome en
cuenta nuestra voz mediante una participación vecinal comprometida; mientras tanto, he aquí algunas obras
proyectadas y ejecutadas, según Plan de trabajo, aprobado por R.A.Nº 007-2007
del 30 de noviembre del 2007:
1.- Adquisición de equipos de cómputo.
2.- ampliación del
sistema de desague.
3.- construcción de la
represa de la laguna de Ututo.
4.- construcción de la
Casa comunal.
5.- Mejoramiento del
Esrtadio Municipal.
6.- Construcción de la
represa de la laguna de Shutu.
7.- construcción del
Pozo ´septico.
8.- Ampliación de la
Carretera Huanrish-Allpacocha- Cotaparaco.
9.- Mejoramiento y
construcción de la I.E San Pablo de cotaparaco por encargo de la Presidencia
Regional de Ancash.
-103-
CRIANZA
DE TRUCHAS EN COTAPARACO
La Piscigranja empezó a operar en mayo
del 2008, con la llegada de 10.000 alevinos obtenidos de ovas nacionales,
procedentes del Centro Piscícola de Huaraz del Ministerio de la Producción.
Para el manejo técnico de la crianza de
truchas, el Municipio viene recibiendo asistencia técnica en producción y
comercialización por parte del Centro de Servicios Económicos – Ancash
(Proyecto PRA - Operado por RECURSOS SAC). Durante la primera campaña, se
cosecharon dos toneladas de trucha entera, las cuales fueron comercializadas
localmente y en el Mercado Central de Huaraz,
obteniendo una venta total de S/. 14.000.
Según lo manifestado por el Sr.
Alcalde, Peter Carranza Ramírez, actualmente se encuentra en proceso productivo
la segunda campaña, y se espera iniciar las cosechas a principios del 2010.
En ese mismo año, también se espera
cosechar la tercera campaña, cuya siembra de alevinos (10.000) se realizará en
octubre del presente año. La cuarta campaña, con igual número de alevinos, se
iniciará en febrero del próximo año, debiéndose cosechar en el mes de noviembre
2010. En cada campaña se espera obtener dos toneladas de trucha comercial.
A la fecha la inversión en
infraestructura, alevinos, y gastos de operación alcanza un monto aproximado de
S/.220.000.
La
trucha es un animal carnívoro, normalmente usa sus ojos para la localización e
identificación de los anímales que constituyen sus presas.
Las
presas grandes son capturadas por la boca del pez, que utiliza los dientes de
sus maxilares, superior e inferior, así como los que posee en el vómer y en el
hueso palatino del paladar. No mastica o muerde su alimento sino que lo traga
elevando el suelo de la boca.
-104-
COLOFÓN
A.-
CUESTIÓN PREVIA:
Para extraer el
mensaje de la presente obra, debe Ud. efectuar una lectura atenta; y referente
a los acontecimientos elabora un cuadro cronológico sobre hechos principales y
para entender las palabras consulte el diccionario o textos.
B.-ESQUEMA:
1.-
Localización:
El libro se sitúa en la existencia de Cotaparaco, desde los años 2,000 a 1,500 a C. y de su formación social de 500 a 200 a C. hasta nuestros días.
2.-
Plano del contenido:
Se exponen diversas versiones de sus habitantes y su desarrollo y de su riqueza
natural, basada en documentos existentes en los archivos diversos. El tema
principal es la historia del pueblo más antiguo de las “Vertientes del
Pacífico”.
3.-
Estructura: El
libro está dividido en once partes:
Capitulo I.-
Generalidades: Situación geográfica y División política.
Capítulo II -
Pre inca, Inca, Invasión y Colonia, Emancipación y República.
Capítulo III -
Riqueza natural: Clima, Suelo, Agua, Flora y Fauna.
Capítulo IV –
Economía: Acceso, Producción, Pesca, Minería y Agricultura.
Capítulo V -
Aspecto socio político: Demografía y población, Instituciones públicas,
Personalidades, Religión.
Capítulo VI -
Educación y Cultura: Educación, Cultura, Festividades, Leyendas, Creencias y
supersticiones, Compositores, vestimentas.
Capítulo VII – Turismo: Restos arqueológicos, Lagunas,
Gastronomía.
Capítulo VIII - Plan de desarrollo: Plan anual de
trabajo de la municipalidad distrital de Cotaparaco y Obras ejecutadas.
Capítulo IX: Símbolos de Cotaparaco y concluye con
Análisis.
4.-
Elementos del texto:
El personaje principal es el pueblo de Cotaparaco: Acontecimientos, el autor ha
encontrado dificultades en datos precisos escritos. El ambiente físico es
Cotaparaco actual y los distritos de Tapacocha, Malvas y Cochapetí que fueron
sus caseríos.
5.-
Propósitos: el
propósito del autor es informativo, didáctico
y propagación positiva.
6.-
Caracteres del lenguaje:
El libro está redactado con claridad y precisión y emplea algunos términos
metafóricos:
7.-
Crítica del texto:
es un texto claro que cumple con los propósitos de enseñanza sobre la historia
de un pueblo y presencia de hijos célebres en el contexto local, nacional y
universal. No menciona la biografía de algunas personalidades por la carencia
de fuentes confiables.
Esperamos que el
presente libro sea acogido favorablemente por los lectores y estudiosos a cuyo
juicio y valoración me someto.
-105-
SIGNIFICADO DEL ESCUDO DEL FONDO
EDITORIAL DEL MUNICIPIO DE COTAPARACO
Cotaparaco
necesita, con urgencia, un Fondo editorial” solventado por su Municipio
Distrital para la difusión de las producciones literarias de sus hijos y de
otros escritores dedicados al rescate, valoración y difusión de sus
producciones literarias, centradas en la identidad de la Zona de “Las
vertientes del Pacífico” y el Alcalde Peter F. Carranza Ramírez, inicia esta
etapa cultural con su escudo, diseñado por el Artista Plástico Domingo de
Guzmán, que expresa lo siguiente:
1.- COSTADOS:
El entorno es el escudo inca.
2.- CAMPOS
El escudo inca, propiamente dicho, está
dividido en dos campos, el de abajo marrón, que representa a la tierra de
cultivo; el de arriba celeste que simboliza al universo, proyectando sobre la
figura de San Pablo la fe y la esperanza
3.- SOL NACIENTE
El amanecer diario con el sol naciente,
detrás de los cerros escarpados que representa el porvenir de la comunidad de Cotaparaco y defensa
de la incontenible contaminación ambiental.
4.- Retrato de San Pablo, patrón
espiritual de Cotaparaco..
5.- VACA
Representa la riqueza ganadera del distrito, productor de lácteos por excelencia
en la provincia de Recuay.
6.- LIBRO Y PLUMA
Significan la cultura, la educación y la sabiduría, ya que
sin ellos la riqueza económica pasa a un segundo plano; la base en la cual se
debe sustentar una comunidad es la educación de sus habitantes.
8.- 1857, señala la creación del distrito el 25 de
julio de ese año.
-108
BIBLIOGRAFÍA
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Testimonios - Año 1606 – 1784. Serie:
Documento: Testamento de don Pedro Espinosa, 26 de noviembre de 1684.
Folio 6; legajo 1.
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Documento: Tierras de Guataspín-Fecha
07 de diciembre de 1714.
Documento: Tierras de Monasterio,
Shiguay,Guacya, Raguacpampa (Tomás de Urdinola a Joseph Rodríguez)
Fecha: 13 de diciembre de 1714 y 02 de junio de 1934.
1. Serie: Intendencia.2. Años:
1785-1820. Asunto: autos sobre tierras
1. Documento: Tierras de Jimpac, Altoc
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Anales de la Facultad de Medicina.
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| SIETE VENTANAS LA NECRÓPOLIS DE CUATRO PISOS, LA UNICA EN EL PERU PRE INCA, PRONTO SERÁ DECLADA PATRIMONIO MUNDIAL DE LA UNESCO...(CASERIO COCHAPETI DEL DISTRITO DEE COTAPARACO |
| CASERÍO DE COCHAPETÍ DEL DISTRITO DE COTAPARACO DEL DISTRITO DE COTAPARACO Y SU TEMPLO COLONIAL MAS AMTIGUO DE ANCASH. |
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